ドクター・アーカイブより

子どもが食べるおやつをヘルシーなものにすると、1日の終わり方が違ってきます。夕食まで元気でいてほしいし、エネルギーも補給してほしい。新鮮な野菜や果物、全粒粉、低脂肪のタンパク質が最適です。キャサリン・ゼルマン（MPH、RD、LD）は、放課後のおやつについて次のようなアドバイスをしています。

ピザの顔

チーズピザは子供たちに大人気ですが、すべてのスナックバージョンが等しく作成されているわけではありません。Zelman氏は、Made in Natureのオーガニック3種チーズやWhole Foods 365 Everyday Valueの4種チーズなどの冷凍ピザを気に入っています。

ディッピー・ドゥ

子どもはディッピングが大好きです。フムスを野菜と一緒に食べたり、焼いたトルティーヤやピタチップスを少量食べさせたりしましょう。フムスは「栄養価が高く、無脂肪で、タンパク質と食物繊維がたっぷり含まれているので、夕食までお腹いっぱいになります」とZelmanは言います。AthenosやCedar’sは、非常になめらかなクリーミーさと風味が気に入っているそうです。

チョコレート、トラ、クマ……。

放課後のおやつからクッキーとミルクを外す理由はありません。ただし、量を調節して、無理のないように食べましょう。お子さんはチョコレートがお好きですか？Zelman氏は、Back to Natureのチョコレートチャンククッキー2枚（130カロリー、1グラムのタンパク質、6グラムの脂肪、トランス脂肪酸なし）なら子供でも食べると言っています。また、Barbara’s Bakeryの「Wheat Free Oatmeal Snackimals」もお気に入りです。全粒オーツ麦から作られたこのスナック菓子は、トランス脂肪酸や高フルクトースコーンシロップを含まず、全粒粉のおいしさを味わうことができるのです。

ベスト・バー

フルーツ、ナッツ、穀物、シリアルなどのスナックバーは、すぐに栄養を補給できるのが魅力です。しかし、中には脂肪と糖分の塊のようなものもあります。栄養表示ラベルを読んで、砂糖が主成分でないことを確認しましょう。例えば、Kind Plus Peanut Butter Dark Chocolate + Proteinは、キャンディーのようにおいしいのに、7グラムのタンパク質と普通のキャンディーバーにはない食物繊維を含んでいます。また、Kashi GoLeanのOatmeal Raisin Cookie Chewy Protein & Fiber Barは、クッキーのようにおいしいのに、5グラムの食物繊維と10グラムのタンパク質が含まれているのが特徴です。

このページで述べられた意見は専門家のものであり、ドクターの意見ではありません。ドクターは、特定の製品、サービス、治療法を推奨するものではありません。

医師より アーカイブ

子供たちは新学期を迎える準備をしています。学用品の購入に加え、放課後の活動（多くの場合、スポーツ）の準備も必要です。

お子さんがスポーツをする場合、ほとんどの学区やスポーツリーグでは、お子さんが参加する前に検査を受けることが義務付けられています。参加前の健康診断は、毎年行われる健康診断やウェルチェックのようなものとは異なります。

この検査で重要なのは、病歴、特にご家族の病歴です。お子さんやご家族の喘息、てんかん、糖尿病などの病歴や、めまいや動悸の有無などを聞かれます。これらの病気は、自動的にスポーツをすることから除外されるものではありませんが、お子さんの活動が制限されたり、配慮が必要になったりする場合がありますので、注意しておくことが重要です。例えば、運動の時だけ喘息になるお子さんもいますので、診断した上で管理することが大切です。

アレルギーについて尋ねられると、驚くかもしれません。親御さんは、アレルギーがスポーツ中にお子さんを危険にさらす可能性があることを忘れていることがあります。どうしてでしょうか？暖かい季節に屋外で行うスポーツでは、昆虫やハチに対するアレルギーが問題となることがありますし、終了後にチームで食べるスナックは、子どもがアレルギーのある食べ物にさらされる可能性があります。ですから、お子さんにアレルギーがあるかどうかを前もって知っておくことは非常に重要です。

バスケットボールのコートや野球のフィールドで、若いアスリートが突然心停止して死亡したという話を聞いたことがある親御さんは多いでしょう。これは、肥大型心筋症（HCM）と呼ばれる病気が原因であることが多いのです。いくつかの報道がなされていますが、HCMは、強い家族歴があることが多いものの、かなりまれな疾患です。あなたとあなたのお子さんは、胸の不快感、雑音、息切れやめまい、気絶しそうな感じがあるかどうかを尋ねられます。(家族歴や身体検査所見がない場合、心電図や心エコーはこの検査では通常行われません)。

この検査は、ティーンエイジャーが使用することがあるサプリメントや身体強化薬の役割について話す良い機会です。このようなサプリメントや薬物には重大な副作用があることが多いので、医師の指導なしに使用することは絶対に避けてください。

