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フランス風ハム＆チーズサンドのレシピ：スープ＆サンドイッチのレシピを医者で

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フランス風ハム＆チーズサンドのレシピ：スープ＆サンドイッチのレシピを医者で

ハム＆チーズのフレンチスタイル・サンドイッチ

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ドクターレシピ

  • 準備時間

    10分

    • の場合

  • 調理時間

    5分

    • の場合

  • 合計時間

    15分

レシピハイライト

  • 低コレステロール

  • 高タンパク

栄養成分表示

作り方：サンドイッチ2個分

    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

  • カロリー 499

    • (・ω・)ノ

  • タンパク質 33.1g

    • 炭水化物 36.4 g

  • 食物繊維 5.3 g

    • 脂質 24.7 g

  • 飽和脂肪12.2 g

  • コレステロール 83.7 mg

  • ナトリウム 905 mg

  • 脂肪分44%カロリー

  • 糖質 12.4g

    • カルシウム 650mg

  • 鉄 2.2 mg

  • カリウム 658 mg

  • ビタミンA 569 IU

  • ビタミンC 8 mg

使用方法

  • 中型のフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し始める。玉ねぎを加え、よくかき混ぜながら、玉ねぎにきれいな焼き色がつき、カラメル色になるまで炒める（約4分）。パンケーキシロップ（お好みで）をかけ、玉ねぎと混ぜ合わせる。冷めるまで置いておく。

  • お好みで薄切りのパンをトーストします。そのうちの2枚にハムスライスを乗せ、キャラメリゼした玉ねぎをハムの上に敷き詰める。次に、残りの2枚にクリームチーズを大さじ1杯塗る。クリームチーズの上に細切れのグリュイエールチーズを均等に振りかける。

  • オーブントースターまたは普通のオーブンに4枚とも入れ、グリュイエールチーズが泡立ち始めるまで（約3～4分）注意深く見ながら焼く。チーズをのせたスライスを、ハムと玉ねぎをのせたスライスの上に置く。サンドイッチを斜めにカットし、盛り付ける。

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    黒豆スープのレシピ

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    黒豆スープのレシピ

    黒豆のスープ

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    EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 調理時間

      20分

      • の場合

    • 合計時間

      30分

    レシピハイライト

    • ヴィーガン

    • 」です。

      ベジタリアン

    • グルテンフリー

      • <低カロリー 低カロリー

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      低飽和脂肪

      <低脂肪 高繊維質

    栄養成分

    作り方 4人分

    1人分：約1/4カップ

    • カロリー 191

    • 脂質 4g

    • 飽和脂肪 0 g

    • モノ脂肪 2 g

    • 炭水化物 31 g

    • 食物繊維 9 g

    • タンパク質 9 g

    • ナトリウム 408 mg

    • 糖質 8g

    • カリウム 535 mg

    南西部の風味豊かな黒豆のジップスープです。豆の缶詰で作るので、数分で出来上がります。残ったら、一人前の容器に詰めて、翌日のお弁当に。

    作り方

  • 大きめの鍋に油を入れ、中火で熱します。玉ねぎを加え、しんなりし始めるまで2～3分かき混ぜながら煮る。チリパウダーとクミンを加え、さらに1分ほど炒めながら煮る。豆、水、サルサ、塩を加える。沸騰したら火を弱め、10分ほど煮る。火から下ろし、ライム汁を加えて混ぜる。

  • スープの半分をミキサーに移し、ピューレ状にする（熱い液体をピューレ状にするときは注意すること）。ピューレを鍋に戻しかき混ぜる。 お好みでサワークリームとコリアンダーを添えて出来上がり。

    • ほうれん草のディップのレシピ：前菜, おやつ, ディップ, サルサ, スプレッド レシピ on doctor

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    ほうれん草のディップのレシピ：前菜, おやつ, ディップ, サルサ, スプレッド レシピ on doctor

    ベストホウレンソウディップ

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • ベジタリアン

    • 」です。

      低カロリー

      • <低カロリー 低コレステロール

      <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    栄養成分表示

    作り方 16人分

    分量：1/3カップ（栄養価は分量によります。）

    • カロリー 143

    • タンパク質 5.3g

      • 炭水化物 25.4 g

    • 食物繊維 1.7 g

      • 2.7 g

      脂質 2.4 g

    • 飽和脂肪 0.5 g

    • モノ脂肪 1.4 g

    • ポリ脂肪酸 2.1 g

    • コレステロール 4.4 mg

      • ナトリウム 489 mg

    • 脂肪分15%カロリー

    • 糖質 1.5g

    • カルシウム 78.3 mg

    • 鉄 1.5 mg

    • カリウム 152 mg

    • ビタミンA 1805 IU

    • ビタミンC 3.1 mg

    カラフルで美味しいパーティーの定番、ほうれん草のディップを詰めたサワードウラウンドを軽めにアレンジしました。ディップとサワードゥラウンドの切り分けは前日までに作っておくとよいでしょう。パンは大きめの袋に入れ、ディップは蓋をして冷蔵庫で保管します。パーティーの直前に、パンの器にディップを詰める。(お好みで、全粒粉のサワードウやフランスパンのスライス、または全粒粉のクラッカーと一緒にお召し上がりください)

