あなたの赤ちゃんは、食事のときにうるさくて大変ですか？ ドクターが、あなたの家族の中の偏食家を見分けるお手伝いをします。

なぜ赤ちゃんは偏食になるのでしょうか？その兆候は？そして、どうしたらいいのでしょうか？

偏食。サインを理解する

赤ちゃんがスプーンを押しのけたり、顔を背けたりするのは、明らかなことです。スプーンを押しのけたり、顔を背けたり、口をつぐんだり、食べ物を吐き出したり、食事の時に不機嫌になったり、疲れたりすることがあります。

しかし、これらのシグナルは、必ずしもあなたの赤ちゃんが偏食であることを意味するものではありません。単にお腹がいっぱいだったり、気が散っていたり、体調が悪かったりするだけなのです。

赤ちゃんが偏食に見える理由はさまざまですが、まったく理由がない場合もあります。消化器官が未熟な場合もありますが、時間がたてば自然に治ります。歯が生えそろっていない、感染症にかかっている、食物アレルギーがある、あるいは固形食を食べる準備がまだできていないのかもしれません。

成長も体重増加も順調で、赤ちゃんが成長段階にあるのであれば、離乳食を嫌がる赤ちゃんを心配する必要はないでしょう。しかし、乳児の摂食の問題が心配な場合は、以下の方法を試す前に、かかりつけの小児科医に相談してください。

偏食の解消に役立つヒント

スプーンから顔をそむけたときは、「もう十分だよ」といっているときです。子供が必要なものを食べることを信じてあげてください。このようなサインが出ているにもかかわらず、無理に食べさせると、赤ちゃんは食べることを緊張や不快と関連付けるようになり、さらに騒ぐようになるかもしれません。

赤ちゃんにも食べ物の好みがあります。ウェットフードを好む子もいれば、フィンガーフードを好む子もいます。また、6回食のミニ食を好む子もいれば、一時期は固形物より流動食を好む子もいます。食べさせるために「ガラクタ」を食べさせるのはやめましょう。健康的なメニューを提供することで、味覚が発達します。

早く食べたがる赤ちゃんもいれば、ゆっくり食べたがる赤ちゃんもいます。もしかしたら、食事のテンポを間違えて、赤ちゃんをイライラさせていませんか？それを知る方法はただひとつ。次の授乳はゆっくり、またはペースを上げてみてください。

食事の時間は食べ物に集中させましょう。テレビを消し、おもちゃや本を取り除いて、お子さまが「食べること」だけに集中できるようにしましょう。

好き嫌いの多い子供には、食べたいだけ時間をかけて食べさせたいものです。食事の時間を急がせるのはよくありませんが、20～30分以上長引かせるのはやめましょう。

食事の時間を家族の時間にする。家族で食事をするようにすると、赤ちゃんがあなたの習慣を真似するようになります。また、公園でのランチタイムが突然終了しても、赤ちゃんが動揺しないように、スケジュールを守るようにしましょう。

初めて見る食品を、まず目を通さずに食べることはないでしょう。赤ちゃんも同じで、新しい食べ物を提供する前に、赤ちゃんに触らせてあげましょう。

ほとんどの赤ちゃんは、4カ月から6カ月の間に固形食を食べ始めますが、もう少し早く始める子もいれば、遅くなる子もいます。ハイハイ、歩行、トイレトレーニングなど、赤ちゃんの成長にはさまざまな段階がありますが、完璧な時期というのはなく、その子その子の時期があります。

9ヵ月頃になると、多くの赤ちゃんが自分で食事をすることに興味を持つようになります。スプーンを振り回したりして散らかしたりすることもありますが、赤ちゃんの成長・発達のためには、自分でできるようにすることが大切です。

1歳を過ぎると、赤ちゃんの成長は遅くなる傾向があります。そのため、必要なカロリーも少なくなります。成長期がやってくるので、気長に待ちましょう。

赤ちゃんによっては、8回、10回、15回と試さないと美味しく食べられないものもあります。

偏食に対して感情的に反応すると、1歳児でも自分の力を理解するようになる。赤ちゃんが食べるのは、自分を喜ばせるためではなく、自分の幸せのためであること、そして、赤ちゃんが食べ物を拒否するのは、自分を拒否しているのではないことを理解する。

赤ちゃんに食事を与えるのはあなたの仕事ですが、何をどれだけ食べるかを決めるのは、赤ちゃんの責任です。子どもはお腹が空いたら必ず食べます。子供が成長し、体重が増えている限り、そしてあなたが健康的な食べ物を与えている限り、偏食の赤ん坊を心配する必要はほとんどないでしょう。

（見出し

By Ralph Ellis

May 11, 2022 — ある食品会社は、製品が十分に加熱されていない可能性があるため、調理済み鶏胸肉約58万5030ポンドをリコールした。

米国農務省食品安全検査局（FSIS）によると、Wayne Farms LLCは先週30,285ポンドのチキンをリコールしたが、先週末にリコールを拡大したとのこと。

FSISによると、この鶏肉を食べた人からの副作用の報告はないとのことです。この問題は、顧客から「鶏肉が十分に加熱されていないようだ」とクレームがあり、発覚した。

FSISは、消費者やレストランの冷凍庫や冷蔵庫に一部の製品がある可能性を懸念していると声明で述べています。消費者はこれらの製品を食べないよう呼びかけられています。レストランでは、これらの製品を提供しないようお願いします。これらの製品は捨てるか、購入した場所に戻してください。

