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ダイエットに効果的な9つのヘルシーフーズ

冷蔵庫に食欲をそそる食品をストックしておけば、健康的な食事やおやつを食べられる可能性が高くなります。

食中毒を防ぐために

食中毒を防ぐために

屋外で食品を安全に保管するための10のルール

食品を媒介とする病気はピクニックではありませんから、適切な方法で食品を準備しましょう。

食べ物が気分に与える影響

食事が気分に影響を与える可能性を示す研究は、ますます増えてきています。まだ全容は解明されていませんが、興味深い手がかりがいくつかあります。

アンクルサムダイエットの生活

新しい食事ガイドラインは、ちょっと難しい。そこで、ある医師記者が、新しい食事療法が現実なのか不条理なのかを確かめるべく、生活してみました。

ビタミンの代わりにおいしいものを

食品を丸ごと食べると、さまざまな栄養素が互いに作用し合って、それぞれが単独で働くよりも体に良い影響を与えると専門家は指摘する。ドラッグストアのサプリメントで同じ効果を得るのは不可能に近いと、専門家は言う--しかも、それほど美味しくはない。

食中毒にならないために:冷蔵庫の中の安全対策

冷蔵庫の中には何が潜んでいる?

赤痢菌とシェゲラ症:症状、原因、検査、治療について

赤痢菌は、子どもに多い激しい下痢を引き起こす細菌の一種です。原因、症状、治療法を医師が解説します。

食物繊維の事実:食物繊維の源、健康効果、その他

食物繊維は食品界の新しい寵児ですが、食物繊維を添加した製品は、天然の高繊維製品より優れているのでしょうか? ドクターがその傾向を検証します。

スープとシチューで食欲を抑えよう

スープや野菜ベースのスープ(温かいもの、冷たいもの)を食事の最初のコースとして食べると、その食事で消費される総カロリー量が減少することが研究で示されています。

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