    指示

  • 中くらいのボウルに、マヨネーズ、サワークリーム、ネギのスープミックス、ジカマ、刻んだほうれん草を入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫で6時間から一晩冷やす。

  • サワードウパンの丸い部分の上部と内側を取り除き、ボウルを作る。ほうれん草のミックスを詰める。切り分けたパンの上部をディップ用に一口大の角切りにする。ほうれん草のディップが入ったパンのボウルに、角切りのパンを添えて出来上がりです。

    • ラム肉のレシピ 中東風ラムシチュー

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    ラム肉のレシピ 中東風ラムシチュー

    中近東風ラムシチュー

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    EatingWell.comの医師レシピ

    レシピのハイライト

    • グルテンフリー

    • 低カロリー

    • ローカーボ／ローGI

      • <低コレステロール 低コレステロール

    • 低ナトリウム

    • 高繊維質

    • 高タンパク質

    栄養成分表示

    作り方 8人分

    1食分：1カップ

    • カロリー 319

    • 脂質 15g

    • 飽和脂肪 5 g

    • モノ脂肪 6 g

    • コレステロール 92 mg

    • 炭水化物 15 g

    • 食物繊維 5 g

    • タンパク質 30g

    • ナトリウム 494 mg

    • 糖質 3g

    • カリウム 238 mg

    使用方法

  • 4クォート以上のスロークッカーにラム肉を入れる。小さなボウルにオイル、クミン、コリアンダー、カイエンヌ、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。ラム肉にスパイスペーストを塗り、よく混ぜ合わせる。タマネギをトッピングする。

  • 中鍋にトマト、スープ、にんにくを入れて中火で沸騰させる。ラム肉とタマネギの上に注ぎます。蓋をして、ラム肉がとても柔らかくなるまで、強火で3時間から3時間半、弱火で5時間半から6時間煮る。

  • シチューの表面から目に見える脂肪をすくい取るか、ふき取る。ひよこ豆1/2カップを小さなボウルに入れ、フォークでつぶす。シチューに潰したひよこ豆と丸ごとのひよこ豆をほうれん草と一緒に入れてかき混ぜます。蓋をして、ほうれん草がしんなりするまで強火で5分ほど煮込む。

    • 山羊のチーズ、イチジク、バジルのピザのレシピ、サンドイッチ：スープ, サンドイッチのレシピを医者で

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    山羊のチーズ、イチジク、バジルのピザのレシピ、サンドイッチ：スープ, サンドイッチのレシピを医者で

    山羊のチーズ、いちじく、バジルのピザ

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      15分

      • の場合

    • 調理時間

      20分

      • の場合

    • 合計時間

      35分

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低カロリー

      低コレステロール

      • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

      <低ナトリウム ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 8人分

    • カロリー 175

      タンパク質 6g

      • 炭水化物 26.3 g

    • 食物繊維 2.1 g

      • 脂質 5.4 g

    • 飽和脂肪酸 2.3 g

    • コレステロール 6.4 mg

      • ナトリウム 214 mg

    • 脂肪分27％カロリー

    • 糖質 7.6g

    • カルシウム 70.7 mg

    • 鉄 1.4 g

    • カリウム 146 mg

    • ビタミンA 198 IU

    • ビタミンC 0.4 mg

    使用方法

  • オーブンを400Fに予熱しておく。

  • 小鍋にイチジク、バルサミコ酢、水を入れて中火にかける。よくかき混ぜながら5分ほど煮る。

  • いちじくを小さなボウルに入れる。塩と挽きたての胡椒で味を調える。

  • ピザに山羊のチーズといちじくをのせ、バジルと松の実を散らします。オリーブオイルを上からかける。12～15分、またはチーズが溶けるまで焼く。

    • ストロベリーオートマフィンのレシピ：マフィン＆パンのレシピを医者で

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    ストロベリーオートマフィンのレシピ：マフィン＆パンのレシピを医者で

    ストロベリーオートマフィン

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      15分

      • の場合

    • 調理時間

      20分

      • の場合

    • 合計時間

      35分

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低カロリー

      低コレステロール

      • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

      <低ナトリウム ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 マフィン12個

    • カロリー 176

      • (>▽<)ノ

    • タンパク質 4.2g

      • 炭水化物 31.7 g

    • 食物繊維 2g

    • 脂質 4.4g

    • 飽和脂肪 0.9 g

    • コレステロール 36.6 mg

    • ナトリウム 231 mg

    • 脂肪分22％カロリー

    • 糖質 12g

    • カルシウム 50.1 mg

    • 鉄 1.2 mg

    • カリウム 99 mg

    • ビタミンA 249 IU

    • ビタミンC 0 mg

    このマフィンの味付けには、お好きな味のジャムや保存食をお使いください。

    作り方

  • オーブンを375Fに予熱しておく。マフィンカップ12個に紙ライナーを敷き、脇に置いておく。中型のボウルにオーツ麦、白玉粉、全粒粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモンを加え、泡立て器で混ぜ合わせ、脇に置いておく。