この鶏肉は、2月9日から4月20日の間に製造され、全米の流通業者およびノースカロライナ州、サウスカロライナ州、バージニア州の小売店に出荷されました。

パッケージには製造コード23618、24357、24512、24583、24957が付され、2022年5月10日から2023年4月4日までの66種類の使用期限が記載されています。FSISはパッケージの種類と製造コードの例を示すために写真を公開しました。FSISが公開した写真は、包装の種類と製造コードの例を示すもので、回収される実際の箱の写真ではありません。

米国疾病管理・生産センターによると、加熱不十分な鶏肉を食べると食中毒を引き起こす可能性があるという。CDCは、汚染された鶏肉を食べることによって、年間100万人が病気になると推定しています。

ウェインファームの本社はジョージア州にあり、その施設はアラバマ州、アーカンソー州、ノースカロライナ州にある。

FSISは、リコールについて質問がある消費者は、ウェイン農場LLCのスポークスマン、フランク-シングルトン678-316-4237または[メール?保護]に連絡することができると述べた。

除雪車育児とは、親が子供の行く手を阻むものをすべて取り除いてしまうことです。スノープラウ・ペアレンティングを見分ける方法と、それを回避する方法を学びましょう。

過干渉の子育てスタイルとは？

雪かき親は、子供の人生からできるだけ多くの挑戦や障害を取り除き、成功を保証し、挫折や失敗を最小限に抑えることを望んでいます。?

この育児法は、ヘリコプター育児と混同されることが多い。どちらのタイプの親も子供に過干渉です。過干渉の親は子供のために最善を尽くしたいと思っていますが、過干渉は悪影響を及ぼすことがあります。

子供には成功して幸せになってほしいと願うからこそ、失敗や失望を経験させることは、本当に難しいことなのです。しかし、失敗は重要です。しかし、失敗は重要です。失望や失敗を経験させないと、子どもは自分自身の人生を生きるために必要なスキルを身につけることができません。失敗しても立ち直り、成功するための別の方法を見つける方法を学ぶ必要があるのです。

除雪車の親を見分ける

スノープログラムペアレンツは、子供によって異なるように見えるでしょう。最初は小さなことで、一見たいしたことはないように見えますが、その習慣を常態化させると、後で厳しい失敗をすることになります。

典型的な正当化の理由は、その方が早いから、簡単だからです。親はよく、子供にきちんと教えるより、自分でやった方が早いとか簡単だとか、こういう正当化をします。特に幼い子供を持つ親にとっては、これは真実かもしれません。しかし、このような些細な行動が繰り返されると、より深い雪かき育児へと加速してしまうのです。

学校への過干渉 典型的な除雪車の親の行動には、プロジェクトや課題をほとんどあるいはすべてやって子供を助ける、子供が悪い成績を取った場合に介入しようとする、子供の先生と常に連絡を取っている、などがあります。

大学に入り浸る。大学生になった子供、特に問題行動を起こした子供をチェックするのは普通のことですが、除雪車の親は物事をやり過ぎることがあります。例えば、子供が授業に間に合うようにメールを送る、医者の予約やオイル交換の予定を入れる、子供の代わりに教授や学校の管理者にメールを送る、などです。

除雪車による子育ての結果

雪かき育児は、短期的には親のストレスや欲求不満を解消することができるので、良識のある親であっても理解できる傾向です。しかし、雪かき育児が繰り返されると、子どもの発達に悪影響を及ぼし、「子どもは自分で何かをする能力がない」という考えを強めてしまうのです。

スノープロウ・ペアレンティングはスキルの発達を阻害する。困難な状況に対処させないことで、スノープラウの親は、ストレス管理、失敗への対処、意思決定など、必要なスキルの発達を阻害してしまいます。

スノープロウ・ペアレンティングは、子供に自分は能力がないことを教えます。あなたが先導しなければ、人生の決断ができないことを学ぶのです。この習慣は繰り返されれば繰り返されるほど悪化し、最終的には子どもが自分の人生について自分で決断し、自分の感情をコントロールする能力を欠いてしまうことになります。

子供は自分の思い通りになることに慣れてしまう。スノープラウの親を持つ子どもは、自分の成功に慣れきってしまうため、対処の仕方がわからなくなります。その結果、思い通りにならないことがあると、社会的にも学校でも苦労する可能性が高い。

除雪車の親にならないために

模範を示す。ストレスに積極的に対応する方法を示し、イライラや失敗に対処する方法を伝えましょう。子どもはあなたから学び、あなたの行動を真似るようになります。

結果を出させる 子どもの行動のほとんどには、結果が伴います。その結果に身を任せることで、子どもは弾力性を身につけ、自分で問題を解決する方法を早く身につけることができます。

願いを聞き入れる。いつも子どもにとってベストなことを選んでいると、子どもの望みを聞く機会がなくなってしまいます。彼らの願望や目標に耳を傾ける時間を持ちましょう。目標を達成するために失敗することもあるでしょうが、失敗から学ぶこともあるはずです。

成功を褒めるのではなく、努力を褒める。成功だけが重要だと教えるのではなく、旅を強調することで、彼らの旅の見通しを立てることができます。不安なこと、コンフォートゾーンから外れることを学ぶ。

子供の問題を解決しない。子どもが問題を抱えたときに、それを解決しようとすると、子どもの直感や問題解決能力の発達を妨げます。しかし、深みにはまるようなことはしないでください。問題を解決し、ストレスについて決断する方法を教えてあげましょう。

食習慣が原因で健康を害しているのではないかと悩んでいる方、新しい食べ物をもっと気軽に試せるようになることは可能です。偏食がどのようなものか、なぜ偏食になるのか、どうすればいいのか、医師のスライドショーで確認してみましょう。