学校が始まると慌ただしくなりますが、万が一、検査や画像診断が必要になり、専門医の受診が必要になったときのために、少なくとも活動開始の4～6週間前には参加前検査の予定を組むようにしましょう。

ご質問は？ご意見は？メールにてお問い合わせください。

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医者のアーカイブから

あなたの愛らしい幼児が、おもちゃをひったくった友人を叩いたり、ママを噛んだり、不要な豆皿を部屋中に投げたりと、あまり好ましくない行動をとったとき、あなたはどうしますか？それは…タイムアウトのための時間ですか？

タイムアウト – 不行跡が発生した環境から子供を削除「中立、」非刺激的な空間 – は正しい方法で使用されている場合は、ジェニファーの周、MD、アトランタの小児科医、赤ちゃんと子供の健康と食品の共著者の戦いは言う、幼児のために効果的です。洞察力、ユーモア、およびケチャップとヘッディング ホームあなたの新生児のボトルで武装した親権の栄養の課題に勝つ。誕生から現実まで』。

「特にこの年齢では、タイムアウトは懲罰的であってはなりません。行動を中断させ、やっていることの芽を摘むチャンスなのです」。

タイムアウトは怒りに任せて課してはいけないと、ベター・ビギニングス（シアトルにある家庭向けリソースと教育会社）の社長で、「泣かないしつけ」を含むいくつかの育児書の著者であるエリザベス・パントリーも同意しています。「タイムアウトの目的は、子どもを罰することではなく、子どもが自分をコントロールし、状況に対処できるようになるための時間を与えることです」。また、あなたがキレないように、一呼吸おいて、しばらく争いから離れる機会を与えるものです。

タイムアウト すべての子どもに当てはまるわけではありません

専門家の中には、タイムアウトはすべての人に有効だと主張する人もいますが、ShuさんとPantleyさんは反対です。「特に幼児の場合、一人になるのが嫌でたまらない子にとっては、その価値以上に大きな罰になります」とシュウは言います。特に幼児の場合はそうです。”彼らは、あなたが自分を見捨てるので動揺し、自分がそこにいる理由を覚えておらず、事態を悪化させます。” 彼女は、このような恐怖を抱く子供をベアハグで抱きしめて、落ち着かせることを提案しています。

また、タイムアウトの対象となるような行動を、「タイムイン」で防ぐこともできます。これは、子供の行動が手に負えなくなり始めたときに気づき、本気で悪さをする前に5分でも10分でも一緒に過ごすことです。「これは先制攻撃のようなものです」とシュウは言います。「一度、あなたとの時間を充実させれば、しばらくの間はそれなりの行動が期待できるはずです」。

幼児のしつけの注意点

シュウさんは、タイムアウトを始めるのに適した段階は、幼児が2歳前後のときだと言います。以下は、そのガイドラインです。

• 子供をその場から追い出すこと。

• 問題行動が何であったかを伝える。叩いちゃダメだよ」「叩いたら痛いんだよ」など、簡単な言葉で伝える。叩くと痛いぞ”

• 子供を叱らないこと。

• 静かな場所、できれば毎回同じ場所に置く。幼児の場合、プレイヤードなどの密閉された空間でなければならないかもしれません。

• 長時間そこに置かない–通常の目安は、年齢1歳につき1分。

• タイムアウトが終わったら、子供と一緒に座り、抱きしめて安心させながら、”もう叩かないよね “などの “報告 “をする。

• 子どもが間違ったことをしたことを詮索してはいけません。その代わり、どうしたら仲良く遊べるかを教えてもらいましょう。

」と。

医師アーカイブスより

人工知能（AI）が私たちの子供に恩恵を与える可能性は本物です。多くの人にとって、それはすでに子供たちの日常に溶け込んでいます。

Miloという名前のロボットがAIの力を利用して、米国39州で自閉症スペクトラム障害（ASD）の子どもたちに、より良い社会性と言語スキルを教えています。さらに新たな研究では、ASDの子どもたちが家庭でソーシャルロボットを使用することで、他者と視線を合わせる能力など、注視行動を改善できることが示されています。

またAIは、機械学習（AIの一種）を通じて、ADHDやその他の学習障害と闘う可能性のある若い学生を、教育者がよりよく予測できるよう支援します。何百もの学校からデータを引き出し、これまでの診断と一致しない、あるいは見落とされていたリスクのある子供のクラスターを特定するのです。

しかし、AIは特別な教育的ニーズを満たすためだけのものではありません。Edison ResearchとNational Public Radioが行った2019年の調査によると、スマートスピーカーを持つ米国の世帯数は1年（2017-18）で78%も急増したそうです。

認知や情緒に問題のない子供たちが、新しい言語を学んだり、マナーを向上させたり、あるいは整理整頓のスキルをアップさせるために、バーチャルアシスタントにアクセスするケースが増えています。また、AppleのSiri、AmazonのAlexa、Googleのアシスタントが、いつでも宿題の質問に対応できるよう待機していることも忘れてはいけません。

