医者はあなたに言った

サルモネラ菌感染症は、細菌に汚染された食品を食べることで発症しますが、それ以外にも感染する方法があります。サルモネラの原因、症状、合併症、治療、予防について詳しく解説します。

サルモネラ菌は、米国で食品関連疾患の原因として最も頻繁に報告されている細菌の一種です。サルモネラ菌は、目に見えず、匂いも味もしません。

これらの細菌による病気は、正式には「サルモネラ症」と呼ばれます。胃のむかつき、下痢、発熱、お腹の痛みやけいれんなどを引き起こす可能性があります。ほとんどの人は、4～7日以内に自宅で自力で治すことができます。

サルモネラ菌はどのくらいいるのですか？

サルモネラ菌の感染症は非常によくあることです。食中毒といえば、サルモネラ菌です。毎年、世界中で何千万もの症例が報告されています。

重症化すると病院へ行く必要があります。まれに、命にかかわることもあります。

感染症は冬よりも夏に多く見られます。これは、食品が冷蔵されていない場合、サルモネラ菌が高温で急速に増殖するためです。

サルモネラ菌の原因

人や動物が腸内や排泄物にサルモネラ菌を保有することがあります。この細菌は、汚染された食品を介して広がることが多い。サルモネラ菌の感染源となる一般的な食品は以下の通りです。

• 鶏肉、七面鳥、鴨肉、牛肉、子牛肉、豚肉などの生肉や加熱不足の肉類

• 生の果物または野菜

• 未殺菌の牛乳およびソフトチーズ、アイスクリーム、ヨーグルトを含むその他の乳製品

• 生卵または加熱不十分な卵

• チキンナゲットやナッツバターなどの加工食品

また、サルモネラ菌に直接感染することもあります。

• 手洗いが悪い。トイレの後やオムツを替えた後、よく手を洗わないことで菌がうつる可能性があります。

• ペット。犬、猫、鳥、爬虫類などの動物が菌を媒介することがあります。

サルモネラ菌のリスクファクター

サルモネラ菌に感染する可能性が高いのは、大人よりも子供、特に5歳以下の子供です。また、高齢者や免疫力の弱い人も感染しやすいと言われています。その他の危険因子としては

• 海外旅行。サルモネラ菌は、衛生状態の悪い場所で多く発生します。

• 抗がん剤やステロイド剤は、免疫力を低下させます。制酸剤は胃の中の酸の量を減らし、サルモネラ菌が生存しやすくします。抗生物質は、体内の善玉菌を殺し、感染症との戦いを難しくすることがあります。

• 炎症性腸疾患。腸の内壁が傷つき、サルモネラ菌が定着しやすくなることがあります。

サルモネラ菌による中毒症状

サルモネラ菌感染症の兆候や症状のほとんどは、胃に関連するものです。それらは以下の通りです。

• 胃の中のけいれん

• 血の混じったウンチ

• 下痢

• 風邪・悪寒

• 発熱

• 頭痛

<頭痛 胃のむかつき

• 吐く

症状は感染後8～72時間で始まる傾向があります。ほとんどの症状は通常1週間以上続きませんが、排便が正常に戻るまで数ヶ月かかることもあります。

いつ医師に連絡すればよいですか？

感染してから1週間以上経っても一般的な症状がある場合は、医師の診察を受けてください。

幼児や高齢者、免疫力が低下している人は、これらの症状が2～3日以上続くようであれば、受診してください。

• 血の混じったウンチ

• 高熱が続く

• 脱水症状、theyveはあまりにも多くの水分を失ったとき。おしっこが少量になる、口が渇く、目がしょぼしょぼするなどの症状が現れます。

サルモネラ菌による合併症

下痢で失われた水分を補うために十分な水分を摂取しないと、脱水症状になることがあります。

サルモネラ菌に感染した人の中には、関節に痛みを感じる人も少なくありません。医者がそれを反応性関節炎またはライターズ症候群と呼ぶのを聞くかもしれません。これは数ヶ月かそれ以上続くことがあります。この症状は、おしっこをするときの痛みや、目のかゆみ、しみるような痛みも引き起こします。

サルモネラ菌が血液に入ると、次のような体の他の部分にも感染する可能性があります。

• 脳や脊髄の周りの組織

• 心臓の内膜や心臓弁

• 骨や骨髄

• 血管の内壁

サルモネラ菌の診断

医師は、血液検査や、うんちのサンプルを要求することがあります。

時には、あなたが持っている細菌の種類を正確に把握するために、検査を行うこともあります。これは、あなたの地域で感染が発生した場合、保健当局が感染源を突き止めるのに役立ちます。

サルモネラ菌の治療

健康な成人の場合。下痢をしている場合は、大量の水や水分を摂取してください。下痢がひどい場合は、ペディアライトのような水分補給用の液体を飲むか、ロペラミド（イモディウム）のような薬を飲むように医師から指示されるかもしれません。

サルモネラ菌に感染していることが医師に確認された場合、抗生物質が処方されるかもしれません。指示通りに服用し、必ず処方箋を使い切ってください。

子供の場合 健康な免疫系を持つ子供であれば、医師は感染をそのまま放置するかもしれません。高熱がある場合は、アセトアミノフェンを与えるとよいでしょう。大人と同じように、水をたくさん飲ませなければなりません。

