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カレーチキンフィンガーティーサンドイッチのレシピ：ドクターの前菜＆おつまみレシピ

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カレーチキンフィンガーティーサンドイッチのレシピ：ドクターの前菜＆おつまみレシピ

カレーチキンフィンガーティーサンドイッチ

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ドクターレシピ

レシピハイライト

  • ローカーボ／ローGI

  • 」です。

    低コレステロール

    • <低飽和脂肪 低飽和脂肪

    <低飽和脂肪 低ナトリウム

  • 高繊維質

  • 高タンパク質

栄養成分表示

作り方 8人分

分量：1人前サンドイッチ2個分（栄養価は分量によります。）

    。

  • カロリー 192

    • カロリー

  • 」です。

    タンパク質 15.3g

    • 炭水化物 15 g

  • 食物繊維 3.7 g

    • 脂質 8g

  • 飽和脂肪 1.4 g

  • コレステロール 32.3 mg

    • ナトリウム 225 mg

  • 脂肪分カロリー 36

  • 糖質 2.1g

  • カルシウム 44.8 mg

  • 鉄 1.3 mg

  • カリウム 294 mg

  • ビタミンA 69.9 IU

  • ビタミンC 2.7 mg

使用方法

  • 鶏肉、マヨネーズ、サワークリーム、ディジョン、カレー粉をフードプロセッサーの大きなボウルに入れ、きれいに混ざるまでパルスします。塩とコショウで味を調える。

  • 4枚切りのパンにチキンミックスを塗る。アボカドのスライスをチキンの上に置き、スプラウトを乗せる。残りのパンをかぶせる。鋸歯状ナイフでパンの耳を切り落とし、斜め4等分にカットする。

  • すぐにお召し上がりいただくか、よく蓋をして冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

    • ワインカントリーの牛肉とルッコラのグリル レシピ

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    ワインカントリーの牛肉とルッコラのグリル レシピ

    ワインカントリービーフのグリル、ルッコラ添え

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低カロリー

      高タンパク

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    • カロリー 417

      コレステロール 109mg

    • ナトリウム 191 mg

    • 炭水化物 3.9 g

    • 食物繊維 1.5 g

      • 1.5 g < 2.5 g < 2.5 g < 2.5 g タンパク質 36 g

    • 脂質によるカロリー 60

    • 脂質 28.3g

    • 飽和脂肪 7.2 g

    • 糖質 1.8 g

    • カルシウム 110mg

    • 鉄 3.5 mg

    • カリウム 788 mg

    • ビタミンA 1289 IU

    • ビタミンC 12mg

    肉を漬け込むのは、味がなじむように1日前から始めましょう。

    作り方

  • ステーキの脂身を切り落とします。ステーキは塩と黒こしょうで下味をつける。大きなビニール袋に入れ、浅い皿にセットする。

  • マリネ液は、小さなボウルにオリーブオイル大さじ2、ミント大さじ1、ローズマリー、砕いた赤唐辛子を入れ、混ぜ合わせます。ステーキにかける。袋の封を切り、ステーキにかかるように回す。冷蔵庫で1～24時間マリネし、時々袋を裏返す。

  • ドレッシングは、スクリュートップの瓶に、レモン汁、赤ワインビネガー、残りのオリーブオイル大さじ2を入れて混ぜ合わせる。蓋をしてよく振り混ぜます。さらにコーシャーソルトとブラックペッパーで味を調える。そのまま置いておく。

  • ステーキの水気を切り、マリネ液は捨てる。炭火焼きの場合、蓋をしないグリルのラックにステーキを置き、中火で直接焼く。ミディアムレア（145F）なら14～18分、ミディアム（160F）なら18～22分、途中で一度だけ裏返す。(ガスグリルの場合、グリルを予熱する。中火にします。ステーキをグリルラックに乗せ、火にかける。蓋をし、上記と同様に焼く)