親が責任を持つべき

AIの範囲と強さを理解し、尊重し、慎重に管理する必要があります。心理学者のリチャード・フリード博士は、『Wired Child』の著者です。Wired Child: Reclaiming Childhood in a Digital Age』の著者である心理学者リチャード・フリード博士は、親に厳しいガードレールを実施するよう促しています。”いかにあなたがデジタル移民で、あなたの子供がネイティブであるかを言われても、親であるあなたがリードしなければなりません “と彼は言います。

言い換えれば、Alexaは子供の宿題を手伝うことはできても、問題解決を教えることはできないということだ。そして、子供がスマートスピーカーに答えを聞いて、あからさまにごまかすようなことは決してあってはならない。「また、スマートスピーカーに答えを聞くような、あからさまなカンニングはさせたくないものです。子どもは自分で限界を決められるほど脳が発達していないのです。”

法学部教授で、Family Online Safety Instituteのデジタルe-safetyコンサルタントであるElizabeth Milovidov氏も同意見です。”子どものオンライン保護の専門家として、また技術愛好家として、私は紙一重のところを歩いています。私は、子どもたちがデジタルの支援や利便性から恩恵を受けることができると信じています — AIに関しては、彼らができることとできないことのパラメータを理解しながら」、彼女は言います。

「デジタル育児は完璧である必要はありませんが、存在する必要があります」と彼女は付け加えました。

前もって正しい質問をする

Milovidov氏は、Echo Dotなどのスマートスピーカー、スマートフォン、知育玩具、ゲームアプリなど、あらゆるタイプのAI搭載デバイスやプラットフォームを購入したりダウンロードしたりする前に、一連の質問を検討するよう親にアドバイスしています。これらの質問は、「誰が」「何を」「どこで」「いつ」「なぜ」「どのように」という、よく知られた6つのカテゴリーのいずれかに分類されます。

質問の例としては、以下のようなものがあります。このデバイスやプラットフォームを通じて、私の子どもは誰とコミュニケーションをとることができるのか？子供に使用を許可した場合、最悪のシナリオはどのようなものですか？安全設定について詳しく知るには、どこに行けばよいですか？我が子がネット上で最も被害を受けやすいのはいつなのか、我が家ではいつからデバイスを使わない方がいいのか。時間制限を設けるのはなぜ難しいのでしょうか？このテクノロジーは我が家にとってどのような利点があるのでしょうか？(ガイドラインの設定に関するその他のアドバイスについては、www.fosi.org をご覧ください。）

AIは「家族に素晴らしい機会をもたらすことができる」とMilovidovは言います。「しかし、害を最小限に抑えるために、親は潜在的なリスクについて常に情報を得る必要があります”。

子供のプライバシーを守る

スタンフォード大学ロースクールのインターネットと社会センターの消費者プライバシー担当ディレクターであるジェニファー・キング博士は、プライバシーに関する懸念も考慮しなければならないと言う。彼女は、子供たちがオンラインで化け物に会うことよりも、大企業が子供たちから一生分のデータを収集することを心配しているのです。

FacebookがAI機能を鍛えるために、海外の労働者を雇ってMessengerの通信内容を書き起こしているという最近のニュースを引き合いに出して、「これらの企業はそれをどう使っているのかわからない」と彼女は言う。

スマートスピーカーは独自のエコシステムの中に存在しますが、子供のデジタルな質問を誰が正確に監視しているのでしょうか」とキングは言います。「子供がAlexaに電気のオン・オフを頼んだら、OKです。しかし、これらのデバイスは検索に使われているのです」と、彼女は言います。アレクサ、性感染症に関する情報を探して』とか。これほどまでに個人情報の開示が進んでいるのです」。検索がどのように、あるいはどのように収益化されているかは不明だそうです。だから、インターネットは時に自分たちを監視している可能性があることを、子どもたちにも教えてあげてください。

リアルにつながる

親でさえもスマートデバイスを手放せない時代、子どもたちにバランスのとれたモデルを示すことが不可欠です。特に、スマートでAI駆動のテクノロジーは、「シリコンバレーの心理学者や神経科学者によって意図的に、注意を引きつけ、没頭し、中毒になるように設計されています」とFreedは言います。

つまり、「バランスが重要」だとミロビドフ氏は言います。すべてのデジタル機器と同様に、あなたの子供が過度に露出し、現実の友人や家族ではなく、機械との対話にすべての時間を費やしていないかどうかを確認してください “と述べています。

専門家に聞く

子供向けのスマートデバイスはあるのでしょうか？

キング氏は、”AmazonがEcho Dotの子供版を出してきました。”と言います。プライバシー設定もすでに組み込まれています。

スマートフォンを使っている10代の子どもたちに、親はどのように制限を設ければよいのでしょうか。親は、子どもに見せたいスクリーンフリーの行動を示すべきだとFreedは言います。スポーツ、家族旅行、夕食時、車内など、デジタルフリーゾーンを設定しましょう。

