リーン＆ミーン チリ
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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低カロリー
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低飽和脂肪
低飽和脂肪
栄養成分表示
作り方 8人分
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カロリー 284
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脂肪分22％カロリー
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タンパク質 21.6g
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食物繊維 9 g
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脂質 6.9 g
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飽和脂肪酸 2 g
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コレステロール 34.5 mg
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糖質 11.3 g
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鉄 5 mg
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カリウム 1031mg
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ビタミンA 1395 IU
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ビタミンC 18.1 mg
炭水化物 35.5 g
ナトリウム 454 mg
カルシウム 110mg
この料理は、なかなか面白い食材を使っていますね。味がまとまって美味しいチリになりました。
説明書
焦げ付かない大きな鍋にキャノーラ油を入れ、中火で熱します。玉ねぎ、にんにく、牛肉片を加え、約10分、または肉にしっかりと焼き色がつくまで炒める。
トマト、ビール、コーヒー、ホットケーキシロップを入れ、かき混ぜます。その後、調味料（チリパウダー、クミン、ココア、オレガノ、カイエンペッパー、コリアンダー）を入れてかき混ぜます。豆をかき混ぜます?
鍋に蓋をして弱火にし、1時間程度煮込む。
お好みで、低脂肪のシャープチェダーチーズと新鮮な刻みネギをトッピングする。