  • ステーキをグリルから取り出す。ホイルで覆い、5～10分放置する。肉を横向きにスライスする。

  • 大きなボウルにルッコラ、セロリ、トマト、残りのミント大さじ1を入れて混ぜ合わせる。ドレッシングをかけ、混ぜ合わせる。

  • 盛り付けは、ルッコラをディナープレート4枚に分け、その上に肉のスライスをのせる。パルメザンチーズを振りかける。

    • 香ばしいシュガースナップピー（またはグリーンビーンズ）のレシピ：ドクターの野菜レシピ

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    香ばしいシュガースナップピー（またはグリーンビーンズ）のレシピ：ドクターの野菜レシピ

    シュガースナップピー（またはインゲン豆）のおいしい食べ方

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 調理時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      20分

    レシピハイライト

    • ベジタリアン

    • ヴィーガン

    • グルテンフリー

    • 低カロリー

    • ローカーボ／ローGI

      • <低コレステロール 低コレステロール

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    • カロリー 39.6

    • タンパク質 2.3g

      • 炭水化物 4.5 g

    • 食物繊維 1.9 g

      • 2.9 g

      脂質 2.3 g

    • 飽和脂肪 0.3 g

    • コレステロール 0 mg

    • ナトリウム 3.8 mg

      • 脂肪分カロリー 52

    • 糖質 0.8g

    • カルシウム 23.5 mg

    • 鉄 0.7 mg

    • カリウム 127 mg

    • ビタミンA 421 IU

    • ビタミンC 9.4mg

    使用方法

  • オーブンを450Fに予熱しておく。9×9インチの正方形または円形の耐熱皿に、スナップエンドウを一列に並べる。スナップエンドウの上にオリーブオイルを垂らし、豆をコーティングするように混ぜる。

  • エシャロット、イタリアンシーズニング、塩（お好みで）をスナップエンドウの上に振りかける。柔らかく、しかし固さが残るまで焼く（6～8分）。

    • ライトアメリカンポテトサラダレシピ：ミックスサラダ レシピ on doctor

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    ライトアメリカンポテトサラダレシピ：ミックスサラダ レシピ on doctor

    オールアメリカンライトなポテトサラダ

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 調理時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      1時間20分

    レシピハイライト

    • ベジタリアン

    • グルテンフリー

      • <低カロリー 低カロリー

    • 低コレステロール

      • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    • 高繊維質

    栄養成分

    作り方 8人分

    分量：3/4カップ

    • カロリー 184

      タンパク質 4.4g

      • 炭水化物 35.3 g

    • 食物繊維 3.9 g

      • 脂肪分 2.9 g

    • 飽和脂肪 0.4 g

    • コレステロール 3.3 mg

    • ナトリウム 113 mg

    • 脂肪分14%カロリー

    • カルシウム 43.9mg

    • 鉄 1.8 mg

    • カリウム 880 mg

    • ビタミンA 476 IU

    • ビタミンC 29.8 mg

    このレシピの素晴らしいところは、ジャガイモを茹でる必要がないことです

    指示

  • ジャガイモの外側をよく洗い、1インチ角に切る。電子レンジ対応の野菜調理器の大きな容器にジャガイモの破片を入れる。蓋をして、強火で約6分加熱する。ジャガイモをかき混ぜ、調理器の蓋をして、ジャガイモがちょうど柔らかくなるまで（さらに約4～6分）HIGHで加熱します。

  • ポテトを冷ましている間に、大きなボウルにマヨネーズ、サワークリーム、ハニーマスタード、コショウ、塩（必要な場合）を加える。泡立て器で混ぜ合わせる。

  • 冷やしたジャガイモ、セロリ、パプリカ、青ネギ、パセリを入れて混ぜ合わせる。蓋をして、盛り付けるまで（最低1時間）冷やす。お好みで、食べる前にパプリカを1～2滴振りかける。

    • 蟹のビスク、トウモロコシとアボカドのレリッシュ添え レシピ

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    蟹のビスク、トウモロコシとアボカドのレリッシュ添え レシピ

    蟹のビスク、アボカドとトマトとコーンのレリッシュ添え

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    EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。