特別な場合 乳幼児、高齢者、免疫力が低下している人などは、抗生物質が必要な場合があります。

サルモネラ菌対策

サルモネラ菌は様々な食品に潜んでいますが、細菌を寄せ付けないためにできることはたくさんあります。

• 生卵やほとんど加熱されていない肉類を食べないようにしましょう。

  • 未殺菌の牛乳やジュースを食べたり飲んだりしない。

  • 生の鶏肉、肉、卵を調理前に洗わない。

  • 生の果物や野菜はよく洗い、可能であれば皮をむきましょう。

  • 嘔吐や下痢をしている時は、他の人のために食べ物を用意しない。

  • 調理前と調理後の食品は適切に冷蔵する。

  • 食品を扱う前と後に、石鹸とぬるま湯でよく手を洗いましょう。

  • 調理器具の表面は清潔に保ち、その上で調理をしましょう。

  • 調理済みの食品と生の食品を混ぜたり、同じ調理器具を使ったりしない。例えば、生の鶏肉を切るときとキノコを切るときに同じ包丁を使ったり、別の皿やまな板を使って切ったりしない。

  • 肉は正しい最低温度で調理しましょう。念のため、食品用温度計を使用する。

  • 動物やおもちゃ、寝具を触った後は、石鹸で手を洗いましょう。

CDCは、フロリダ州において、主にHIV感染者を含むゲイ・バイセクシュアル男性の間で髄膜炎菌性疾患が発生しているとして、健康上の警告を発出しました。

CDC、フロリダ州での髄膜炎菌感染症発生を報告

By Carolyn Crist

2022年4月11日 C CDCは、フロリダ州で、主にHIV感染者を含むゲイやバイセクシュアル男性の間で髄膜炎菌症が発生しているとして、健康上の警告を発しました。

この病気は非常に深刻で、しばしば死に至る可能性があると、CDCは述べています。髄膜炎菌感染症は、脳や脊髄の粘膜に感染する髄膜炎と、血流感染する敗血症の2種類が一般的です。

CDCは、ゲイやバイセクシュアル男性、男性とセックスをする男性がフロリダに住んでいる場合、MenACWYワクチンを接種するよう奨励しました。また、フロリダ州を訪れる予定の人は、旅行前にワクチンの接種について医師に相談する必要があると述べています。

さらに、CDC は、その髄膜炎菌ワクチンの推奨事項を強調: すべての人々 HIV と MenACWY ワクチンを得ることと、大学生を含む、16 23 歳の人々 MenB ワクチンを得ることを選択可能性があります。

主なアウトブレイク ゲイとバイセクシャル男性、男性とセックスしている男性の間で発生した、CDC は報告、他の小さなアウトブレイクも大学生の複数のケースを含む、最後の数ヶ月の間に州全体で報告されているにもかかわらず。CDC は、大学生のケースは、大規模なアウトブレイクに関連していない言った。

CDC は、アウトブレイクがほとんどフロリダに住んでいる人々 に影響を与えるが、フロリダに旅行しているいくつかの人々 にも影響していると述べた。

フロリダ州保健局の最新情報によると、これまでのところ、2022年に確認された髄膜炎菌の症例数は、フロリダ州の5年平均の症例数を上回っています。州の疫学者は、各症例を調査し、症例に触れる可能性のある人、または直接触れる人に連絡を取っています。

髄膜炎菌感染症は、ナイセリア・メニンギティディスという細菌によって引き起こされ、風邪やインフルエンザよりも感染力が弱いのが特徴です。伝染は通常、キスや飲み物の共有など、一定期間にわたる密接な接触から唾液を介して発生すると、同局は述べています。

髄膜炎菌感染症の症状は、最初にインフルエンザのような病気として現れ、すぐに悪化すると、CDCは述べています。初期症状としては、発熱、頭痛、肩こり、吐き気、嘔吐、光線過敏症、錯乱、発疹などがあります。

このような症状がある人は、医療機関を受診してください。この感染症は治療可能ですが、ワクチン接種が感染と長期的な健康問題の可能性を防ぐ最善の方法であると、CDC は述べています。

全米ワクチン被害者補償プログラム（VICP）は、ワクチンによる怪我や死亡を補償する制度です。ここで知っておいていただきたいことがあります。

このプログラムは、1986年の国立小児ワクチン傷害法として知られている連邦法の結果として作成されました。この法律は、ワクチンに関連する怪我や死亡が稀に発生した場合、ワクチンの製造者とそれを投与する医療従事者の双方を責任から保護することを目的としています。この制度の目的は、過失を認定することではなく、ワクチンによる傷害に対して適切な金銭的補償を行うことです。

VICPはCOVIDワクチンの補償の対象になりますか？

いいえ。しかし、CICP（Countermeasures Injury Compensation Program）と呼ばれる同様のプログラムが、ファイザー、モデナ、ジョンソン・エンド・ジョンソンのものを含むCOVIDワクチンを対象としているのです。VICPと同様、CICPはワクチンによって傷害を受けたとみなされた人やその家族に対して補償を提供します。しかし、その要件は多少異なります。

例えば、VICPは請求した際の弁護士費用をすべて負担しますが、CICPは負担しません。この2つの制度は、HRSA（Human Resources and Services Administration）のウェブページで比較することができます。

さらに、CICPはワクチン以外の医療介入も対象としており、それらは対策という一般的な見出しの下にまとめられています。

連邦法では、対象となる対策は、適格なパンデミックまたは伝染病対策製品、安全保障対策製品、治験用または緊急用として認可された医薬品、生物学的製剤、機器と定義されている。

VICPまたはCICPに基づく請求を行えるのは誰か？

以下の場合、どちらかの補償を申請することができます。

• 対象となるワクチンや対策が何らかの形であなたを負傷させたと考える方。

• あなたが、ワクチンまたは対策によって傷害を受けたと考える子供または障害者の法的保護者である場合。

• あなたは、ワクチンまたは対策によって傷害を受けたと信じる故人の遺産を代表しています。

• あなたは、ワクチンまたは対策によって死亡したと思われる人の遺族です。

VICPまたはCICPに基づく請求を行うためのその他の主な要件は何ですか？

VICPの場合、傷害が以下の条件のいずれかを満たす必要があります。

• ワクチン接種後6ヶ月以上続いている。

• 病院での入院治療が必要であった。

• 手術が必要であった

• それは死を引き起こした

CICPの基準はもっとシンプルです。重傷または死亡を引き起こしたと考えられる場合、CICPの給付を申請することができます。

VICPまたはCICPの請求はいつまで待てばいいのでしょうか？

VICPの場合、最初の症状または重大な症状のいずれかに気付き始めてから3年以内に請求しなければなりません。ワクチンが原因で死亡したと主張する場合は、死亡から2年以内、最初の症状または重大な症状が現れてから4年以内に請求しなければなりません。