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皆さんは、ブロッコリーを食べようとしない頑固な幼児を思い浮かべるでしょう。しかし、大人でも悩むことがあります。彼らは通常、特定の方法で作られた、非常に限られた好きな食べ物のセットを持っています。新しい食べ物を試すことを好まず、見慣れたものでも、見た目や匂い、味がいつもと違うと敬遠してしまうこともあります。

最低の犯罪者

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500人近い偏食の成人を対象にした調査によると、苦味や酸味のある食べ物は特に嫌われることがわかりました。卵のようなヌルヌルした食べ物もそうです。偏食家は野菜を食べない傾向がある。また、シチューのような “塊 “のある食べ物も好きではありません。また、食べ物が混ざったり（例えば、エンドウ豆とニンジン）、お皿の上でお互いに触れ合ったりするのも嫌がります。

何を食べるの？

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フライドポテト、グリルドチーズ、トースト、クラッカーなど、あまり味の変わらないものを好みます。塩辛いものや甘いものは大丈夫です。

偏食の子供は偏食の大人になる

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多くの場合、食事にプレッシャーをかけ、食事の時間をストレスの多いものにしてきた両親のもとで育ちます。また、喉に詰まらせるなど、食べ物に対してネガティブな経験をしている場合もあります。

嫌悪感を抱きやすい

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一説によると、偏食家は食べ物のにおい、食感、味に過敏に反応するのだそうです。しかし、確かなことを知るにはもっと研究が必要です。

食事時間の恐怖

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偏食の人は、特に社交的な場であれば、食事が不安になることがあります。誰かの家に夕食に招待されたり、レストランに出かけたりすると、自分が食べるものがないのではないかと心配になるのです。また、偏食であることを恥ずかしく思い、食べ物を押し付けると脅されることもしばしばです。

やる気を見つける

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といったところでしょうか。あなたの食習慣が人間関係に緊張を与えているかもしれませんし、子供に良い手本を示したいと思っているかもしれません。自分の行動が他の人にどのような影響を与えるかを考えると、変化を定着させる可能性が高くなることが研究で分かっています。

あなたに合った方法

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偏食を克服するための画一的なアドバイスはありませんし、大人に関してもあまり研究されていません。子供に多いので、食事時にお腹が空くようにスナックや飲み物を控えたり、経過を記録したりと、偏食の親に与えられるアドバイスに従うとよいでしょう。

緊張感のない環境

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ディナーパーティーは、食事制限をするのに最適な機会ではありません。食べることにプレッシャーをかけたり、誰かからプレッシャーをかけられたりすると、食べることが楽しくなくなり、悪化することがあります。食事はできるだけストレスのない、楽しいものにしましょう。一人でいるとき、または協力的で偏見のない人と一緒にいるときに、新しい食べ物を試してみてください。

スタート スモール

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新しい食べ物でお皿をいっぱいにして、自分を追い込まないようにしましょう。その代わり、いつも食べているものと、これから食べようと思っているものを一緒に盛り付けましょう。ほんの数口でいいのです。栄養士で給食専門家のEllyn Satterは、これを「アウトを与える」と呼んでいます。新しい食べ物が気に入らなくても、何か食べられるものがあるはずです。

コンフォートゾーンを利用する

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新しい食べ物には、自分が好きなものを合わせて食欲を増進させましょう。新しい食べ物には、よく使われるソースや調味料をかけると、不思議といつもと違う感じがします。例えば、芽キャベツにパン粉やベーコンを乗せる。

調理方法を変える

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調理方法の違いによって、味の出方が変わってきます。生のニンジンに抵抗がある場合は、代わりに蒸したり、ソテーしたり、焼いたりするとよいでしょう。特にカボチャやビーツ、パースニップ、タマネギなどの根菜類は、ローストすると柔らかく、甘くなることが多いようです。

努力する

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親が食べ慣れないものを与え続けると、ほとんどの子供は一口食べるようになります。大人になった私たちも同じです。何度も試せば試すほど、その食べ物が好きになる可能性があるという研究結果もあります。新しい食べ物は、まだ食べていないものだと考えてください。慣れ親しんでください。まず、他の人が食べているのを見る。それを使って料理をする。一口分を口に含んで、取り出してみる。すぐに噛んだり飲み込んだりする必要はない。

助けを求める

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特定の食感がどうしても苦手だったり、むせたりしやすい場合は、作業療法が解決策になるかもしれません。セラピストは、あなたがより効果的に噛んだり飲み込んだりするのを助け、さまざまな種類の食べ物をより快適に食べるための方法を提案することができます。

不健康なとき

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一般的な偏食は、通常、大きな健康上の問題を引き起こすことはありません。しかし、より深刻な形態である回避制限性食物摂取障害（ARFID）は、精神障害とみなされます。(以前は「選択的摂食障害」と呼ばれていました）この病気の人は、十分な栄養素を摂取できないほど食べ物を避けます。そのため、深刻な体重減少やビタミン欠乏症などの問題に直面します。

赤ちゃんの眠りを助ける、あるいは妨げるために、すべての親が知っておかなければならないことがあります。

赤ちゃんが眠れるようになることは、親なら誰もが待ち望む通過儀礼のようなものです。赤ちゃんがやっと夜通し眠ってくれるようになった。この夢を抱いているのは、あなただけではありません。友人や家族、近所の人、そして小児科医までもが、3ヶ月までに赤ちゃんがすやすやと眠れるようになるために、昔から言われていることを教えてくれるのです。

ちょうど 1 つの問題: そのアドバイスの多くは誤解を招く、アンドリュー Adesman、MD、スティーブンとアレクサンドラ ・ コーエン子供医療センター ニューヨークの新しいハイドパークと本 BabyFacts の著者の発達と行動小児科のチーフは言う。新生児から就学前までの子どもの健康についての真実」の著者です。「親は、できれば子供を早く寝かせたいと思うものです」と彼は言います。しかし、良かれと思ったパパやママでも、うっかりと睡眠の問題を起こしてしまうことがあります。赤ちゃんの眠りに関するこれらの神話を見てみましょう。