子供のプライバシーを守るには？子供がアクセスできるすべてのスマートデバイスのプライバシー設定を確認することを仕事にしましょう、とMilovidovは言います。

子供がフランス語の話し方を学んだり、バーチャルアシスタントを使って宿題を教わったりするのは、親がそのプロセスの重要な部分を担っている場合のみ問題ないとFreed氏は言います。「何を話すかと同じくらい重要なのは、誰が、何を話すかということです」。

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医師からのアーカイブ

このシナリオに見覚えはありませんか？私は最近、子供たちを連れて科学館に行きました。カフェテリアで、3歳の息子エイドリアンは、私たちがすでに食べ物を手に入れた後で、ランチの注文について考えを変えました。もう遅いからホットドッグじゃなくてチキンナゲットにして」と言うと、床に身を投げ、大声で泣き叫んだ。何百人もの視線を感じながら、私は泣き叫ぶ幼児、ランチトレイ、ベビーカー、5歳児を引き連れてレジに並びました。

子育ての達人ハーヴェイ カープ、MD、小児科医、南カリフォルニア大学ケック医学部助教授と著者の幸せな赤ちゃんブロック/幸せな幼児ブロック本と DVD シリーズで、どのように私はメルトダウンを管理している必要がありますを尋ねた。

感情をコントロールする前頭前野が成熟するのは、4歳ごろからです。

あるいは、カープが私に思い出させたように、幼児は穴居人のようなものだ。”彼らは怒ったとき、彼らはあなたにジュラ紀を行く。唾を吐き、叫び、引っ掻き、物を投げます”。カープには、「ファーストフードルール」と「トドレイルール」という2つの重要なルールがある。

「ファストフード・ルールとは、怒っている人と話すときはいつでも、まずその人が先で、その人の気持ちを認めてから他のことをする、というものです」とカープさんは言います。

どうやるの？トドラーセ」とは、泣き叫ぶ幼児に、その子の言葉で語りかけることです。彼の気持ちを反映した短いフレーズをたくさん繰り返し、ボディランゲージや表情もそれに合わせます。

エイドリアンに「ごめんね、ハニー、でもママにホットドッグが食べたいって言ったでしょ」と冷静に言うのではなく、こう言うべきなのだ。ダメって言いなさい！」。ダメって言ってるでしょ！？チキンナゲットがいいんでしょ！？ホットドッグはダメ！ホットドッグはダメ！あなたの顔は本当に悲しいです！床に倒れてる！”

彼らがあなたを見て落ち着いた後（彼らはそうするとカープは約束する）、それはあなた自身の議題に切り替えるための合図です。「でも、今はチキンはダメ。ホットドッグにしなさい。今すぐホットドッグ。

この方法を始めるのに早すぎるということはほとんどない、とKarpは言う。「1歳児でも反応しますよ。彼らの気持ちを認め、彼らの言葉で話すことで、彼らがより協力的になり、敬意を払い、気配りができるようになるのです”。

癇癪を鎮めるより、もっといい方法はないでしょうか。カープが “Feeding the meter “と呼ぶ、1日のうち数分間、定期的に幼児に注意を向ける時間をとってみてください。カープのお気に入りのコインをいくつか紹介します。

それを維持する。豪華なものは必要ありません。おでこにシールを貼るだけでいいのです（しかも、くすくすと笑って）。あるいは、子どもが何か小さな良いことをするたびに、洗えるマーカーで手のひらにチェックマークをつけてもいいでしょう。「チェック！」と宣言するのです。就寝時には、チェックマークを数えて、今日一日どんないいことがあったかを話してあげましょう。

噂話をする。あなたが誰かに褒めているのを、子どもが（大きな声で）キャッチするようにします。誰でも褒められるのは嬉しいものですが、自分の成果を誰かに褒められるのを耳にすると、さらに嬉しいものです。

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によって食料品店のメルトダウンに対処することが最善です。

• クッキーの試食を無料でもらう

• ブドウで気を紛らわす

• 冷静に止めるべきことを知らせる

スーパーのメルトダウンに対処するのは

0 / 0 正解! あなたは答えました。

メルトダウンは、すべての幼児に起こることです。メルトダウンが始まったら、深呼吸して気持ちを落ち着かせましょう。そして、子供の目を見て、静かにその気持ちを認め、何をすることを期待しているかを伝えます。「あなたが怒っているのはわかるわ。でも、泣くのをやめてほしいの” 自分の立場をわきまえる。癇癪に屈すると、それが自分の欲しいものを手に入れる良い方法だと子どもに教えることになります。子供が自制心を持てない場合は、店を出てから出直さなければならないかもしれません。