CICPの場合、COVIDワクチンのような対象となる対策を受けた後、1年以内に申請する必要があります。

VICPやCICPは、他の法的措置の妨げになるか？

必ずしもそうとは限りません。VICPの場合、まず米国連邦請求裁判所の下でオプションを使い果たす必要があります。その後、裁判所の認定を拒否したり、裁判所が所定の期間内に判決を出さない場合は、他の法的救済手段を自由に追求することができます。また、1,000ドル以下の請求であれば、VICPに申立を行わなくても、ワクチンメーカーや管理者に対しても請求することができます。

CICPの場合、それが難しい。ワクチンの製造者、試験者、販売者、提供者の側に「故意の違法行為」を示さない限り、その行政裁判所からCICPの救済を受け入れなければなりません。

さらに、CDCは、CICPが、ラベルのないワクチンやワクチン・ブースター・ショットを処方する医師や医療従事者、つまり、FDAの所定の勧告から外れたものを保護しないことを明確にしています。

自分のワクチンが保険適用されるかどうかの確認や請求はどのようにすればよいのでしょうか？

HRSAのワクチン傷害のウェブページで、あなたのワクチン接種がVICPの対象であるかどうかを確認することができます。

CICPの補償対象については、HRSA Countermeasures Injury Compensation Programのウェブページをご覧ください。

CICPまたはVICPの申請に関する情報とリンクは、HRSAの申請情報ウェブページをご覧ください。

大人の水痘ワクチンについて、効果や副作用など、医師から詳しい説明を受けることができます。

水疱瘡で起こる可能性のある合併症には、以下のようなものがあります。

• 皮膚感染症

• 肺炎

• 脳炎（脳が腫れる）

• 帯状疱疹（後期高齢者）

• 関節の炎症

水疱瘡の予防には、ワクチン接種が最適です。アメリカでは1995年から水疱瘡ワクチンが販売されており、医師や保健所から簡単に接種することができます。水疱瘡ワクチンは非常に効果的な予防法で、ワクチンを接種した人の70％から90％が水疱瘡に対する完全な免疫を獲得することができます。もしワクチンを接種した人が水疱瘡にかかったとしても、症状は非常に軽く、数日しか続きません。

大人はいつ水疱瘡の予防接種を受けたらいいのですか？

水痘にかかったことがない、あるいは予防接種を受けたことがないすべての成人が、水痘の予防接種を受ける必要があります。ワクチンは4週間以上の間隔をあけて2回接種する必要があります。

水痘にかかったことも予防接種を受けたこともない人が水痘にかかった場合、すぐに予防接種を受けることで、病気になるリスクを大きく減らすことができます。研究によると、かかってから3日以内のワクチン接種は90％の発病予防効果があり、5日以内のワクチン接種は70％の効果があるとされています。万が一、病気になったとしても、症状は軽く、期間も短く済みます。

水痘ワクチンを受けてはいけない人は？

次のような人は、水痘ワクチンを接種してはいけません。

• ワクチン接種時に中等度から重度の病気である。

• 妊娠中である。

  妊娠中の方（水痘ワクチン接種後1ヶ月は妊娠を控えてください。）

• ゼラチン、抗生物質ネオマイシン、または過去に接種した水痘ワクチンに対してアレルギー反応を起こしたことがある。

• 臓器提供を受けている方

これらの人は、水痘ワクチンの接種について医師に確認する必要があります。

• 癌の化学療法や放射線療法を受けている患者さん

• ステロイド剤などの免疫抑制剤を服用している方

• HIVやその他の免疫系を低下させる病気の方

• 最近、輸血を受けたり、その他の血液製剤の投与を受けた方

水疱瘡ワクチンの中身は？

水痘ワクチンは、水痘ウイルスの弱毒化された生ウイルスから作られています。つまり、このウイルスは病気を引き起こすことなく、体内で免疫を作り出すことができるのです。

水痘ワクチンのリスクはありますか？

水痘ワクチンの副作用として最も多いのは、注射した部位の腫れや痛み、赤みです。また、ごく少数の方に、ワクチン接種後に軽い発疹や微熱が出ることがあります。

水痘ワクチンによる重篤な反応は極めて稀ですが、以下のようなものがあります。

• 痙攣（けいれん

• 脳感染症

• 肺炎

• 平衡感覚喪失

• 重篤なアレルギー反応（アナフィラキシー）

水疱瘡ワクチンによる重篤な反応があると思われる場合は、すぐに医療機関に連絡してください。あなたが経験している症状をメモし、Vaccine Adverse Event Reporting System (VAERS) (1-800-822-7967)に報告するようにしてください。

妊娠中に水痘ワクチンを接種した女性は、すぐに医療提供者に連絡してください。妊娠中の水痘は先天性欠損症を引き起こす可能性があるため、水痘ワクチンも同じように先天性欠損症を引き起こすリスクがあるかもしれません。

他のワクチンと同様に、水痘ワクチンに関連するリスクは、病気そのものに関連するリスクよりもはるかに低いものです。

息子の人生に早くから積極的に参加しましょう。それがお互いのためになるのです。

父親であるあなたは、息子にとって模範となる存在です。あなたは息子に男らしくある方法を示し、またそうでない方法も示すのです。

心理学者のマイケル・J・ダイヤモンド博士は、『My Father Before Me: How Fathers and Sons Influence Each Other Through Their Lives』の著者として、「あなたの息子の男らしさは、あなたがどれだけ関わっているかによって形作られるでしょう」と断言しています。”父親は、父親として関わり、子どもから学ぶことによって、より繊細で、より寛容で、より感情的に賢い人間になることが多いのです”。