そうではありません。親が賢ければ、生後1ヶ月の新生児期には、コントロールの幻想を捨て、赤ちゃんの不規則な睡眠スケジュールをうまく受け入れることができます。

「新生児の睡眠に影響を与えるというのは、かなり無理があります」とアデズマン氏は言う。”生後数週間は、新生児は自分のスケジュールで動いているので、それに対応しなければなりません。”

赤ちゃんは、概日リズムを持ってこの世に生を受けるわけではありません。時間とともに発達するものです。つまり、親は新生児が眠っているのと同じ、24時間の変則的な時間帯に休息を取るようにしなければならないのです。「新生児期を過ぎると、昼と夜のサイクルの感覚を身につけるようになります」とアデスマンは言う。

もしあなたの赤ちゃんが生後3ヶ月までに一晩中眠っていないなら、何か問題があるのでしょうか？いいえ、何も問題ありません。3ヶ月になると、多くの赤ちゃんは5〜6時間ずつ眠れるようになりますから、1〜3時間で目が覚めてしまうよりはずっといいのです。

しかし、ほとんどの赤ちゃんは、この時点で7～8時間眠っているわけではありません。「夜通し眠れるようになるのは、大人と同じではありません」とアデスマンは言います。3カ月までに5～6時間の睡眠時間に達しなかったとしても、それはそれでいいのです。4ヶ月まで一晩中眠らない赤ちゃんもいるそうです。

ある時、就寝前の最後の哺乳瓶にライスシリアルを少し入れるようにというアドバイスを耳にすることがあります。そうすれば、赤ちゃんはお腹が空かないので、よく眠れるようになると言われています。

小児科医の中にも、この「ライスシリアル神話」を信じている人がいる、とAdesmanは言います。しかし、このやり方は論理的に聞こえるかもしれませんが、効果があるという証拠はありません。Adesman氏によれば、就寝前にライスシリアルを食べた赤ちゃんが、他の赤ちゃんより長く眠ることはないという研究結果が出ているそうです。

しかし、もっと重要なことは、4ヶ月未満の赤ちゃんにライスシリアルを与えるのは安全とは言えないかもしれないということです。消化器官が未熟な場合、不快感を与えたり、食物アレルギーの原因になったりすることがあるからです。

「就寝時は普通の哺乳瓶を使い、お腹が痛いからではなく、お腹が空いたから起きるようにするのがよいでしょう」とアデズマンさんは言います。

赤ちゃんの寝かしつけに正しい方法はひとつではない、とアデズマンさんは言います。しかし、一部の親は、赤ちゃんの幸福を心配するあまり、あるいは赤ちゃんが夜通し眠れるようにしたいと思うあまり、夜間の注意を過剰に与えてしまうのです。「ベビーモニターを使えば、親はすべての泣き声を聞くことができます」とアデズマン氏は言います。「しかし、光の覚醒に即座に反応する必要はありません。

「乳幼児期の睡眠問題の最大の原因のひとつは、善意の親が赤ちゃんの騒ぎや音に過剰に気を配ってしまうことです」と彼は言います。生後4カ月以上になると、「赤ちゃんは夜中に目が覚めたときに、自分で落ち着けるようになる必要があります」とアデズマンさんは言います。

赤ちゃんが泣いていても、おむつがきれいで、吐いておらず、明らかに不快な様子もなければ、親は安心して部屋を出ていくことができます。「上も下も清潔であれば、子どもは自分で眠れるようになるはずです」と、Adesmanは言います。

「親がやってはいけないのは、子供を抱きしめて寝かしつけようとすることです。また、赤ちゃんが眠った後にベビーベッドに移そうと、哺乳瓶でミルクを与えることもしてはいけません。「親はフランケンシュタインを作っているようなものです」と彼は言います。

アデズマンによれば、毎晩赤ちゃんを揺すって寝かしつけることは、赤ちゃんが自分で眠りにつく方法を学ぶ機会を奪うことにもなるそうです。”もし、赤ちゃんが自分なしでは決して寝ないように日課を決めてしまうと、これから長い間、睡眠不足の日々が続くことになります。”

背中が一番いい理由

赤ちゃんにとって一番安全な寝姿勢とは？生まれてから1歳までは、健康な赤ちゃんはお腹や横ではなく、仰向けで寝かせるのがいいと言われています。20年ほど前までは、赤ちゃんが吐いたものをのどに詰まらせないように、うつぶせに寝かせるように指導されていましたが、これは大きな変化です。

横向きに寝かせると、赤ちゃんがお腹の中に転がり込んでしまうからです。うつぶせ寝は、乳幼児突然死症候群（SIDS）との関連性が指摘された後、人気がなくなりました。1992年に米国小児科学会が仰向け寝を推奨して以来、SIDSの発生率は劇的に減少し、50％以上減少しています。

小児科医が調べること、赤ちゃんが受けるワクチン、質問したいことなど、赤ちゃんの2カ月健診で期待されることを医師から聞いてみましょう。

2ヶ月健診のポイントは以下のとおりです。

2ヶ月健診で期待できること

初めての混合ワクチンの接種を行います。内容は以下のとおりです。

• DTaP（ジフテリア、破傷風、百日咳）。

• Hib（ヘモフィルス・インフルエンザ菌b型）

• IPV(ポリオワクチン)

