豆腐のゴマ和え
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医師 レシピ from EatingWell.com
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準備時間
45分
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合計時間
1 3/4時間
の場合
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低カロリー
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高繊維質
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低コレステロール
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グルテンフリー
<低炭水化物 低炭水化物／低GI
<低飽和脂肪 低飽和脂肪
栄養成分表示
作り方 4人分（各1.5カップ程度
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カロリー 232
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脂質 12g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 4 g
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コレステロール 0 mg
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食物繊維 5 g
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タンパク質 14 g
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ナトリウム 483 mg
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糖質 8g
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カリウム 1006 mg
<0 mg 炭水化物 19 g
青梗菜、パプリカ、ネギ、スノーピースなどの野菜炒めの上に、マリネしてごまをまぶした豆腐をのせた、楽しい一品です。野菜がたっぷり入っているので、短粒の玄米を少し足すだけで食事になります。
作り方
豆腐とマリネ液の下準備をします。清潔なキッチンタオルを折りたたみ、まな板か大きな皿の上に置く。豆腐をタオルの上に置く。豆腐の上にもう一枚折りたたんだ清潔なタオルをかぶせ、平らな重石（スキレットなど）を置き、30分ほど水切りをする。
Tofu with Sesame Seeds over Vegetables Recipe
Tofu with sesame paste recipe made by a doctor
Tofu with sesame paste
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Doctors Recipe from EatingWell.com
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Preparation Time
45 min
If
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Total time
1 3/4 hours
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Low Calorie
< low carbohydrate Low Carb/Low GI
High Fiber
Gluten Free Gluten Free Directions 4 servings (about 1.5 cups each) Calories 232 . Fat 12g Saturated fatty acid 2 g Mono fatty acid 4 g Cholesterol 0 mg <0 mg
Carbohydrate 19 g
Dietary Fiber 5 g Protein 14 g Carbohydrate 8g Potassium 1006 mg A delightful dish of marinated and sesame-crusted tofu on a bed of stir-fried vegetables such as bok choy, bell peppers, green onions, and snow peas. The vegetables are plentiful, so just add a little short-grain brown rice to make it a meal. How to make Prepare the tofu and marinade. Fold a clean kitchen towel and place on a cutting board or large plate. Place tofu on towel. Place another folded clean towel over the tofu and place a flat weight (such as a skillet) on top and let drain for 30 minutes.Nutrition Facts Label