ここで、ダイヤモンド社はいくつかのアドバイスをしています。

. 生まれたばかりの子供に母親の注意が奪われるため、子供の生後間もない時期に取り残されたと感じる男性は少なくないという。”多くの男性が行動的になり、不倫をしたり、仕事や薬物、アルコールに溺れたりする時期です”

そんな男にはならないでください。その代わり、息子を祝ってあげてください。”自分の人生の主人公になるのではなく、幼い息子を主役にする勇気が必要です。”

. 幼い息子と一緒に体を動かしましょう。「男性はもっとアクティブに遊ぶ傾向があり、それは赤ちゃん時代から抜け出し、ママの外の世界を探索し始める子どもにとってとても大切なことです」とダイアモンドは言います。

. あなたが知っていること、あなたが何者であるかを息子と共有しましょう。「あなたの息子は、本当に共感できる男性を探しているのです。「父親が積極的に関与することで、息子は自分の存在を確認することができるのです。

一緒にゲームをしたり、芸術的な表現をしたり、積み木を買ってきて一緒に家を建てたり。

“父親は、息子にとって非常に早い段階からメンターとして関わり、広い世界へと導く様々な挑戦をすることができるのです。”

. 男性は感情的な存在であることを息子に示す。”息子は、あなたが思いやりと愛情をもっていることを見たいのです。”とダイヤモンドは言います。

“自分の父親との関係で、最高の父親になる方法を学べなかったのなら、学べばいい “と彼は言います。「何よりも、他の男性と話をすることが必要です。父親の会に参加して、思いやりのある強い父親になるためのさまざまな方法を学んでください”。

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風邪薬を飲まずに、医師が紹介する自然な方法で、赤ちゃんの体調を整えましょう。

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赤ちゃんはよく病気にかかります。最初の1年間で、ほとんどの人が7回もの風邪をひいています。どうしたらいいのでしょうか？市販の風邪薬は2歳未満の子供にはお勧めできませんが、いくつかの自然療法は子供の症状を和らげ、二人の気分を良くするのに役立ちます。

水分をたくさん与える

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粘液を薄めれば、鼻づまりを改善することができます。また、脱水を防ぐ効果もあります。母乳やミルクを頻繁に与えるようにしましょう。ソーダやジュースは与えないようにしましょう。十分な量を飲んでいるかどうかは、どのように判断すればよいのでしょうか？尿の色が明るいかどうかを確認します。尿の色が濃い場合は、もっと飲むように促してください。

鼻水を吸引する

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赤ちゃんは鼻が詰まっていますが、まだ鼻をかむことができません。バルブシリンジを使えば、粘液を排出することができます。使い方は、バルブを絞り、片方の鼻の穴にシリンジの約1/4から1/2インチを入れます。バルブを離すと、吸引されます。注射器を取り出し、球根を絞って粘液をティッシュに出します。注射器を使用した後は、石鹸と水で洗ってください。鼻腔用吸引器（電動式）も使用できます。

生理食塩水の点滴を使う

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鼻腔洗浄をすると、鼻に詰まった濃い粘液が緩み、赤ちゃんの鼻づまりを緩和することができます。市販の生理食塩水かスプレーを探すか、自分で作ってみましょう。カップのぬるま湯にテーブルソルトを小さじ1/2杯入れてかき混ぜます。小さな子供を仰向けに寝かせ、スポイトで2、3滴ずつ鼻の穴に垂らします。粘液を拭き取るか、バルブシリンジや鼻水吸引器を使って粘液を吸引します。

チキンスープを出す

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おばあちゃんは正しかった。チキンスープは体調を回復させるのに役立ちます。研究により、様々な効果があることが分かっています。鶏肉や野菜などの食材に含まれる栄養素が、風邪の症状の原因となる炎症を和らげてくれるのです。また、温かいスープを飲むと、粘液が薄まり、鼻づまりを解消することができます。離乳食を始めたばかりの赤ちゃんには、スープをミキサーにかけてピューレ状にしたり、スープだけを使ったりするとよいでしょう。

加湿器を使う

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空気中の水分は、咳や鼻づまりを改善するのに役立ちます。赤ちゃんの安全を守るために、クールミスト式の加湿器を使いましょう。他のバージョンでは、蒸気やお湯がやけどの原因になります。また、毎日水を交換し、メーカーの説明書に従って掃除することも大切です。カビや細菌が内部で繁殖するのを防ぎます。

スチームルームを作る

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赤ちゃんが蒸し暑いときは、スチームルームを作ってみましょう。浴室のドアを閉めたまま熱いシャワーを出し、室内に蒸気を充満させます。そして、10～15分ほど赤ちゃんと一緒に座ります。本やおもちゃを持参すれば、退屈せずにすみます。暖かく湿った空気を吸い込むことで、詰まりが解消されます。この方法は、寝る直前に行うと、より簡単に眠りにつくことができます。

クリアリングアウト・ザ・スモーク

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副流煙が子供に良くない理由がまた一つ増えました。のどや鼻を刺激して風邪を悪化させる可能性があるのです。実際、副流煙を吸った子供は、風邪が治りにくくなります。また、気管支炎や肺炎になる可能性も高くなります。タバコの煙のある場所には近づかない、家の中では吸わないようにお願いする。

