エルダーフラワーの線香花火(ヒルデブロムストカクテル)

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doctor レシピはEatingWell.comより。

• 準備時間

  5分

の場合

• 合計時間

  5分

レシピハイライト

• （リ

  ローカーボ／ローGI

• 」です。

  グルテンフリー

栄養成分表示

作り方 8人分

• カロリー 54

  脂質 0g

• 飽和脂肪 0 g

• モノラルファット 0 g

• コレステロール 0 mg

炭水化物 3 g

• 食物繊維 0 g

• タンパク質 0 g

• ナトリウム 0 mg

• 糖質 2g

• カリウム 18 mg

デンマークでは、春になるとエルダーツリーの白い花が咲きます。この季節にエレガントなオマージュを捧げる、爽やかなカクテルです。繊細で軽やかな花の香りは、シャンパンやソーヴィニヨン・ブランなどの辛口で軽い白ワインにぴったりです。材料はすべて氷で冷やしてからお召し上がりください。

作り方

コツ

お買い物のヒント エルダーフラワーの濃縮液やシロップは、エルダーツリーの花から作られ、繊細で軽い花の香りとマイルドな蜂蜜の風味を持っています。北欧では飲み物の材料として人気があり、熱や風邪に効くと考えられています。北欧の食品を扱う専門店（Ikeaなど）やlepicerie.comで探してみてください。アプリコットネクターで代用可能です。