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ウォッカソースのペンネ レシピ

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ウォッカソースのペンネ レシピ

ウォッカソースのペンネ

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EatingWell.comより医師のレシピを引用

  • 準備時間

    20分

    • の場合

  • 合計時間

    35分

レシピハイライト

  • 低コレステロール

  • 低ナトリウム

    • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

    <低脂肪 高繊維質

    高繊維

    <低カロリー 低カロリー

栄養成分表示

作り方 6人分

  • カロリー 311

  • 脂質 3g

  • 飽和脂肪 1 g

  • モノ脂肪 1 g

  • コレステロール 9 mg

  • 炭水化物 47g

  • 食物繊維 5 g

  • タンパク質 11 g

  • ナトリウム 264 mg

  • 糖質 8g

  • カリウム 517 mg

ビロードのように滑らかなトマトソースに、角切りのカピコラとウォッカを少々加えました。ミールにしてください。シーザーサラダとピノ・ノワールのグラスがこの料理に輝きます。

インストラクション

  • 大きな鍋に水を入れて沸騰させる。ペンネを12分ほど、またはパッケージの表示通りに柔らかくなるまで茹でる。

  • その間に、カピコラ（またはパンチェッタ）を大鍋で中火でカリカリになるまで4分ほど焼く。ペーパータオルの上で水気を切る。

  • 鍋を中弱火に戻し、玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが半透明になるまで約1分加熱する。強火にし、ウォッカを加え、沸騰させる。約半分になるまで2分ほど煮詰める。トマト、ハーフ＆ハーフ、ウスターソース、お好みで砕いた赤唐辛子を加え、とろみがつくまで10分ほど煮詰める。

  • パスタの水気を切り、ソースをかけ、カピコラ（またはパンチェッタ）、バジル、こしょうをふりかけてできあがりです。

    • オーロラソースのレシピ ドクターの冷たいソースのレシピ

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    オーロラソースのレシピ ドクターの冷たいソースのレシピ

    オーロラソース

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • ローカーボ／ローGI

    • 」です。

      ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    • カロリー 81.9

    • タンパク質 9.9g

      • 炭水化物 6.1 g

    • 食物繊維 0.2 g

      • 脂質 1.9 g

    • 飽和脂肪 0.8 g

    • 脂肪からのカロリー 20%

    • コレステロール 59.2mg

      • ナトリウム 440 mg

    • 糖質 3.2 g

    • カルシウム 211 mg

    • 鉄分 0.5

    • カリウム 206mg

    • ビタミンA 420 IU

    • ビタミンC 4.4 mg

    使用方法

  • 固ゆで卵の黄身をなめらかになるまで泡立てます。

  • クリームチーズと他の材料を加える。よく混ぜ合わせる。硬く泡立てた卵白をゆっくりと加える。

  • なめらかで空気を含むようになるまで混ぜる。

    • ファスト ストロベリー フローズン ヨーグルト

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    ファスト ストロベリー フローズン ヨーグルト

    ファスト ストロベリー フローズン ヨーグルト

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    EatingWell.comの医師によるレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      10分

    レシピハイライト

    • ベジタリアン

    • グルテンフリー

      • <低カロリー 低カロリー

    • 低コレステロール

      • <低ナトリウム 低ナトリウム

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    分量：3/4カップ

    • カロリー 183

      脂質 0.3g

      • コレステロール 0.6 mg

    • 炭水化物 45.3 g

    • 食物繊維 4.1 g

      • タンパク質 2.6 g

    • ナトリウム 27.5 mg

    • 糖質 36.2 g

    • 脂肪分1％カロリー

    • カリウム 370mg

      • カルシウム 92.4 mg

    • 鉄 1.5 mg

    • ビタミンA 89.9 IU

    • ビタミンC 81.7 mg

    ここではイチゴを使用していますが、このインスタントフローズンヨーグルトには、手持ちの冷凍フルーツを何でも使用できます。

    作り方

    フードプロセッサーにイチゴと砂糖を入れ、粗く刻むまでパルスする。計量カップにヨーグルトとレモン汁を入れ、機械のスイッチを入れたまま、少しずつフィードチューブから注ぎます。ボウルの側面を1、2回こすりながら、滑らかでクリーミーになるまで処理する。すぐにお召し上がりください。

    フルーツ、クリームクリスプのレシピ：ドクターのデザートレシピ

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    フルーツ、クリームクリスプのレシピ：ドクターのデザートレシピ

    フルーツ＆クリームクリスプ

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低カロリー

      低コレステロール

      • <低ナトリウム 低ナトリウム

    • 高繊維質

    • ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 1人分

    • カロリー 223

      タンパク質 5.2g

      • 炭水化物 38.1 g

    • 食物繊維 3.5 g

      • 脂肪分 6.5 g

    • 飽和脂肪 3.5 g

    • コレステロール 18.8 mg

    • ナトリウム 189 mg

    • 脂肪分26％カロリー

    • 糖質 23.9g

    • カルシウム 88.4 mg

    • 鉄 0.9 mg

    • カリウム 191 mg

    • ビタミンA 536 IU

    • ビタミンC 10mg

    使用方法

  • 電子レンジ対応のデザートカップ（パイレックスのカスタードカップなど）にクリームチーズ、砂糖、バニラを入れ、フォークで混ぜ合わせる。

  • カップの底にクリームチーズミックスを均等に塗り、お好みのフルーツを乗せます。

  • フルーツの上にシナモンを振りかけ、グラノーラをかぶせます?