休養をとる

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健康な免疫システムには睡眠が重要です。睡眠は、赤ちゃんが風邪のウイルスを撃退するのに役立ちます。赤ちゃんがぐっすり眠れるように、昼寝の前と就寝時に生理食塩水とバルブシリンジを使って粘液を排出しましょう。そして、たくさん抱っこしてあげましょう。あなたの触れ合いが不快感を和らげ、よりリラックスした気分にさせてくれるかもしれません。

スポンジバスを試してみる

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ぬるめのスポンジバスは、熱のある赤ちゃんを落ち着かせ、体温を数度下げることができます。浴槽に1～2センチのぬるま湯を張り、スポンジや手ぬぐいを使って体を拭いてあげましょう。冷たい水、氷、アルコールは使わないでください。寒がっているようなら、お風呂から出してあげましょう。

健康的な食べ物を提供する

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風邪には食べ物を、熱には飢えをということわざは、半分だけ正しい。小さな身体は、風邪と戦うために食べ物からのエネルギーを必要とし、特定の栄養素は免疫システムを強化することができます。離乳食が始まっている赤ちゃんには、タンパク質、野菜、健康的な脂肪を含む食事を与えましょう。母乳で育てている場合は、その状態を維持しましょう。母乳は、風邪の原因となるバクテリアから身を守ってくれます。

年長の赤ちゃんにハチミツをあげる

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1歳以上のお子さんなら、スプーン1杯で夜間の咳を鎮めることができます。ある研究では、就寝時にティースプーン1杯半の蜂蜜を与えると、病気の子供の咳が減り、よく眠れるようになったそうです。しかし、まだ1歳にもなっていないのに、ハチミツを与えるべきではありません。その理由は、乳児のボツリヌス中毒と呼ばれる危険な病気につながる可能性があるため、低年齢の赤ちゃんにはお勧めできません。

医師に連絡するタイミング

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風邪が原因で、より深刻な状態になることがあります。ヶ月未満の赤ちゃんが、直腸温が100.4F以上ある場合、または騒いでいて水を飲まない場合は、小児科医に連絡しましょう。それ以上の年齢で、耳が痛い、呼吸困難、咳が1週間以上続く、10～14日経っても粘液が出るなどの症状がある場合は、医師に連絡しましょう。また、100.4F以上の熱が3日以上続いたり、104℃以上になったりした場合にも連絡をしてください。

消費者の関心事は「健康」と「利便性

昨年大流行した低炭水化物食品は、今年も売り場に並んでいる。ダイエットブームの中、低脂肪、無脂肪、無糖、低炭水化物、炭水化物抜きの食品が次々と登場し、私たちのお腹まわりにはほとんど影響がない。実際、国民はかつてないほど太っているのです。

では、今後どのような食品がスーパーの棚に並ぶのでしょうか？ ドクターが専門家に最新トレンドの予測を聞いてみました。

NPDマーケティング・グループによると、他のほとんどのことと同様に、ベビーブーマーが国民の食生活に影響を与えています。NPDマーケティング・グループのハリー・バルザー副社長によれば、団塊の世代は、60年代にはファーストフード、70年代にはシダバー、80年代には電子レンジ、90年代にはテイクアウト、そして今日では健康志向の食品でその名を知られるようになったという。NPDの副社長であるHarry Balzar氏によると、ブーマー世代は高齢化するにつれて、健康や体重に関する悩みを抱え、それが食事パターンの原動力となっています。

しかし、食品の購買習慣の変化の背景にあるのは、団塊世代だけではありません。

スーパーマーケットの第一人者で、『Facts, Figures and the Future』誌の編集者であるフィル・レンパートは、「ラテン系人口の増加は、我々の食品トレンドに多大な影響を与えている」と言う。「彼らは高果糖コーンシロップ入りのソーダを飲まず、果物や野菜、生鮮食品を多く含む食生活を送っているのです」。

かつて異国情緒あふれるヒスパニック料理がスーパーの棚にもたらした果物や野菜の中には、マンゴー、チェリモヤ、その他多くのものがあると、市場分析会社 HealthFocus の社長でトレンドトラッカーのリンダ・ギルバートは言う。

食品メーカーに大きな影響を与え続けているもう一つの問題、それは利便性への欲求が高まり続けていることだ。

何が入っていて、何が入っていないのか

国民の健康への懸念に対応するため、メーカーは、美味しくても脂肪、塩分、コレステロール、糖分の少ない食品の改良に躍起になっている。その多くは、コレステロールを減らし、2型糖尿病を予防し、心臓を保護するために設計されている。

ステロールと呼ばれるコレステロールを下げる植物由来の化学物質は、オレンジジュース、ダークチョコレート、ヨーグルト、マーガリンに添加されています。FDAは、ステロールを含む一部の製品について、心臓の健康を謳うことができると判断しています。

心臓を守る成分としては、魚や植物油に含まれるオメガ3系多価不飽和脂肪酸もあります。オメガ3系多価不飽和脂肪酸を含む食品を多く摂取することは、心臓の健康を考える上で有効です。オメガ3系多価不飽和脂肪酸は、亜麻仁やクルミ、その油などに豊富に含まれています。

もうひとつのトレンドは、栄養価を高めたり、強化したりした食品です。メーカーは、カルシウムや葉酸などの栄養素を食品に添加し、食生活における栄養の不足を補っています。

Supermarket Savvy誌の編集者であるリンダ・マクドナルド（Linda McDonald, RD）は、「乳製品に耐性のない人がカルシウムなどのミネラルを摂取するには、このような添加物は非常に有効です」と述べています。しかし、彼女は「一部の食品メーカーはこれをやりすぎている」と指摘しています。いくつかの食品や飲料を食べると、ビタミンの錠剤を取るに似ている – と彼らはいつもそんなにおいしいではありません、彼女は言う。

同時に、動脈硬化の原因となるトランス脂肪酸の除去も急がれている。トランス脂肪酸は水素添加脂肪とも呼ばれ、多くの加工食品に含まれており、液体の植物油をマーガリンやショートニングなどの固形製品に変えて作られている。

