レモンとバニラのパンナコッタ
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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低カロリー
- （低カロリー
低コレステロール
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グルテンフリー
栄養成分表示
作り方 8人分
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カロリー 168
リットル
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タンパク質 6.1g
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食物繊維 2.3 g
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飽和脂肪酸 2.3 g
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コレステロール 14.1 mg
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ナトリウム 60.6 mg
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脂肪分20%カロリー
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糖質 25.8g
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鉄 0.4 mg
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カリウム 360 mg
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ビタミンA 323 IU
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ビタミンC 29.9 mg
炭水化物 28.7 g
脂質 3.8 g
カルシウム 172 mg
使用方法
小さなボウルに牛乳大さじ2を入れ、ゼラチンを振りかけ、5分ほどふやかしておく。
残りの牛乳2カップ、砂糖、バニラを鍋に入れ、沸騰させ、鍋を火からおろす。
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ゼラチンミックスを鍋に加え、溶けるまでかき混ぜる。
中型のボウルにヨーグルトを入れ、なめらかになるまで泡立てる。
牛乳とレモンの皮を少しずつヨーグルトに混ぜていく。
4ozのラメキン8個に注ぎます。固まるまで約4時間冷やす。
フルーツを混ぜ合わせ、必要な時まで冷蔵庫で冷やす。
ラメキンから取り出すときは、鋭いナイフで縁を切り、皿の上で反転させる。をのせ、皿に盛る。