  • 電子レンジ用のフタをして、フルーツとクリームチーズが軽く泡立つまで（1分半～2分）強のレンジで加熱します?

  • そのまま、または少し冷ましてから、温かいデザートにクッキースクープの軽いバニラアイスか無脂肪のフローズンヨーグルトをトッピングする。

    • 酢豚のレシピ

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    酢豚のレシピ

    酢豚のレシピ

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    EatingWell.comの医師によるレシピ

    • 準備時間

      45分

      • の場合

    • 合計時間

      45分

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • 低ナトリウム

      • <低コレステロール 低コレステロール

    栄養成分表示

    作る。不詳

    • カロリー 312

    • 脂質 17g

    • 飽和脂肪 5 g

    • モノ脂肪 8 g

    • コレステロール 65 mg

      • 炭水化物 21g

    • 食物繊維 2g

    • タンパク質 19 g

    • ナトリウム 419 mg

    • 糖質 13g

    • カリウム 465 mg

    パイナップル、トマト、豚肉を甘辛いソースで炒めた、簡単で鮮やかな味わいの酢豚です。この料理には、酢、トマト、パイナップルによる酸がかなり含まれているため、中華鍋の色艶に影響を与える可能性があります。調理が終わったらすぐに中華鍋から食材を取り出し、中華鍋に錆びの兆候が見られたら、再度味付けをしてください。

    使用方法

  • 中型のボウルに豚肉、生姜、醤油小さじ2、酒（またはシェリー）小さじ2、コーンスターチ小さじ1/2、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせます。ごま油をよく混ぜ合わせる。

  • 小さなボウルにパイナップルジュース、酢、ケチャップ、ブラウンシュガーを入れて混ぜ合わせる。残りの醤油小さじ2、紹興酒（またはシェリー酒）大さじ1、コーンスターチ小さじ2を加えて混ぜ合わせる。

  • 14インチの平底中華鍋を強火にかけ、水玉が接触して1～2秒で蒸発するまで加熱する。ピーナッツ（またはキャノーラ）オイルを大さじ1杯回し入れる。豚肉を注意深く一列に並べる。1分半ほどそのまま焼き、焦げ目をつける。金属製のヘラを使い、豚肉に軽く焼き色がつくまで1分ほど炒め、火を止める。皿に移す。

  • 中華鍋に残りの油大さじ1を回し入れ、にんじんを加えて30秒炒める。豚肉を汁ごと中華鍋に戻す。トマトとネギを加え、30秒炒める。パイナップルジュースを混ぜたものを振り入れ、パイナップルを加え、豚肉に火が通り、ソースに軽くとろみがつくまで、さらに1～2分炒める。

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    コリアンダーバターとトウモロコシのグリル レシピ

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    コリアンダーバターとトウモロコシのグリル レシピ

    トウモロコシのコリアンダーバター焼き

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低カロリー

      低コレステロール

      • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    • 高繊維質

    • ベジタリアン

    • グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方 6人分

    • カロリー 151

      タンパク質 4.1g

      • 炭水化物 29.5 g

    • 食物繊維 3.5 g

      • 脂質 4.1 g

    • 飽和脂肪 1.8 g

    • コレステロール 6.8 mg

    • ナトリウム 32.3 mg

    • 脂肪分24％カロリー

    • 糖質 0g

    • カルシウム 5.9 mg

    • 鉄 0.9 mg

    • カリウム 369 mg

    • ビタミンA 93.3 IU

    • ビタミンC 9 mg

    使用方法

  • バーベキューを中火で予熱しておく。耳にはキャノーラのクッキングスプレーを薄く塗る。

  • トウモロコシを柔らかく、ところどころに焦げ目がつくまで焼く（約10分）。

  • 小さなカップにコリアンダーとホイップバターを加え、フォークでよく混ぜ合わせる。

  • トウモロコシの準備ができたら、グリルから耳を外し、コリアンダーバターを各耳の外側に小さじ1杯ずつ全体に塗る。

    • アボカド・コーン・サルサ レシピ

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    アボカド・コーン・サルサ レシピ

    アボカド・コーン・サルサ

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    EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      10分

