ダークチョコレートフロランタン
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピ from EatingWell.com
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準備時間
35分
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合計時間
1時間5分
の場合
- （リ
ローカーボ／ローGI
栄養成分表示
作り方：サンドウィッチクッキー約3ダース
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カロリー 108
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脂質 6g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 2 g
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コレステロール 5 mg
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食物繊維 1g
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タンパク質 2g
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ナトリウム 19 mg
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糖質 8g
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カリウム 14 mg
です。
炭水化物 14g
芸術学修士課程の学生であるアリソン・レア・スミスは、母親と相談しながら、少なくとも6種類のバリエーションを焼いて、よりヘルシーなオートミール・チョコレート・サンドイッチ・クッキーを作り上げました。
作り方
オーブンを375Fに予熱しておきます。大きめの天板2枚にホイルまたはノンスティックベーキングマットを敷き詰める。
中鍋にバターを溶かします。火からおろしておく。オイル、オーツ麦、砂糖、小麦粉、牛乳（または豆乳）、バニラ、塩、ナッツを加え、よく混ぜ合わせる。用意した天板に、小さじ1杯の生地を3インチ間隔で落とす。フォークか湿らせた指先で、クッキーを2インチの円形に薄く伸ばすか、押し付ける。
クッキーを一度に、固まるまで5～7分焼く。完全に冷ましてから、ホイルやマットから取り出す。(クッキーは多少レース状に見えます)。
クッキーが冷めたら、チョコレートチップをダブルボイラーで沸騰しない程度のお湯で溶かす（または電子レンジで15秒間隔で加熱し、その間にかき混ぜる）。クッキーの半分（約36枚）の平らな面にチョコレートをそっと塗る。残りのクッキーの平らな面にジャムを少量塗る。アプリコットとチョコレートの半分を合わせて押し、サンドイッチクッキーを作る。
コツ・ポイント
ヒント：天板にナッツを広げ、350Fで7〜9分、香ばしくなるまで一度かき混ぜながら焼く。