オーバーナイトブルーベリーシュトルーゼルコーヒーケーキ
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
レシピハイライト
-
ベジタリアン
栄養成分表示
作り方 8人分
-
カロリー 376
-
タンパク質 6.1g
-
食物繊維 3.1 g
-
飽和脂肪酸 2.7 g
-
コレステロール 35.8 mg
-
脂肪23%カロリー
-
糖質 36.3g
-
カルシウム 134 mg
-
鉄分 2.7 mg
-
カリウム 168 mg
-
ビタミンA 203 IU
-
ビタミンC 3.6 mg
炭水化物 68.7 g
脂質 9.7 g
ナトリウム 399 mg
このレシピは、お好みでクランベリーを代用することもできます（ただ、ブルーベリーバージョンより少し酸味が強くなります）。
作り方
9x9x2 インチの正方形の耐熱皿（または同様の丸い鍋）にキャノーラ調理用スプレーを塗る。
ケーキ粉、全粒粉ペストリー粉、砂糖3/4カップ、ベーキングパウダー、塩、キャノーラ油、無脂肪サワークリーム大さじ3、低脂肪乳、卵を大きなボウルに加え、混ざるまで約30秒泡立てる。ブルーベリーを丁寧に混ぜ、用意したフライパンに敷き詰める。
フードプロセッサー（またはペストリーブレンダーと中型のボウルを使用）に残りのパン粉トッピング用の材料を加え、簡単に混ぜ合わせる。ケーキ生地の上にトッピングを均等に振りかける。
皿によく蓋をして、冷蔵庫で一晩寝かせます。
朝、オーブンを375Fに予熱する。ケーキが焼き上がるまで、オーブンの中心で焼く（約45分）。