    レシピハイライト

    • 減塩

    • 低コレステロール

      • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

      <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低炭水化物 低カロリー

      <低カロリー ロー

    • ヴィーガン

    • ベジタリアン

    • グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方：2人分

      ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

    • カロリー 99

    • 脂質 6g

    • 飽和脂肪 1 g

    • モノラルファット 0 g

    • コレステロール 0 mg

      • 炭水化物 12 g

    • 食物繊維 2g

    • タンパク質 3g

    • ナトリウム 75 mg

    • 糖質 2g

    • カリウム 326 mg

    アボカド、冷凍コーン、完熟トマトで簡単にできるカラフルなサルサです。

    作り方

  • アボカド、コーン、トマト、コリアンダーを小さなボウルで混ぜ合わせます。ライム果汁と塩を加えて味を調える。

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    ブロッコリーとクリーミーパルメザンチーズソース レシピ

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    ブロッコリーとクリーミーパルメザンチーズソース レシピ

    ブロッコリーとクリーミーパルメザンソース

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    医師 レシピ from EatingWell.com

    レシピのハイライト

    • 減塩

    • 低コレステロール

      • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

      <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低炭水化物 低カロリー

      <低カロリー ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    • カロリー 95

      脂質 3g

    • 飽和脂肪酸 2 g

    • モノ脂肪 1 g

    • コレステロール 10 mg

    • 炭水化物 10g

    • 食物繊維 2g

    • タンパク質 8 g

    • ナトリウム 347 mg

    • 糖質 4g

    • カリウム 329 mg

    蒸したブロッコリーに体に良いチーズソースをかければ、偏食気味の子どもでも簡単に野菜を食べるようになります。

    調理方法

  • ブロッコリーの茎を2cmほど切り落とし、外側の固い部分をピーラーで取り除きます。ブロッコリーは、長い茎に付いている小花が1～2センチ幅になるように縦に切ります。ダッチオーブンに3cmの水を入れ沸騰させ、蒸し器に入れる。ブロッコリーは柔らかくなるまで5～7分ほど蒸す。

  • その間に、小麦粉と牛乳1/4カップを小さなボウルでなめらかになるまで泡立てる。残りの牛乳3/4カップを鍋に入れ、中弱火で蒸し焼きにする。小麦粉を泡立て器で加え、とろみがつくまで2～4分加熱する。火から下ろし、チーズ、塩、こしょう、ナツメグ（あれば）を加える。ブロッコリーの上に振りかける。温かいうちにお召し上がりください。

    • マグロメルト レシピ

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    マグロメルト レシピ

    マグロのとろけるような食感

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    EatingWell.comのレシピを参考にしました。

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      15分

    レシピハイライト

    • 減塩

    • 低飽和脂肪

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低炭水化物 低カロリー

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    • カロリー 257

      脂質 10g

    • 飽和脂肪酸 2 g

    • モノ脂肪 5 g

    • コレステロール 66 mg

      • 炭水化物 20g

    • 食物繊維 5 g

    • タンパク質 24 g

    • ナトリウム 378 mg

    • 糖質 4g

    • カリウム 818 mg

    このツナメルトのアップデート版では、マヨを控えめにして、フレッシュなトマトスライスと細切れのシャープなチェダーをトッピングしています。

    作り方

  • ブロイラーを予熱しておきます。

  • ツナ、エシャロット、マヨネーズ、レモン汁、パセリ、塩、ホットソース、胡椒を中くらいのボウルで混ぜ合わせる。トースト1枚にツナミックス1/4カップを塗り、トマトスライスとチーズ大さじ2をのせる。オーブンシートの上にサンドイッチを置き、チーズが泡立ち、きつね色になるまで3～5分焼く。

    • クリーミー チェリー ジェロ レシピ

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    クリーミー チェリー ジェロ レシピ

    クリーミーチェリーゼロ

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    EatingWell.comの医師によるレシピ

    • 準備時間

      15分

      • の場合

    • 合計時間

      4時間15分

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      低飽和脂肪

      <低コレステロール 低コレステロール

      <低ナトリウム 低ナトリウム

      <低脂肪 低脂肪

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    • カロリー 133

      脂質 0g

    • コレステロール 1 mg

    • 炭水化物 30g

    • 食物繊維 1g

    • タンパク質 3g

    • ナトリウム 29 mg

    • 糖質 27 g

    • カリウム 296 mg

    プレーンゼラチンを100％チェリー果汁で味付けし、クリーミーなヨーグルトと新鮮なチェリーを混ぜ込んだ特別なスイーツをご紹介します。他の果汁と果物の組み合わせも試してみてください。

    作り方

  • 中くらいのボウルにチェリージュース1/2カップを入れる。ゼラチンを振りかけ、1分ほど放置する?

  • 残りのチェリージュース1カップ半を小鍋で沸騰させる。 ゼラチンミックスに好みで砂糖と一緒に加え、ゼラチンが溶けるまで泡立てる。?

  • ヨーグルトを混ぜ合わせるまで泡立てる。4つの小皿またはラメキンに分ける?

  • 各分量に1/4カップのチェリーを混ぜ合わせる?

  • 固まるまで冷蔵庫で約4時間冷やす。

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