• PCV（肺炎球菌結合型ワクチン）

• HBV（B型肝炎）

• RV（ロタウィルス）

これらのワクチンは安全であり、百日咳などの命にかかわる病気から赤ちゃんを守るために、本当に必要なものであることを忘れないでください。

医師から聞かれる質問

• 赤ちゃんはおなかの中で遊んでいますか？

• 赤ちゃんは時々首がすわりますか？

• 赤ちゃんはまだ笑っていますか？

• 赤ちゃんは音に反応していますか？

• 赤ちゃんは手足をよく伸ばし、動かしていますか？

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授乳に関する質問

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• 赤ちゃんはもう授乳回数を減らしたほうがいい？

• 固形食はいつから始めたらいいの？

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授乳のコツ

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• 1日に7～8回程度、赤ちゃんが欲しがるときに授乳を続けましょう。

• 赤ちゃんは、授乳間隔が長くなり、うんちの回数が減るかもしれませんが、それでもかまいません。

• 吐き戻しはよくあることです。授乳後30分程度は、抱っこやブランコ、チャイルドシートなどで、赤ちゃんを縦に抱っこしてあげるとよいでしょう。授乳後は必ずげっぷを出し続けてください。

• 乳児用シリアル、ジュース、その他の固形物をまだ与えないでください。消化器官が未完成なのです。また、水も与えないでください。

• 母乳やミルクだけでいいんです。

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眠りに関する質問

疲れた……うちの子、いつになったら寝てくれるの？

• 赤ちゃんが一人で寝られるようになるにはどうしたらいいの？

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寝かしつけのコツ

<リ 頑張ろう 生後10週目から6時間以上眠る赤ちゃんもいます。

• 夜の睡眠を促すために、夜間は照明を弱くして着替えや授乳をし、寝る直前には赤ちゃんと遊ばないようにしましょう。そうすることで、赤ちゃんは遊ぶ時間ではなく、眠る時間であることを知ることができます。

• 赤ちゃんが自分で眠れるように、疲れすぎず、眠いときに寝かせましょう。

また、この時期は、赤ちゃんに話しかけ始めるのに最適な時期です。赤ちゃんは、あなたの声に魅了され、クーイングや笑顔で応えてくれることでしょう。赤ちゃんはすぐに成長しますから、すべての瞬間を楽しんでください。

食中毒の症状や原因、病院に行くべきタイミングについて、医師が解説します。

通常、細菌、ウイルス、寄生虫、あるいはこれらから作られた毒素に汚染された食物を食べたり、水を飲んだりすることで感染します。ある場合がより長く持続させる間、通常数日以内に行った。

Theresは、トイレの近くにいて、それを乗り切る以外にできることはありません。しかし、あなたが回復するにつれて、あなた自身をサポートするためにいくつかの手順を取ることができます。

食中毒の一般的な原因

食中毒の原因や病状によって、治療法は異なります。米国で最も一般的なものから順に、いくつかの原因が挙げられます。

ノロウイルス。生の果物や野菜からこのウイルスに感染する可能性があります。また、汚染された水に由来するロブスターやアサリなどの貝類からも感染することがあります。また、ノロウイルスに感染している食品取扱者が、お客さまに食事を提供する際に感染することもあります。

サルモネラ菌：牛肉、鶏卵、野菜、果物など、汚染された食品を食べたり、汚染された水を飲んだり、感染した動物に触れた後、手を洗わないことで、この細菌に感染する可能性があります。

クロストリジウム・パーフリンゲンス。通常、長期間冷蔵保存されていない食品で問題となり、肉類、シチュー、グレイビーソースによく見られます。

カンピロバクター。生肉や加熱不足の肉、特に鶏肉、未殺菌の牛乳、汚染された水などから感染します。

赤痢菌。汚染された水を使用して食品を洗浄した場合に広がることが多く、魚介類や、すぐに食べられる生の果物や野菜から検出されることがあります。

大腸菌。加熱が不十分な牛肉、特にひき肉を食べたり、低温殺菌されていない牛乳やサイダーを飲むと感染することが多い。大腸菌は、感染者の糞便に触れたり、動物に触れた後に手を洗わなかったりすることでも感染することがあります。

腸内ジアルジア菌。これは、便に汚染された渓流水や食品に含まれる寄生虫です。

リステリア菌。ホットドッグやランチ・ミートなどの包装食品、ブリーチーズなどのソフト・チーズ、生の果物や野菜から感染することがあり、このリストの中ではあまり一般的ではありません。流産を引き起こす可能性があるため、妊婦は特にリステリアについて注意が必要です。