    • 合計時間

      50分

    レシピハイライト

    • 低コレステロール

    • 低飽和脂肪

    • 高繊維質

      • 高繊維

      <低カロリー 低カロリー

      <低カロリー グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方 8人分

    分量：スープ1カップ、レリッシュ1/4カップ

    • カロリー 230

      脂質 7g

    • 飽和脂肪 1 g

    • モノ脂肪 4 g

    • コレステロール 35 mg

      • 炭水化物 23 g

    • 食物繊維 4 g

    • タンパク質 16 g

    • ナトリウム 441 mg

    • 糖質 7g

    • カリウム 719 mg

    低脂肪乳とピューレ状にした野菜やポテトを使用し、クリーミーに仕上げたクラシックなクラブビスクのライトバージョンです。ピリッとした辛味のレリッシュが、スモーキーでリッチな味わいのビスクと食感や風味のコントラストを生み出します。全粒粉のロールパンとライムを添えて召し上がれ。

    作り方

  • レリッシュを準備する。アボカド、コーン、トマト、ライム汁、こしょう、塩小さじ1/4を小さなボウルに入れ、混ぜ合わせる。ビスクの準備をしている間、室温で放置しておく。

  • ビスクの作り方：大きめの鍋に油を入れ、中火で熱する。コーン、タマネギ、パプリカを加え、よくかき混ぜながら、タマネギとパプリカが柔らかくなるまで約5分煮る。ジャガイモとパプリカを加え、よくかき混ぜながら2分ほど煮る。シェリー酒を加え、茶色くなった部分をかき出しながら、煮汁が少し少なくなるまで5分ほど煮る。ブイヨン（またはスープ）を加え、沸騰させる。火を弱め、時々かき混ぜながら、ジャガイモが柔らかくなるまで約15分煮る。

  • 2回に分けて、ブレンダーまたはフードプロセッサーで野菜をピューレ状にします。(ピューレを鍋に戻し、牛乳、カニ、残りの塩を加えて混ぜる。時々かき混ぜながら、火が通るまで3～5分煮る。ビスクにレリッシュを1/4カップずつ盛り付け、お好みでパプリカを振りかける。

    • ペッパーステーキサンドイッチ キャラメルオニオンとライトホースラディッシュソース レシピをdoctor.jpで探す

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    ペッパーステーキサンドイッチ キャラメルオニオンとライトホースラディッシュソース レシピをdoctor.jpで探す

    ペッパーステーキサンドイッチ、キャラメルオニオンとライトホースラディッシュソース付き

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 高繊維

    栄養成分

    作り方 サンドウィッチ4個分

    • カロリー 404

    • タンパク質 36.2g

      • 炭水化物 27.9 g

    • 食物繊維 2.3 g

      • 2.3 g < 2.3 g < 2.3 g < 2.3 g 脂質 15.5 g

    • 飽和脂肪 4.1 g

    • モノ脂肪 5.2 g

    • コレステロール 89.7 mg

      • ナトリウム 426 mg

    • 脂肪分34％カロリー

    • 糖質 5.5g

    • カルシウム 91.7 mg

    • 鉄 3.7 mg

    • カリウム 816 mg

    • ビタミンA 18.2 IU

    • ビタミンC 4.6 mg

    使用方法

  • 中火のフライパンまたはスキレットにキャノーラ油を小さじ1杯入れ、中火で熱する。その間に、ステーキの両面に塩・胡椒をする（塩より胡椒を強めにする）。ステーキをフライパンに入れ、好みの焼き加減に焼く（ミディアムウェルで片面5〜6分程度）。フォークでステーキを皿に取り出す（ステーキの肉汁はフライパンに残しておき、後で使用する）。

  • 大きめの焦げ付かないスキレットに残りの小さじ1杯の油を入れ、中火で玉ねぎのスライスを黄金色になるまで炒める（約5分）。マッシュルームのスライス、1/2カップのスープまたは水、そしてステーキパンの肉汁をすべて加える。玉ねぎとマッシュルームをよくかき混ぜながら5分ほど炒め続ける。火からおろす。

  • ?カスタードカップにライトマヨネーズとわさびを入れ、よく混ぜ合わせる。

    • ?