買い物がスムーズにできるよう、計画的に行動することも大切です。お昼寝の後や、健康的なおやつを食べた後、すぐに買い物に行くようにしましょう。

結果を出す 1 / 8

お医者さんの待合室でイライラしている子どもを落ち着かせるためには

• クラッカーを差し入れる。

• 一緒に本を読む

お医者さんの待合室でイライラしているお子さんを落ち着かせるためには

0 / 0 正解! と答えましたね。

子供を落ち着かせるためにお菓子を配ると、食べることは退屈と戦うための良い方法であると教えてしまいます。この関連付けは一生続く可能性があります。代わりに、本やおもちゃで楽しませてあげると、癇癪を防ぐことができます。

結果を出す 1 / 8

ベッドから何度も出てくる子どもをなだめるには

• ジュースの入ったシッピーカップを与えて、ベッドのそばに置いておく。

.

• 部屋まで送り届ける

ベッドから何度も出てくる子どもをなだめる by:

0 / 0 正解! と答えましたね。

ミルクやジュースではなく、水を入れたシッピーコップをベッドの横に置いてあげましょう。これらの飲み物に含まれる糖分は、歯の周りに溜まり、虫歯の原因になることがあります。

お子さまが眠りにつくために本当に必要なのは、「4B」のような心地よい就寝の儀式です。お風呂、歯磨き、絵本、ベッドです。消灯後に起きた場合は、落ち着いて部屋まで送り届け、寝かしつけます。途中でお説教やおしゃべりをしないこと — それは子どもの行動を強化するだけです。これを何度も繰り返す必要があるかもしれません。そうすれば、最終的にはうまくいくでしょう。

結果を出す 1 / 8

昼寝の時間はもっと前から始まっていたはずなのに、用事が増えてしまった。

ヽ

• ぎゅうぎゅう詰めにして。まだ溶けてませんよー。

• 家に帰る。幼児の癇癪は楽しくありません。

昼寝の時間はとっくに始まっているはずなのに、用事が増えている。

0 / 0 正解! 答えましたね。

幼児が癇癪を起こすのは、疲労困憊が主な原因の一つです。過度な刺激もその一つです。ですから、疲れている子供を明るく騒がしい環境に押し込んで、やることリストの最後の数項目をチェックするのは良いアイデアではありません。昼寝の時間を決め、用事を済ませるのは子供がぐっすり眠ってからにした方が、ストレスも少なく、お互いに良い結果になります。

結果を出す 1 / 8

子どもがいつもよりしつこいような気がするとき。

<リ>(´・ω・｀)

洗濯物を置いて、構ってあげてください。

(>▽<)ノ

• 健康的なおやつをセットしてあげる。

• 後で遊ぼうと約束する

お子さんがいつもよりカチンコチンになっているようなとき。

0 / 0 正解! 正解です。

ほとんどの幼児は、何時間もではなく、ほんの数分でもあなたの時間を必要としていることを心に留めておいてください。一人で遊んでいるところを見せ、また遊ぶというパターンがあります。調査によると、幼児は1時間に約7回、親に連絡を取っているそうです。これは多いように聞こえるかもしれませんが、彼らは通常、あなたの時間を30秒から60秒だけ欲しがっているのです。子供としばらく話したり遊んだりしたら、また自分のことに戻ってもらいましょう。

結果を出す 1 / 8

お兄ちゃんが遊びに行ってしまって、お子さんは悲しんでいます。 

ヽ

• その時間を利用して、一緒に楽しいことをする

• 好きなテレビ番組を観せてあげる

（＾ω＾）ノ

お兄ちゃんが遊びに行ってしまって、お子さんは悲しんでいます。 

0 / 0 正解! 答えましたね。

テレビで子供の気持ちを直そうとするよりも、一緒に遊んであげる方が、子供の心身の発達にはずっといいのです。たまには一緒に番組や映画を見るのもいいですが、専門家によると、親は子供をなだめるためにスクリーンに頼らない方がいいそうです。その代わり、公園に行ったり、リビングに毛布の砦を作ったりしてください。そうすることで、子どもは気分が良くなり、座りっぱなしではなく、活発に動くようになります。

結果を出すために 1 / 8

おまるを使うように、次の方法で子どもを励ます。

• トイレに行くたびにお菓子をあげる。

• 大きくなったねと褒める

（←今ここ

おまるを使うように、次の方法で子どもを励ます。

0 / 0 正解! と答えましたね。

お菓子は子どものやる気を引き出すのに有効かもしれませんが、食べ物やおもちゃでご褒美をあげると逆効果になることがあります。いい子にしていると、いいものがもらえると思ってしまうのです。

幼児は、ほめる言葉（「やったね！大きくなったね！」）と社会的なご褒美（「今日一日事故に遭わなかったね！公園に行こう！」）には同じように反応します。このような言葉や行動は、長い目で見れば、おやつよりも子どもの行動や自尊心に大きな影響を与えることでしょう。