食中毒はどのように治療するのですか？

ほとんどの場合、医師が特別にできることはあまりなく、数日以内に自力で回復します。

大人でも子供でも、水分が大量に失われた場合（これを脱水といいます）には、病院で点滴を受ける必要があります。そうすれば、より早く水分と電解質が補給されます。

リステリア菌などの特定の細菌によって引き起こされる重度の食中毒の場合は、抗生物質が投与されることがあります。

しかし、ほとんどの細菌では、免疫力が弱いか妊娠していない限り、薬をもらうことはありません。

また、寄生虫による食中毒の場合は、薬をもらうことができます。ウイルスの場合は、飲めるものはありません。

家庭でできることは？

下痢や嘔吐は、体液や電解質のバランスを崩します。

電解質とは、ナトリウムやカリウムなどのミネラルのことで、心拍を正常に保ったり、体内の水分量をコントロールしたりする働きがあります。

ですから、あなたの主な仕事は、水分をたくさん摂ることです。必要であれば、氷のチップや小さな一口から始めてください。そのほかにも、以下のようなことが有効です。

• 最初の数時間は、胃が落ち着くまで食事を控える。

• 水やスープ、電解質溶液を飲むことで、嘔吐や下痢で失われたミネラルを補給します。

• 食事の準備ができたら、トースト、ご飯、クラッカーなどの脂肪分の少ない食品を少量ずつ食べます。

• 十分な休養をとる

• 乳製品、カフェイン、アルコール、発泡性飲料、スパイシーで脂肪分の多い食品は避ける — これらはすべてを悪化させます。

自然の摂理に従う

下痢を止めるために、市販の薬を飲むのは避けたいものです。

下痢を止めるために、市販の薬を使うのは避けたいところ。

もし必要だと思うのなら、まず医師に相談してください。そして、子供には与えないでください。子供への副作用は深刻なものになる可能性があります。

いつ医師に連絡すればよいのでしょうか？

食中毒は通常、自然に治りますが、脱水の兆候がある場合は、医師に連絡してください。

• 口が渇く、または喉が極端に渇く

• おしっこがあまり出ない（または全く出ない）、または尿が濃く、暗い

• 心拍が早くなる、または血圧が低くなる

• 衰弱、めまい、またはふらつき感（特に横になっているときや座っている状態から立っている状態になるとき

• 混乱

また、これらの症状が見られたら、医師に連絡してください。

• 吐物やウンチに血が混じっている

• 視界がぼやける

• 3日以上の下痢

• お腹の激痛やけいれん

• 101.5F以上の発熱

• 吐いて止まらない — 水分も摂れない

• 腕のしびれ

• 筋肉が弱くなる

食中毒は、人によってはより危険です。そのために医者を呼ぶのがベストです。

• 60歳以上の方

• 乳幼児・児童

• 慢性疾患や免疫力が低下している方

• 妊娠中の方

バナナが体に良いことは知っていると思いますが、この人気のある果物について他に知っていることはありますか？このクイズで調べてみましょう。

バナナという植物は

• となります。

  木は

茂み

• ハーブ

バナナという植物は

正解! と答えましたね。

バナナは、根の代わりに地下茎を持ち、高さ3メートルにもなる植物です。吸盤と呼ばれる小さな茎は、主茎から伸びていきます。バナナが実をつけると、主茎は枯れ、代わりに別の吸盤が伸びてくる。

結果を得る

バナナの幹の材質は

• 葉の部分

花びら

• 木

バナナの幹の材質は

正解です。 正解です。

バナナは、葉がぴったりと重なり合い、丈夫な幹を形成しています。仮根と呼ばれ、20枚以上の大きな葉と100ポンドのバナナの房を支えることができる。

結果を得る

バナナには、たくさんの

• 鉄分

• カリウム

• ビタミンD

バナナに多く含まれる

正解です。 正解です。

このミネラルは、血圧を安定させたり、筋肉を正常に働かせたりと、様々な働きをしてくれます。また、腎臓結石になる確率を下げたり、年を取ってからの骨量減少を防いだりする働きもあります。カリウムは、ジャガイモ、トマト、ほうれん草などの緑の葉野菜に多く含まれています。

結果を出す

バナナに含まれるカリウムは、軽度の放射性物質です。

• 真

• False

の場合

バナナに含まれるカリウムは、軽度の放射性物質である。

正解! と答えましたね。

しかし、その量はごくわずかで、体内には数時間しかとどまりません。胸部レントゲン1枚分の放射線を浴びるには、数百個食べなければなりません。

結果を得る

一般的なバナナにはこれだけの脂質が含まれています。

• グラム以下

です。

• 5グラム

• 10グラム

の場合

一般的なバナナにはこれだけの脂質が含まれています。

正解です。 正解です。

バナナより低脂肪のものはなかなかありません。中くらいのサイズで約105キロカロリー、ナトリウムやコレステロールは含まれていません。

結果を出す

熟したバナナには、でんぷんがたくさん含まれています。

<ウル>(´・ω・｀)

の場合

熟したバナナには、でんぷんがたくさん含まれている。

正解です。 答えましたね。

青いバナナには、でんぷんがたくさん含まれています。でも、熟すにつれてそれが糖分に変わっていくんです。熟した中くらいのバナナには約14gの糖分が含まれていますが、食物繊維も含まれているので、体内での糖分の吸収が緩やかになるのです。

結果を得る

バナナは保存しておくと早く熟す。

• 窓辺に置く

• 紙袋の中

• 冷蔵庫の中

バナナは保存しておくと早く熟す。

正解です。 と答えましたね。

バナナは熟すと、エチレンという酵素を放出します。エチレンは、バナナを柔らかくし、甘くするガスで、皮が緑から黄色、茶色へと変化していきます。バナナを袋に入れることでエチレンを閉じ込め、熟成を早めることができます。

結果を得る

バナナの皮は、傷の治癒を助けると言われています。

• 血液が患部に流れるようにする

• 細菌を殺す

• 血液を早く固める

バナナの皮には、傷を治す効果が期待できます。

正解 答えましたね。

太平洋諸島の人々は、かつてバナナの皮を叩いて包帯のように使っていました。その結果、バナナの皮には抗生物質の効果があることがわかりました。

結果を得る

バナナが大きく、でんぷん質のいとこであるのはどれでしょう？

• Durian

• プランテン

• パンの実

バナナが大きく、でんぷんの多いいとこはどれでしょう？

正解! 正解です。

バナナを特大にしたような形ですが、甘みはなく、食感はジャガイモに似ています。ポテトチップスのようにスライスして調理したり、揚げてデザートにしたりしたことがあるかもしれませんが、より健康的な食べ方として、食事の際にでんぷん質の野菜として食べることをお勧めします。

