ファーマーズマーケットのパスタサラダ
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ドクターレシピ
レシピハイライト
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ベジタリアン
- 」です。
低カロリー
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高繊維質
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高タンパク質
栄養成分表示
作り方 6人分
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カロリー 366
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タンパク質 12g
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食物繊維 11.6 g
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飽和脂肪酸 2.1 g
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コレステロール 0 mg
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ナトリウム 216 mg
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脂肪分27%カロリー
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糖質 5.6g
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カルシウム 57.8 mg
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鉄 2.6 mg
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カリウム 415 mg
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ビタミンA 5952 IU
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ビタミンC 49.3 mg
炭水化物 58.8 g
脂質 11g
今週末にファーマーズマーケットで見つけたものを、自由に材料を追加したり、代用したりして取り入れてみてください。
作り方
大きめのボウルにパスタを入れ、ペースト、角切りトマト、パプリカ、旬の野菜と一緒に入れる。よく混ぜ合わせる。
お好みでトーストした松の実を振りかけて、お召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は、よく蓋をして必要な時まで冷蔵庫で保存してください。
ヒント
*松の実をトーストするには、小さめのノンスティックフライパンに入れ、中弱火でよくかき混ぜながら、軽く焼き色がつくまで焼くだけです。