2005年の食事摂取基準でトランス脂肪酸を制限するよう勧告されたことを受け、多くのメーカーがトランス脂肪酸を減らす、あるいは排除するために製品の改良を行っています。2006年1月には、すべての食品ラベルに、その食品に含まれるトランス脂肪酸の量を記載することが義務付けられる予定です。(それまでは、ラベルをよく読み、銘柄を比較するようにしましょう）。

もちろん、新しい食品技術は、健康だけでなく味にも関わるものである。

例えば、低カロリーのアイスクリームを、人工甘味料や脂肪の代用品を使わずに、本物のアイスクリームのような味に仕上げるスローチャーン・アイス技術。つまり、バターたっぷりのアイスクリームのクリーミーな味わいを、わずかなカロリーで提供できるようになったのです。

マジックナンバー：100

今、体重コントロールで最もホットなトレンドのひとつが、ポーションコントロールされた100キロカロリーのパッケージです。コカ・コーラ、チーズ・ニップス、ウィート・シンズ、プリングルズ、オレオ、リッツ・クラッカーなどが、スナックやドリンクのカロリー制限をした商品を発売し、人気を博しています。

これらの100カロリーパックは、スナック菓子は食べたいけれど、自分で量を調節できない人に最適だと、米国栄養士会の広報担当者であるキャサリン・トルマッジ（RD）は言います。

しかし、彼女は、これらは正確には健康食品ではないと指摘しています。

「これらは本質的にカロリーの高いスナック食品の小さな部分であり、果物の一部、ナッツの一握り、または低脂肪ヨーグルトよりもはるかに少ない栄養価」と彼女は言います。「おやつは1日1回にとどめましょう。果物や野菜でお腹を満たす方が良いのです。”

増加する全粒穀物

2005年の食事ガイドラインで推奨された1日3食の全粒粉の摂取により、スーパーの棚には新商品が爆発的に増えています。

メーカー各社は、新しい全粒粉のパン、クラッカー、パスタ、シリアルを発売しました。ゼネラル・ミルズはすべてのシリアルに全粒粉を配合し、ワンダーブレッドは見た目も味も精白小麦粉と変わらない全粒粉を開発し、パスタメーカーはおいしい全粒粉配合のパスタを作ろうと奮闘しているのです。

しかし、全粒粉とは一体何なのでしょうか。また、全粒粉は体にどのような効果があるのでしょうか。

全粒粉には穀粒の核全体が含まれています。この核には抗酸化物質と食物繊維が含まれており、心臓病を予防し、乳がんや大腸がんのリスクを軽減するとトールマッジは言います。栄養士は、全粒粉をたくさん食べている人は痩せ型で、心臓病のリスクも低い傾向にあると指摘しています。

全粒粉製品の識別が容易になる日も近いかもしれません。FDAが業界の要望に応えれば、全粒粉を原料とする製品のパッケージにアイコンが表示されるようになります。それまでは、ラベルを読み、製品に使用されている穀物の種類の前に「全粒」という言葉があるかどうか確認してください。七穀」や「小麦100%」といった表記は、必ずしも全粒粉製品であることを意味するものではありません。

1日に5〜9皿の野菜と果物を摂るようにという新しい勧告もあり、野菜と果物を食べなさいというお母さんの言葉がようやく浸透してきたのでしょうか。

「冷凍食品や缶詰の売り場を歩いていると、調味料や高級なソースを使った野菜や果物が爆発的に売れているのを目にします」とMcDonaldは言います。

ファームフレンドリー

自然食品やオーガニック食品は、以前は主に健康食品店で売られていましたが、今ではほとんどの大手食料品チェーン店の通路に並んでいます。しかし現在では、ほとんどの大手食料品チェーン店で、自然食品と有機食品が売られています。

「オーガニック食品は単に無農薬というだけでなく、コストがかかっても消費者にとってメリットがあるという認識が広まっています」とレンパートは述べています。”新興のプライベートブランド食品の量と効率により、価格は非オーガニックの10%〜15%増に抑えられています。”

エコロジーへの配慮と同様に、味覚と栄養がオーガニックへの動きを後押ししていると、専門家は言う。消費者は、Frito-Laysのナチュラル製品ラインのように、より美味しく、価格競争力のある身近な製品を求めているのです。

「母親がオーガニックを買うときは、健全な栄養を求めるのであって、必ずしも環境への影響が少ない食品を求めているわけではありません」とギルバート氏は言います。

現在、何百もの製品に「オーガニック」「ナチュラル」「ホームステッド」「ファームステッド」「毒素フリー」「ホルモンフリー」などの表示がされています。しかし、これらは必ずしもすべて、体や環境に良いとは限りません。政府が規制しているのは “オーガニック “だけで、他はすべてメーカーの裁量に任されているとマクドナルドは言う。

ミールソリューション

料理をする時間がない人が増えているようで、消費者は便利なパッケージに入った栄養価の高いものを求めています。そしてもちろん、これらの食品は美味しくなければなりません。

「お母さんたちは、家族と過ごす時間を増やすためのソリューションと利便性を求めているのです」とギルバートは言います。

人気の商品は、飲むヨーグルトのようなスナックタイプや、すぐに食事を作ることができるグラブ・アンド・ゴータイプの食品です。マクドナルドによれば、調理済み、味付け済み、そして “半手作り “が最も人気のあるトレンドだという。また、クイッククッキングは高級感を排除するものではないそうです。

「あらゆる種類の食品に、より洗練された革新的な味があり、素早く簡単に調理できるのです」と彼女は言います。

Institute for Food Technologyによると、現在、食料品店には繊細な味付けや世界各国の影響を受けた食品が豊富にあり、面白い味付けの手軽な食事を求める私たちの需要に応えてくれています。高級なサラダミックスや調理済みディナー、グルメツナ、高級チーズ、グルメビネガーやソースを探してみてください。