  • ?

    サービングプレートにサンドイッチロールの底を置きます。それぞれの上にホースラディッシュソースを塗ります。それぞれにステーキスライスとオニオンとマッシュルームを混ぜたものをのせ、サンドイッチの上にのせます。

    • りんごのスイートポテトベイクレシピ：お医者さんで作るおかずレシピ

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    りんごのスイートポテトベイクレシピ：お医者さんで作るおかずレシピ

    りんごスイートポテトベイク

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 調理時間

      45分

      • の場合

    • 合計時間

      55分

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低カロリー

      低コレステロール

      • <低ナトリウム 低ナトリウム

    • ビーガン

    • ベジタリアン

    • グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方 6人分

    • カロリー 131

      タンパク質 1.4g

      • 炭水化物 25.6 g

    • 食物繊維 1.9 g

      • コレステロール 0 mg

    • ナトリウム 30.3 mg

      • 脂肪分カロリー 21

    • 脂質 3.3g

    • 飽和脂肪 0.3 g

    • 糖質 17.7 g

    • カルシウム 28.2 mg

    • 鉄 0.5 mg

    • カリウム 198 mg

    • ビタミンA 4626 IU

    • ビタミンC 2.5 mg

    サツマイモには、ビタミンA、C、Eという3つの抗酸化物質が含まれており、このおかずの主役です。このレシピは、サツマイモやリンゴの皮をむかずに作ることができます。皮をむくかむかないかは、あなた次第です。

    指示

  • オーブンを375度に予熱しておく。

  • 大きなボウルに、サツマイモ、リンゴのスライス、ブラウンシュガーを入れて混ぜる。9×9インチまたは同様のサイズの耐熱皿にスプーンで入れる。

  • 小さなボウルにシロップとシナモンを混ぜ合わせる。リンゴジュースを混ぜ合わせる。スイートポテトミックスの上に均等に注ぐ。上からクルミを振りかける。

  • 耐熱皿に蓋かホイルをかぶせ、30分ほど焼く。ホイルを外し、さらに約15分焼く（または、リンゴとサツマイモに全体的に火が通るまで）。

    • スパイスローストアーモンドのレシピ：ドクターの前菜とおつまみレシピ

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    スパイスローストアーモンドのレシピ：ドクターの前菜とおつまみレシピ

    スパイスローストアーモンド

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低コレステロール 低コレステロール

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    • ビーガン

    • ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 32人分

    分量：大さじ1杯

    • カロリー 56.3

    • 脂質 4.9g

    • 飽和脂肪 0.4 g

    • コレステロール 0 mg

    • ナトリウム 38.9 mg

    • 炭水化物 2.1 g

    • 食物繊維 1.2 g

      • 1.2 g < 2.2 g < 2.2 g < 2.2 g タンパク質 1.9 g

    • 脂質によるカロリー 73

    • 糖質 0.4g

    • カルシウム 25.3 mg

    • 鉄 0.4 mg

    • カリウム 69.3 mg

    • ビタミンA 70.5 IU

    • ビタミンC 0.2 mg

    アーモンドにスパイスを加え、短時間で焼き上げることで、驚くほど豊かな風味と強い歯ごたえを実現しました。

    使用方法

  • オーブンを350℃に予熱しておく。

    F. 中型のボウルにチリパウダー、オリーブオイル、コーシャーソルト、クミン、コリアンダー、シナモン、胡椒を入れ、アーモンドを加えて混ぜ合わせる。13 x 9 x 2インチの耐熱皿に混ぜたものを移す。

  • アーモンドがトーストされるまで、2回かき混ぜながら約10分焼く。アーモンドを完全に冷ましてからお召し上がりください。密閉容器で 5 日間保存可能。

    • アジアンビーフ、野菜の串焼き、簡単レシピ：お医者さんで作るお肉のアントレレシピ

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    アジアンビーフ、野菜の串焼き、簡単レシピ：お医者さんで作るお肉のアントレレシピ

