ローストチキンダル
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EatingWell.comのレシピを参考にしました。
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準備時間
35分
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合計時間
35分
の場合
レシピハイライト
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減塩
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低飽和脂肪
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低コレステロール
<低脂肪 高繊維質
高繊維
<低カロリー 低カロリー
<低カロリー グルテンフリー
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 345
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脂質 9g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 4 g
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コレステロール 78 mg
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食物繊維 10 g
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タンパク質 36 g
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ナトリウム 361 mg
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糖質 8g
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カリウム 686 mg
炭水化物 30g
ダルは伝統的にレンズ豆のおかずで、カレーの付け合わせとして使われることが多いです。ローストチキン（またはロティサリーチキン）と組み合わせることで、お皿の脇から中央に移動し、手軽なランチや平日の夜食として利用できます。
作り方
大きめの厚手の鍋に油を入れ、中火で熱します。玉ねぎを加え、かき混ぜながら、しんなりするまで3～4分加熱する。カレー粉を加え、玉ねぎと混ざり合い、強い香りが出るまで20～30秒かき混ぜながら加熱する。レンズ豆、トマト、鶏肉、塩を加え、よくかき混ぜながら、火が通るまで加熱する。火から下ろし、ヨーグルトを混ぜる。すぐにお召し上がりください。