泣いている赤ちゃんは疝痛（せんつう）だと思うのですが、どうしたらいいのでしょうか？疝痛に似た病気について、医師が解説しています。

母親の直感は、ニッキー・リースに、彼女の女の子の様子がおかしいと告げました。

生後わずか2週間で、マディリンちゃんは起きている時間のほとんどを泣きながら過ごしていました。一日中泣いていました。彼女は授乳や睡眠ではなかった場合、彼女は泣いていた、叫んで、または単に不幸、オーウェンサウンド、オンタリオ州、カナダから2つの31歳の母親を思い出してください。

私はかなり多くの人々、医療専門家から他のママに、それだけで疝痛だったことを言われた、彼女は言う。

甲高い声で泣き叫び、それが1日3時間以上、1週間に3日以上続く。生後3週間から6週間の間に始まり、通常は生後3、4カ月で終息します。

しかし、ほとんどの赤ちゃんは典型的なプロフィールに当てはまりますが、マディリンはそれに当てはまらなかったのです。

Colicky 赤ちゃんは通常 fussiness と泣きの予測可能な期間がある、スタン スピナー、MD、テキサス子供小児科と緊急医療ヒューストンの最高医療責任者は言います。たとえば、彼らは夜 10 から 3 までほとんどの日の朝に泣くことがありますので、その来るとき、彼は言う両親知っています。

泣いている呪文の間になだめることはほぼ不可能ですが、これらの騒々しい期間の間に、彼らは正常に食べ、健康である、スピナーは言う。

泣き続ける上に、マディリンは嘔吐を繰り返していました。その量は尋常ではありません。粘液がいっぱいで、時には口から引き抜かなければならないほど濃かった、とリースは言う。マディリンは、緑色の泡のような、粘液の多い奇妙なウンチもした。

謎を解く

医師は病状を否定しましたが、Leithさんはまだ疝痛とは確信が持てませんでした。ネットで調べてみると、マディリンの症状は、牛乳に含まれるタンパク質に対するアレルギーの可能性があることがわかったのです。

1 つの兆候は一日中泣いて、嘔吐、下痢、血液や粘液のウンチでは、言うエレン シューマン、MD、省医療ウェストン、ウィスコンシン州での小児科医が含まれています。

リースは母乳で育てていたので、彼女は Madilyn を助けるかどうかを確認するすべての乳製品を食べるを停止しました。

マディリンはわずか2日で、ほとんど別の赤ん坊のようになりました。彼女はもう絶えず痛がって泣くこともなく、吐く量も普通の量になったとLeithさんは言います。ウンチも粘液や泡のない普通のものに戻りました。

スピナーは言うその珍しい母乳で育てられた赤ん坊のために彼女のお母さんの食事で乳製品に反応する。しかし、彼女はそれをたくさん食べるし、赤ちゃんは非常に敏感である場合、その可能性があります。その牛のミルクで作られた数式を食べる幼児のための問題のより多く。医師は、消化しやすい別のブランドを勧めることができます。

ほとんどの子供は、幼児期に牛乳アレルギーを克服します。Madilynはそうでした。4歳の今、彼女はほとんど何でも食べるが、アイスクリームが大好物だとLeithは言う。

疝痛の先にあるもの 別の問題の兆候

泣いたり騒いだりする以外に、”疝痛 “以外の症状が現れることがあります。

• 熱

• 発疹

• しつこい咳

• 食事に支障がある

マディレンズのようなミルクアレルギーのほか、疝痛をまねく可能性のある疾患には次のようなものがあります。

(胃食道逆流症)。胃酸が食道に逆流し、痛みを伴う逆流を起こすことがあります。吐き戻しが多く、授乳中に泣くのはその兆候だとスピナー氏は言います。を弖紗することができます,グッチ アウトレット。

赤ちゃんが騒いだり、熱を出したり、具合が悪そうにしていたら、血液や膀胱など、どこかに感染症を起こしている可能性があります。幼い赤ちゃんではすぐに危険な状態になる可能性があるので、すぐに医師に連絡するように、とスピナーは言います。

心臓の働きが悪いと、赤ちゃんは騒ぐことがあります。赤ちゃんの100人に1人は、心臓に障害を持って生まれてきます。唇が青い、呼吸が速い、食欲がない、などの症状がないか、観察してみましょう。

非常に稀ですが、粉ミルクに含まれる乳糖を消化できないため、余計にお腹を壊してしまう赤ちゃんがいます。乳糖不耐症の家族歴がある子どもは、リスクが高いとスピナー氏は言います。ラクトースフリーのミルクに切り替えると、問題は通常、数日で解決します。?

まれに、腸に問題があると、疝痛のような泣き方をすることがあります。

正しい診断の受け方

時には、電話で相談するだけでは解決しないこともあります。スピナーは、心配なら赤ちゃんを連れて来なさいと言います。医師は、赤ちゃんを見るだけで、何か問題があるかどうかを判断できることが多いのです。

親は自分の子供について第六感を持っているとシューマンは言います。コリック以外の病気だと思ったら、主治医に伝えてください。医師は、子供の病歴をもう一度調べたり、別の診察をしたり、セカンドオピニオンを求めたりするかもしれません。

問題だと思うことを話してください。医師は、あなたが心配していることを除外することによって、あなたの心を安心させるかもしれません。

そして、シューマンは、「疝痛だけということはない」と付け加える。疝痛は家族にとって大きな負担となります。あなたの赤ちゃんが疝痛であることが判明した場合、次の数ヶ月を少し簡単に乗り切る方法について医師に相談してください。