結果を得る 1 / 8

で注射の痛みから子供の気をそらす。

• ジュース

• (リ)

  おバカな歌

• 両方

の場合

で注射を打たれる苦痛から子供の気をそらす。

0 / 0 正解! と答えましたね。

ジュースは良い選択肢のように思えるかもしれません。しかし、歌ったり、話したり、冗談を言ったり、面白いものを見させたりして、気をそらすことも効果的であることが研究により分かっています。さらに、子供は落ち着くために砂糖の味に頼るようになることもないでしょう。

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ドクター・アーカイブより

おいしくて、しかも体にいい料理は、思っているより簡単にできます。アトランタのシェフ、ミーガン・マッカーシーによる3つのレシピを参考にしてみてください。

シグネチャー・キヌア・サラダ

4～6人分

キヌア（水洗いしたもの）1カップ

水 2 カップ

エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3杯

スパイクシーズニング（小さじ1）または塩・コショウ（お好みで

ローマトマト（種を取り、さいの目に切る）3個

皮をむいたキュウリ1本（種を取り、さいの目に切る

赤玉ねぎ（さいの目切り）1/2個、または白ネギ（さいの目切り）3個

アボカド（さいの目切り）1個

バジル（みじん切り

水とキヌアを沸騰させる。蓋をして、12～15分または水がなくなるまで煮る。茹で上がったキヌアを大きなボウルに移す。オリーブオイルと調味料を加え、混ぜ合わせる。刻んだトマト、キュウリ、タマネギ、アボカド、バジルを加え、軽く混ぜてできあがり。

アップルクランブル

6人分

生のクルミ 1カップ

生のピーカン1カップ

オート麦粉 1/2カップ

アガベネクター 大さじ2

リンゴジュースまたはサイダー 1/4カップ

シナモン 小さじ1

おろしたてのナツメグ 小さじ1杯

くるみとピーカンをフードプロセッサーで攪拌する。オート麦粉、アガベネクター、アップルジュース、シナモン、ナツメグを加える。混ぜ合わせる。トッピング用に1/4カップを残して、油を塗ったパイ型に生地を流し込む。375度で5分焼く。

りんご（皮をむいて薄くスライスしたもの） 6個

きび砂糖 1/4カップ

バニラエッセンス 小さじ1

レモン汁 大さじ1杯

シナモン 小さじ1

小さじ1杯（すりおろしナツメグ

リンゴのスライスを大きなボウルに入れる。中くらいのボウルに、きび砂糖、バニラエッセンス、レモン汁、シナモン、ナツメグを入れ、混ぜ合わせます。リンゴを砂糖と混ぜ合わせる。部分的に焼いたパイ生地にリンゴを詰め、残りのナッツミックスをのせます。400度で40分焼く。

新世界キャロットケーキ

正方形12個分

千切りニンジン4カップ

エバポレーテッド・ケイン・シュガー 1カップ

クラッシュドパイナップル（8オンス缶

プルーン（ピューレ状にしたもの）1カップ

4 大さじ 1 杯の温水

卵の白身 4個分

バニラ 小さじ2

全粒粉（白） 2カップ

重曹 小さじ2

キヌアサラダ、アップルクランブル、キャロットケーキは、今日から簡単にできるおいしいレシピです。

シナモン 小さじ2

1 小さじ 1杯 挽きたてのナツメグ

塩 小さじ1/2

細切りココナッツ3/4カップ（お好みで）

オーブンを375度に予熱しておく。9×13の耐熱皿にノンスティッククッキングスプレーを塗る。脇に置いておく。

大きなボールに、にんじん、きび砂糖、パイナップル、プルーンピューレ*、卵白、バニラを入れ、よく混ぜる。しっかり混ぜ合わせる。小麦粉、重曹、シナモン、ナツメグ、塩を加え、よく混ぜる。ココナッツをゆっくり混ぜる。油を塗ったフライパンに生地を流し込み、約45分焼く。冷ます。

*プルーンピューレを作るには、フードプロセッサーにプルーン1カップと温水大さじ4杯を入れ、ピューレ状になるまで撹拌する。ピューレ状になるまで攪拌する。

キヌアサラダ、アップルクランブル、キャロットケーキは、今日から試せる簡単おいしいレシピです。

Aseelah El-Aminは自称潔癖症です。アトランタの母親である彼女は、1歳半になる娘のために保育園を探していたとき、多くの保育園を訪れ、園長にいつもたくさんの質問をしました。おもちゃをどうやって清潔にしているのか、病児保育やマスク着用についての方針はどうなっているのか、細菌とどう戦っているのか、などなど。

「保育園に通い始めると、子どもたちはよく病気になることを知っていましたから、とても気を遣いました」。

彼女は自宅近くで、細菌対策が最優先される場所を見つけた。子どもたちは小部屋で靴を脱いでから中に入ります。おもちゃは毎日、自然素材の洗剤を使って掃除した。親には下痢や結膜炎などの症状リストが渡され、病気の子どもは家にいなければならなかった。

