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簡単インゲン豆のアマンディーヌレシピ:野菜とおかずのレシピ on doctor

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簡単インゲン豆のアマンディーヌレシピ:野菜とおかずのレシピ on doctor

インゲン豆のアマンディーヌの簡単レシピ

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ドクターレシピ

レシピハイライト

  • 低カロリー

  • <低炭水化物 低炭水化物/低GI

    <低コレステロール 低コレステロール

    <低飽和脂肪 低飽和脂肪

    <低飽和脂肪 低ナトリウム

  • 高繊維質

  • ベジタリアン

  • グルテンフリー

栄養成分表示

作り方 8~10人分

  • カロリー 67.5

  • タンパク質 2g

  • 炭水化物 6.9 g

  • 食物繊維 2.2 g

  • 2.2 g < 2.2 g < 2.2 g < 2.2 g 脂質 3.1g

  • 飽和脂肪 0.9 g

  • コレステロール 3 mg

  • ナトリウム 13.8 mg

  • 脂肪分カロリー 39

  • 糖質 2.8g

  • カルシウム 37.8 mg

  • 鉄 0.7 mg

  • カリウム 152 mg

  • ビタミンA 402 IU

  • ビタミンC 8.7 mg

使用方法

  • 冷凍豆を水道のお湯でさっと洗い、軽く解凍しておきます。大きめのノンスティックフライパン、スキレット、または中華鍋を中火で加熱し始める。ホイップバターを加え、混ぜながらほんの少し(1分程度)焦げ目をつけます。

  • インゲンを加え、よくかき混ぜながら2分ほど炒める。アマレットリキュールをかけ、さらに2~3分、またはインゲンがまだきれいな緑色で、ちょうどよい柔らかさになるまで炒め続ける。

  • インゲンを器に盛り、アーモンドスライスをまんべんなく散らします。

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