母乳育児には、お母さんと赤ちゃんの絆を作るだけでなく、さらに多くのメリットがあります。母乳育児がどのようにあなたの精神的健康を向上させるか、ご覧ください。

母乳育児のメリット

感情的な絆の体験以外にも、母乳育児には数多くの心理的なメリットがあります。

ストレスの解消 炎症は身体のストレス反応の一部であり、炎症レベルが高い場合、人はうつ病を経験する可能性が高くなります。母乳育児は、お母さんの炎症レベルを下げるのに役立ちます。炎症を抑えることは、心臓病や糖尿病のリスクも下げることができます。

睡眠。母乳育児の最大の、そしておそらく最も驚くべき心理的メリットの1つは、より良い睡眠です。実際、母乳育児をしている母親は、眠りにつきやすく、長く眠り続けられ、より深く眠れるようになることが分かっています。

ホルモンの増加。母乳育児をすると、体内でプロラクチンとオキシトシンというホルモンが作られます。オキシトシンは、安らぎと育児感を生み出し、リラックスして子どもに集中できるようにします。また、あなたと赤ちゃんの間に強い愛情を感じ、愛着を持つことを促進します。

落ち着きの増加。母乳育児は、赤ちゃんの身体的・精神的な健康もサポートします。母乳育児の赤ちゃんは、全体的に泣く回数が少なく、小児疾患の発生率も低くなります。

身体的・精神的な絆を深める。母乳育児は、スキンシップや抱っこ、なでなでを促進するため、母親と子どもの間に絆を生み出します。多くの専門家は、生後数年間の愛情深い結びつきが、子供と大人両方の社会的・行動的問題を軽減するのに役立つと述べています。

母乳育児は、母親が赤ちゃんの合図を読み取ることを学び、赤ちゃんが養育者を信頼することを学ぶのにも役立ちます。これは、赤ちゃんの初期の行動を形成するのに役立ちます。

母乳育児が赤ちゃんにもたらすもの

母乳育児は、母乳が赤ちゃんの幸せと健康に役立っているという安心感をお母さんに与えてくれます。例えば、母乳で育つと、赤ちゃんには

• 免疫力が高まる

• 下痢や便秘、消化器系のトラブルが少なくなる

• 酸逆流症や胃の炎症が少なくなる

• 早産の壊死性腸炎（小腸や大腸の組織が傷ついたり炎症を起こしたりして起こる赤ちゃんの重篤な腸の病気）のリスクが低下する

• 風邪や肺炎、百日咳などの呼吸器系ウイルス感染症が少ない

• 聴力にダメージを与える耳の感染症が少ない

• 細菌性髄膜炎（脳や脊髄の膜に起こる炎症で、通常、感染症によって引き起こされる）の発症が少ない

• 視力が良くなり、失明しにくくなる

• 乳幼児の死亡率が低下する

• 乳幼児突然死症候群の発生率の低下

• 全体的に病気が少なく、入院の可能性が低い

母乳育児は、重要な栄養素による身体的な効果だけでなく、子どもの思考や理解、行動、精神的な健康に深く、持続的な影響を与えることが研究により明らかにされています。例えば、母乳で育った赤ちゃんは、以下のような傾向があります。

• 批判的思考や推論力が強い？

• 記憶力が良くなる

• 初期の言語能力

• 運動能力の向上 ?

先週土曜日にワシントンDCで開催された政治家やジャーナリストのための年次Gridiron Dinnerに参加した後、少なくとも53人がCOVID-19の陽性反応を示しました。

ワシントンDCの有名人数十人が、グリッドアイアン・ディナーの後に陽性反応を示す

By Ralph Ellis

2022年4月9日–ナショナル・ジャーナルのグリッドアイアン社長トム・デフランク氏は、ワシントンDCでジャーナリストや政府指導者が交わる年次イベント、先週土曜日のグリッドアイアン・ディナーに参加した後、少なくとも53人がCOVID-19の陽性反応を示したと述べた。

陽性と判定されたのは、メリック・ガーランド司法長官、ジーナ・ライモンド商務長官、アダム・シフ下院議員(民主党、カリフォルニア州選出)ら。アダム・シフ（カリフォルニア州選出）、ホアキン・カストロ（テキサス州選出）、スーザン・コリンズ（メイン州選出）、そしてジル・バイデン大統領夫人とカマラ・ハリス副大統領の首席補佐官が含まれていると、ワシントンポスト紙は報じています。

ダウンタウンのルネッサンス・ワシントン・ホテルで開かれた夕食会には、推定630人が出席した。ゲストはワクチン接種の証明書を提示する必要があり、陽性反応が出た人は軽い症状しか出ていないと、デフランク氏はポスト紙に語った。

Gridiron Dinnerは、COVIDのために過去2年間は中止されていた。出席者はカクテルタイムやディナーでマスクなしで交流し、ジャーナリストによる軽妙なスピーチや寸劇で楽しませたという。

ナンシー・ペロシ下院議長とミュリエル・E・バウザー・ワシントン市長は、共に今週陽性となったが、夕食会には出席しなかったとThe Post紙は伝えている。また、陽性であることを報告していないジョー・バイデン大統領も出席しなかった。バイデン氏は、水曜日にホワイトハウスのイベントでペロシ氏と密接に交流していた。

ホワイトハウスの医療顧問であるアンソニー・ファウチ氏とCDC長官のロシェル・ワレンスキー氏は出席したが、陽性であったとの報告はない。

グリディロンクラブの夕食会に出席したゲストは全員、ワクチン接種の証明書を提示することが要求されました。夕食会以降、一部のお客様から陽性反応が報告されたと聞いています。私たちは彼らの一日も早い回復を願っています」と、デフランク氏はThe Hill紙に声明を発表した。

4月30日に予定されているホワイトハウス特派員協会の夕食会には、通常、ワシントンの有力者たちがさらに大勢集まる。