    アジアンビーフ＆ベジ串焼き

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低カロリー

      低コレステロール

    栄養成分表示

    作り方 6人分

    1人分：串焼き2本

    • カロリー 232

    • タンパク質 26g

      • 脂質 8.5 g

    • 飽和脂肪 3.4 g

    • モノ脂肪 4 g

    • ポリファット 0.5g

    • コレステロール 39.4 mg

    • ナトリウム 568 mg

    • 脂肪分33%カロリー

    • 炭水化物 10.1g

    • 食物繊維 1.4 g

    • 糖質 4.8 g

    • カルシウム 49.5 mg

    • 鉄 2.5 mg

    • カリウム 681mg

    • ビタミンA 554 IU

    • ビタミンC 22.7 mg

    アジアンスパイスの効いた串カツは、メインディッシュのサラダや前菜に最適です。室内のグリルやオーブンのブロイラーを使っても調理できます。

    作り方

  • 小さなボウルにホイシンソース、シェリー酒、醤油、バーベキューソース、ネギ、ニンニク、生姜を加えてよく混ぜ合わせます。

  • ステーキを横向きに斜め切り、1/4インチのスライスにする。スライスは2インチの長さに切る。1ガロンの再封可能なビニール袋に牛肉の断片を入れる。

  • マリネードミックスを牛肉に注ぎ、肉がよくコーティングされるように混ぜます。袋を密封し、冷蔵庫で2時間から一晩冷やす。

  • 屋外のグリルを強火で予熱しておく。金属製の串に、ステーキ片を野菜と交互に通す。

  • グリルに軽く油を引くか、キャノーラ調理用スプレーを塗ります。肉が好みの硬さになるまで串を焼く（片面3～4分）。

    • コツ

    *きのこやパプリカは、串に刺す前に電子レンジで加熱しておくと便利です。

    かぼちゃのチャラブレッドレシピ：パンのレシピを医者で

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    かぼちゃのチャラブレッドレシピ：パンのレシピを医者で

    かぼちゃのチャラパン（パン焼き機用）

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低脂肪

    • （低飽和脂肪

      低飽和脂肪

      • <低飽和脂肪 低ナトリウム

      <低ナトリウム ベジタリアン

      <低コレステロール 低コレステロール

    栄養成分表示

    作り方 12人分

    • カロリー 105

      タンパク質 3.8g

      • 脂肪分 2.2 g

    • 飽和脂肪 0.4 g

    • モノ脂肪 0.9 g

    • ポリファット 0.6g

    • コレステロール 17.5 mg

      • ナトリウム 206 mg

    • 脂肪分カロリー 18

    • 炭水化物 19.3g

    • 食物繊維 3.1 g

    • 糖質 3.7 g

    • カルシウム 19 mg

    • 鉄 1.3 mg

    • カリウム 145 mg

    • ビタミンA 3220 IU

    • ビタミンC 0.9 mg

    このパンはオーブンから出したばかりが天国のようなので、提供する予定の直前に焼いてください。?

    注：コーシャを保証するために、コーシャガイドラインを満たすようにレシピを準備してください。

    作り方

  • パン焼き機のパンに、メーカーが推奨する順序で材料を入れます。

  • パン焼き機をDOUGHサイクル（1時間40分）にセットし、STARTを押す。5分後、生地が硬すぎるようであれば、低脂肪牛乳または水を大さじ1杯加える。

  • 生地の準備ができたら、3等分し、それぞれを約18インチの長さのロープ状に巻く。キャノーラのクッキングスプレーを塗ったノンスティックジェリーロールパンに、ロープを横に並べます。3つのロープの端の1つを一緒に絞る。ロープを三つ編みにし、もう片方の端も一緒に絞る。

  • ?オーブンを350Fに予熱しておく。予熱中にオーブンの近くにパンをセットし、パンが膨らみやすくする（お好みでキッチンタオルをかけてもよい）。待っている間に、卵白を水小さじ2で泡立てておく。

  • パンが2倍に膨らんだら（約1時間）、卵白をそっと塗り、きつね色になるまで焼く（40～50分）。5分ほど冷ましてから、ギザギザのナイフでスライスする。

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