エルアミンのように、保育園を選ぶとき、特にCOVID-19の時代には、細菌や衛生面が気になることがある。 そして、風邪やインフルエンザの季節になると、その心配が再び表面化することがあります。鼻水や咳をした子どもたちが、自分の子どもと一緒に遊んでいるのを目にすることもあります。

このような心配はもっともだと、小児科医は言います。保育園は狭い場所にたくさんの小さな子どもたちが集まっているため、細菌やウイルスが繁殖しやすい環境にあるのです。

細菌について質問する

病気の子供と保育園は密接な関係にありますが、保育園がCOVIDを予防し、風邪のウイルスやインフルエンザのウイルス、そしてさまざまな細菌を抑制するために最善を尽くしているかどうかを確認するには、できることがたくさんあります。まずは、以下のような質問から始めてみてください。

従業員にマスクの着用は義務付けられていますか？

CDCは、予防接種の有無にかかわらず、2歳以上の幼児向けプログラムでは、普遍的な室内マスクを推奨しています。 

理想的な保育所は、従業員に医師が行うのと同じ頻度で–すべての子どもに触れる合間に–手洗いをさせるべきでしょう。

各部屋に洗面台がない場合は、手指消毒液のボトルを探してみてください。手を洗うために部屋を出なければならないのであれば、従業員は手を洗わなくなる可能性があります。

多くの施設では、おもちゃは少なくとも1日1回清掃・消毒することを方針としています。しかし、米国小児科学会のガイドラインでは、おもちゃが子どもの口に入るたびに、洗浄・消毒ができるまで脇に置いておくことを推奨しています。

COVIDに感染している子供、最近ウイルスにさらされた子供、発熱している子供、結膜炎の子供、インフルエンザの子供の隣で子供を遊ばせたくないという親はいません。同時に、もしあなたが仕事で忙しい一日を過ごしているのなら、子供が咳をしているからといって家にいる余裕がありますか？

病気の子どもが家にいるべき時期についての方針は、保育所によって異なります。米国小児科学会、米国公衆衛生協会、National Resource Center for Health and Safety in Child Care and Early Educationの共同勧告によると、次のような場合は一時的に保育園を休ませるべきであるとされています。

• 101°F以上の発熱（経口チェック）、それに伴う行動変化やその他の症状（喉の痛み、発疹、嘔吐、下痢など）。

• おむつでおさまりきらない下痢、またはトイレトレーニング済みの子どもが失禁するような下痢

• 24時間に2回以上の嘔吐

センターによっては、もっと甘いところもあれば、そうでないところもあります。くしゃみをしている子も通わせられない場合もありますが、多くの種類の病気の子を受け入れても、別室に分けるところもあります。

でも、体調が良くないからと隔離する場合、その子にも注意を払い、一人にしたり無視したりしないようにしなければなりません。

ポリシーを知る

ほとんどのセンターでは、病気の子どもに対するセンターの方針を説明した用紙に署名するよう保護者に求め、方針も掲示されています。しかし、自分の子どもが病気になったときに、その方針を知らなかったと言う親もいます。

自分が気になる問題について、センターの方針書がどのようなものかを確認することが重要です。そうすれば、混乱することはありません。

保育士は、病気の子どもに薬を飲ませ、デイケアに預ける親にしばしばイライラさせられます。昼寝の後の発熱が一番多いのは、薬が切れる時間だからです。

菌との戦いでは、菌対策には限界があることを念頭に置く必要があります。親がコントロールできないことがあるのです。保育園に通っていようがいまいが、子どもが病気になることはある。それが普通の成長過程なのです。

雑菌とあなたとの戦いは、雑菌が有利だと思うかもしれません。あなたと違って、雑菌は一度にどこにでもいることができます。そして、いざ戦闘となったとき、あなたは急いでいたり、疲れていたり、他にすることがあったりするかもしれません。彼らはそうではありません。

家庭内の細菌を抑えることは、風邪やインフルエンザなどの感染症が蔓延するのを防ぐのに役立ちます。この外出先でのお掃除ガイドは、細菌が最も多く潜む場所を集中的に掃除することで、細菌と上手に付き合うための一助となることでしょう。

菌のいる場所

経験則から言うと、家の中で人の出入りが多く、よく触られる面はすべて細菌の巣窟と言えます。

ある研究では、キッチンのシンクはトイレやゴミ箱よりも多くの細菌がいることがわかりました。浴室のホットスポットは、歯ブラシホルダーだけでした。なぜでしょうか？歯ブラシホルダーはトイレの近くにあることが多く、水を流すと細かい霧のようなものが飛び散ります。また、トイレ掃除に集中していると、歯ブラシホルダーのことを忘れがちです。