結果を出す

バナナにとって最大の脅威は？

• 土壌浸食（Soil erosion

• 菌類

• バナナゾウムシ

バナナ植物にとって最大の脅威は？

正解です。 答えましたね。

フザリウム萎凋病と呼ばれる病気の一種がバナナの木の葉を襲い、ほとんどの食料品店で売られているバナナに大きな影響を及ぼしています(Cavendish). この病気はアジアで発生し、アフリカの一部にも広がっています。

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初期のテストでは、機械化された枕を抱きしめることで、誘導瞑想と同じくらい効果的にストレスや不安を軽減できることが示されています。

不安ですか？呼吸する枕」を抱きしめてみてください。

THURSDAY, March 10, 2022 (HealthDay News) — ゆっくりとした呼吸をシミュレートする柔らかい機械式の枕を抱きしめることで、テストでストレスを受けた学生が不安やストレスを追い払うことができるだろうか。英国の研究者はそれに賭けている。

問題の枕は、一般的なクッションのように見えると、研究著者のAlice Haynes氏は指摘する。彼女は、英国ブリストル大学の博士号候補者である。

しかし、この水色のクッションは、抱きしめると、治療効果が期待できる秘密が隠されているのだ。

その目的は、「学生が試験期間中に経験することが多い、高いレベルの不安を和らげること」だとヘインズは言います。

その狭い目標を念頭に置いて、この枕は慢性的な不安障害と診断された患者には試用されていない。

しかし、日常的にストレスの多い状況に置かれている健康な若者を対象とした初期のテストでは、この枕は誘導瞑想と同じように不安を最小限に抑える効果があることが示唆されている。

PLOS ONE誌の3月9日号によると、ヘインズさんは、この枕のプロジェクトは、「感情ハプティクス」と呼ばれる、触覚とロボット工学の相互作用によって人の幸福感を高める方法を研究する、非常に専門性の高い研究から生まれたと説明しています。

研究チームは、不安を和らげる最も効果的な枕のデザインを探すため、まず24人の英国の学生（21歳から40歳）に5種類のプロトタイプを試してもらうことにしました。

不安を和らげる

4つの枕はそれぞれ、呼吸、心音、鳴き声、鳴き声と呼吸を組み合わせたものを模倣しました。5つ目の枕は、拡散した光の輪を放ちました。

ヘインズたちは、呼吸を模倣した枕が、「著しく高い」数のユーザーから最も良い評価を受けたことを発見した。彼らは、この枕を「落ち着く」「なだめる」「リラックスする」といった様々な言葉で表現した。また、3分の1強が「呼吸しているような感じ」と答え、3人が「猫を抱いているような感じ」と答えた。

そこで、研究者たちは呼吸する枕に焦点を当て、デザインを改良し、さらにテストすることにした。

最終的には、長さ約14インチ、幅約10インチ、厚さ約6インチとなりました。柔らかいポリエステルのマイクロファイバーとコーデュロイで覆われたこの枕は、腹と胸に密着するように作られている。

外付けのポンプから伸びるチューブは、枕の内部機構に「差し込み」、膨張室が含まれる。チューブ自体は、枕を使用する人からは見えない（そして音が聞こえない）。

枕の内部機構も同様に、枕の奥深くに埋め込まれており、1分間に10回の呼吸を模倣するように設定されている（研究者は、人の呼吸は通常1分間に12～18回であると指摘し、この枕はゆっくりとした呼吸を再現するためのものであるとしている）。

呼吸する枕のデザインが完成した時点で、18歳から36歳の成人129名（約75％が女性）をテストに参加させました。

参加者はまず、数学の口頭テストを受けることを告げられ、お互いの前で質問に答えなければならない。その目的は、不安と社会的ストレスを引き起こすことであった。

より多くのテストが必要

ヘッドホンで8分間の呼吸法を指導する瞑想グループ、同じ時間をただ静かに座って待つ（携帯電話は使用不可）グループ、そして枕グループに無作為に分けられた。枕グループは、遮音性の高いヘッドホンを装着し、クッションを直立させて8分間抱きしめるよう指示されました。

実験前、実験中、実験後に、各グループは別々の部屋で、複数の標準的な不安テストを行いました。

研究者たちは、クッションが瞑想と同じくらい効果的であるだけでなく、高いテスト不安をしばしば経験するという学生にとって特に有益であることを発見したと、Haynesは述べています。そのような人には、この装置が特に有効かもしれません。

さらに、「呼吸クッションは、幅広い層の人々、特に瞑想などの既存の方法・治療法にアクセスしにくい人々にもサポートを提供できると考えています」と説明した。

ヘインズ氏は、このクッションは研究試作品であり、まだ販売も生産もされていないため、今のところ価格や保険が適用されるかどうかは不明であると述べています。

しかし、テレビを見ながら、誰かと話しながらでも、直感的に使えるという。枕は、「必要なときに快適さとサポートを提供するために、人々が家に置くことができる補完的なデバイス」と考えるべきだと、彼女は言いました。

Martina Svenssonは、スウェーデンのルンド大学の実験神経炎症研究所（ENL）の准研究員です。この研究には関与していませんが、彼女は、今回の研究結果が、”不安障害に苦しんでいるわけではなく、厳しいイベントの前に不安になっているだけの人々にとって、落ち着く枕が特定の状況で何らかの落ち着きを与える効果がある可能性がある “ということに同意しました。

同時に、彼女はさらなる研究が必要であり、おそらく心拍数や呼吸パターンなど、より客観的な不安の指標を含むと強調しました。そして、スヴェンソンは、”この装置が不安障害と診断された人々にも同様に有効であるかどうかは、まだ評価されていない “という重要な警告を繰り返した。

より多くの情報

ハーバード・メディカル・スクールでは、学生と不安についてより多くの情報を提供しています。

オーストラリアのティーツリーオイルは、ニキビや膿痂疹、フケなど多くの皮膚トラブルの治療薬として多くの人に使われています&nbsp;