はじめに 雑菌を殺すために必要なもの

石鹸とお湯を使った掃除は、汚れを落とし、いくつかの細菌を取り除くことができます。通常、多くの表面はこれで十分です。しかし、多くの雑菌が生息している場所は、殺菌したい場合があります。

それは2つのステップを組み合わせたので、クリーナー – 消毒剤は、スピードクリーニングに適していることができます。ほとんどのキッチンカウンターやバスルームの表面に使うことができます。

ベタベタした食べこぼしや汚れのある場所は、石鹸と水できれいにします。その後、消毒をします。1ガロンの水に小さじ3杯までの漂白剤を混ぜると、安くて効果的な消毒液ができます。漂白剤とアンモニアや酢を一緒にしてはいけません。

それを塗布し、3～5分放置します。洗い流し、自然乾燥させれば、時間の節約になります。または、清潔なタオルで拭いてください。

漂白剤入りの製品を使うときは、必ず手袋をし、窓を数カ所開ける。 

市販の消毒剤を使用する場合は、化学物質を吸い込まないようにしましょう。また、使用後は水拭きするか、カウンターなどの洗浄した部分を完全に乾かしてから、その上で調理をすることを忘れないでください。

白酢や過酸化水素は、手製の洗剤として効果的です。ただし、過酸化水素と酢を混ぜて使わないでください。また、過酸化水素を使う場合は、まず目に見えない表面でテストし、変色や色あせがないことを確認してからにしましょう。

毎日のスピードクリーニングで雑菌対策

1日30分以内なら、深刻な雑菌の牙城を崩すことができます。子供やペットがいなければ、最後の3つのステップを省くことができるので、さらにスピーディーです。まずはキッチンから。

• カウンタートップ、シンクの蛇口と取っ手、冷蔵庫の取っ手、まな板の清掃と消毒をします。特殊なカウンタートップについては、メーカーの説明書を確認してください。

• お湯を張った洗濯機に入れられるふきんを使って掃除する。タオルやふきんは毎日交換しましょう。

• キッチンの床の食べこぼしを掃除して、汚れや細菌を増やさないようにします。

• トイレのゴミ箱や汚れたオムツの入ったゴミ箱を空にする。ゴミを出す。容器に除菌スプレーをかける。

• 洗面台の蛇口や取っ手を洗浄・除菌します。

• ペットの食器を食器洗い機に入れる。

• オムツをしている子供がいる場合は、脱衣台を掃除・消毒する。

• お子さんがおしゃぶりを使っている場合、食器洗い機対応のものであれば、食器洗い機の一番上の棚に置いてください。そうでない場合は、子どもが口に入れるおもちゃは、石鹸と水で洗ってください。おもちゃの洗浄ラベルを確認してください。

週に一度のスピードクリーニングで雑菌を除去

毎日のスピードクリーニングを行うことで、週1回のクリーニングがより簡単に、より早く行えます。週に一度、以下の手順で、より多くの雑菌を一掃しましょう。

• キッチンシンクのストレーナーを食洗機に入れる。

• コンロのツマミは、できれば外して手洗いする。

• キッチンのシンクを清掃・消毒する。

• 歯ブラシホルダーを洗い、除菌ウェットティッシュで拭くか、食器洗い機対応なら食器洗い機に入れる。

• バスタオルやベッドリネンを集める。雑菌やホコリをまき散らさないように、毛羽立たせたり、振ったりしない。できればお湯で洗う。

• 床のモップがけ、カーペットの掃除機をかける。

• 洗面台、お風呂、トイレを掃除する。

• パソコンのキーボード、照明のスイッチ、電話機、リモコンなどを漂白剤の入っていない消毒用ウェットティッシュで消毒する。最初に絞って余分な水分を取り除く。掃除の前には、必ずパソコンの電源を切ること。

月に一度のスピードクリーニングで雑菌を除去

毎月の家事は、ほとんど時間がかかりません。

• ペットのおもちゃを洗う。固いおもちゃは、熱い石鹸水を使い、消毒してください。乾燥させる前によくすすぎます。柔らかいおもちゃは、他の洗濯物と一緒に高温で洗ってください。

• キッチンのシンクの排水口に、小さじ1杯の漂白剤と1クォートの水を混ぜた溶液を流し、排水口とディスポーザーを除菌します。または、ホワイトビネガーを排水口に流す。

• コーヒーメーカーを掃除する。

クリーンスイープショートカット

超スピーディーな掃除のために、以下のショートカットを試してみてください。

• 掃除道具はペール缶やカゴにまとめて入れておく。部屋から部屋へ持ち運ぶのも簡単です。

• 除菌剤を置いている間に、別の家事に取り組む。

• プラスチック製の缶ライナーを使用すると、ゴミがこぼれたり、漏れたりするのを抑えることができます。ゴミ箱やゴミ箱の掃除もはかどります。

• 冷蔵庫や床の食べこぼしは、その都度掃除・除菌しましょう。そうすれば、大きなゴミになることはありません。