ベス・セイゲンターラーは、特にひどい水ぶくれに悩まされているときに、近所の健康食品店でティーツリーオイルの宣伝用ディスプレイを偶然見つけました。子供の頃から水ぶくれに悩まされていた彼女は、様々な皮膚疾患に効くというその製品を試してみようと思いました。すると、水ぶくれの痛みはすぐに消え、以前よりも早く治ったのです。

ナッシュビルに住むセイゲンターラーは、「足底疣贅や日焼けなど、他の皮膚症状にも使いました」と話します。「オフィスにも、自宅にも、車にも置いています。休暇には必ず持っていきます。私はこの製品の歩くコマーシャルなのです。

サイゲンターラーの良い経験を裏付ける科学的根拠もある。1990年にオーストラリアの医学雑誌に掲載された研究では、5％のティーツリーオイルの溶液が、5％の過酸化ベンゾイルと同じようにニキビを治療したと報告されています。

ダウンアンダーからの不思議

ティーツリーオイルは、オーストラリアのペーパーバークツリーから採取され、オーストラリアの原住民が伝統的に民間療法として使用してきたものです。Melaleuca alternifolia（ティーツリーのラテン語名）には300近くの品種がありますが、薬用オイルを生産するのは1つだけです。ティーツリーオイルは、1920年代にオーストラリアの軍人たちがその治療効果を報告したことから広まりました。1922年、ニューサウスウェールズ王立協会は、このオイルが特に効果的な防腐剤であることを報告した。

ティーツリーオイルは、口内炎や膿瘍、結膜炎、にきび、おでき、膿痂疹、乾癬、ふけ、膣炎、つぐみ、敗血症性の傷、切り傷や擦り傷、ようじ、化膿性感染、白癬などに使用されてきました。また、火傷や痔の痛みを和らげ、髪や体のシラミやダニを駆除する効果もあると言われています。

ロサンゼルスとサンフランシスコにある自然療法とホメオパシーの医師、Asa Hershoff, DCによると、ティーツリーオイルには抗菌、抗真菌、抗ウイルス作用があり、免疫システムを刺激するとのことです。

ホメオパシーレメディーの著者であるハーショフ氏は、「これは信頼できる消毒薬です」と言います。ホメオパシーレメディー：一般的な疾患とそのホメオパシー治療への迅速かつ簡単なガイド』の著者であるハーショフ氏は、「信頼できる防腐剤です」と言います。「ティーツリーオイルのような治療用途を持つ物質は、それほど多くはないのです。そして、ティーツリーオイルは、過酸化ベンゾイルよりも効果が現れるのが遅いですが、かゆみ、スケーリング、刺激が少なくなるとハーショフ氏は言います。

オールクリア

カリフォルニアのエステティシャン、ブレンダ・ハーパーは、ティーツリーオイルはすべての薬箱にあるべきものだと考えているそうです。ニキビに悩むクライアントに定期的に使用し、「素晴らしい結果が出ている」という。

「グリコール酸と一緒に使うことで、ニキビを悪化させる細菌を破壊することができます」と彼女は説明します。

ハーパーは、重度のニキビであれば、6ヶ月以内に毎日の治療で効果が出ると言っています。彼女は、ティーツリーオイルを患部に垂らし、15分待ってから、グリコール酸を塗ることを勧めています。始める前に、肌が完璧に清潔であることを確認してください、と彼女は付け加えます。

ティーツリーオイルは、予防的に使用することもできるとハーパーは言います。「ニキビができやすい人は、定期的に塗って、吹き出物ができないようにしましょう」。たまに起こる吹き出物には、ティーツリーオイルを塗ると1日以内に効果が現れるはずです。

“ただ、あなたの肌を摘み取らないように注意してください “とハーパーは警告しています。”あまりにも頻繁に、人々は自分の顔から手を維持することができず、彼らは状況を悪化させる、または瘢痕化や色素沈着を引き起こし、その後、肌のトーンを均一にするためにピーリングを呼び出すことになる。”。

反対側

ティーツリーオイルは、内服しない限り安全ですが、ニキビの治療法として普遍的に推奨されるものではありません。「仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々は冱う、冱わずにはいられない。

にきびは10代から始まる病気であり、彼の患者の半数以上は30代以降もその症状に悩まされ続けるとモーガンは言う。ティーツリーオイルがニキビに効くことは知っているが、モーガンはレチンAなどのレチノイドの外用薬を患者に投与することを好んでいる。10〜12週間経っても改善が見られない場合は、レチンAの経口剤であるアキュテインを処方し、モーガンはこれをニキビ治療薬とみなしている。

「アキュテインはニキビに大きな効果をもたらします。モーガンの処方するアキュテインは、1日40～80ミリグラムを約5ヶ月間服用するものです。「投与量が多ければ多いほど、寛解が進む」と彼は言う。アキュテインは、前がん病変を「溶かす」だけでなく、背中にきびにも有効な唯一の治療法であるとモーガンは付け加える。

アキュテインで治療した後にニキビが再発した場合は、男性ホルモンが過剰に分泌される多嚢胞性卵巣症候群という病気を除外するために、内分泌学者を訪れる必要があるかもしれない、とモーガンは付け加えています。にきびはこの症候群の症状の一つである、とモーガンは言う。

それでもモーガンは、ティーツリーオイルが「やぶ医者」の治療法であると言っているわけではないと語る。”自然療法には学ぶべきことがたくさんあります。ティーツリーオイルについては、もっと研究が必要だと思います。ニキビと戦うための道具として、興味深いものになるかもしれません。