  • マーガリン、パンケーキシロップ、無脂肪サワークリーム、砂糖をミキシングボウルに入れ、なじんでふわふわになるまで中高速で泡立てる。卵を1個ずつとバニラを加えて泡立てる。

  • スピードを低速にし、小麦粉を加え、ちょうど混ざるまで混ぜる。マフィンカップ1個に、マフィン生地を約1/4カップずつ落とす。マフィンの中央に小さなスプーンか指でくぼみを作り、そこに小さじ1杯のストロベリープリザーブを少し盛って入れる。

  • 20～22分、またはマフィンの上部が軽く茶色になるまで焼く。温かいまま、または冷ましてお召し上がりください。

    • プラッター（スウェーデン風パンケーキ）レシピ：朝食の料理レシピを医者で

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    プラッター（スウェーデン風パンケーキ）レシピ：朝食の料理レシピを医者で

    プラッター(スウェーデン風パンケーキ)

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 調理時間

      5分

      • の場合

    • 合計時間

      15分

    レシピハイライト

    • 低コレステロール

    • 低ナトリウム

    • 高繊維質

    • 高タンパク質

    栄養成分表示

    作り方 5人分

    • カロリー 254

      タンパク質 11.9g

      • 炭水化物 35.2 g

    • 食物繊維 2.7 g

      • 脂質 7.7 g

    • 飽和脂肪 1.6 g

    • コレステロール 46.5 mg

      • ナトリウム 350 mg

    • 脂肪分27％カロリー

    • 糖質 6.5g

    • カルシウム 170 mg

    • 鉄 2.1 mg

    • カリウム 363 mg

    • ビタミンA 341 IU

    • ビタミンC 1.4 mg

    本場スウェーデンのパンケーキのように、普通のパンケーキよりも薄く作りたい場合は、パンケーキ1枚につき大さじ1杯の生地で作ってください。

    作り方

  • ブレンダーにキャノーラ油、卵、卵の代用品、牛乳、小麦粉、砂糖、塩、シナモン（お好みで）を入れて混ぜ合わせます。生地がなめらかになるまで中速で混ぜる（1～2分）。

  • スキレットを熱くなるまで加熱します。ノンスティッククッキングスプレーを塗る。パンケーキ1枚につき、1/8カップの生地をスキレットに落とす。端が軽く焼けたら（約30秒）、ヘラでパンケーキをひっくり返し、反対側をさらに30秒焼く。パンケーキを皿に取り、残りの生地も同様に焼く。超大型のパンケーキの場合は、1/8カップの代わりに1/4カップの生地を使用します。

  • パンケーキにジャムを少量すくい、ふるいにかけて粉砂糖をふりかける（お好みで）。

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    7層サラダのレシピ：ドクターのミックスサラダレシピ

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    7層サラダのレシピ：ドクターのミックスサラダレシピ

    7層サラダ

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低カロリー

      低コレステロール

    • ベジタリアン

    栄養成分表示

    作る。不詳

    • カロリー 124

      タンパク質 7.3g

      • 炭水化物 15.2 g

    • 食物繊維 4.5 g

      • 脂質 4.3g

    • 飽和脂肪 1.1 g

    • コレステロール 6.6 mg

    • ナトリウム 303 mg

    • 脂肪分31%カロリー

    • 糖質 4.1mg

    • カルシウム 108 mg

    • 鉄 1.5 mg

    • カリウム 350mg

    • ビタミンA 5859 IU

      • ビタミンC 23.6 mg

    このレシピは、アメリカの一部の地域でとても人気のあるポットラックレシピです。このレシピは、アメリカではとても人気があります。

    作り方

  • 9×13インチのガラス皿に、最初の5層を組み立てます。

  • 別のボウルにドレッシングの材料を入れ、ワイヤーウィスクで泡立てる。ヘラでガラス皿の上の層に広げます。

  • サラダの上にチーズとベーコンビッツ(お好みで)をまんべんなく振りかける。ラップで覆い、冷蔵庫で保存する。

    • 手軽な野菜豆のサラダレシピ：ドクターのミックスサラダレシピ

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    手軽な野菜豆のサラダレシピ：ドクターのミックスサラダレシピ

    クイックベジタブルビーンズサラダ

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 調理時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      20分

    レシピハイライト

    • グルテンフリー

    • ベジタリアン

    • ヴィーガン

    • 低カロリー

    • ローカーボ／ローGI

      • <低コレステロール 低コレステロール

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    • 高繊維質

    栄養成分

    作り方 8人分

    • カロリー 137

      タンパク質 10.5g

      • 炭水化物 18.7 g

    • 食物繊維 6.4 g

    • 脂質 3.2g

    • 飽和脂肪0.5 g

    • コレステロール 9 mg

      • ナトリウム 515 mg

    • 脂肪分21%カロリー

    • 糖質 5,4 g

      • ビタミンC 32.5 mg

    • カルシウム 61.8mg

    • 鉄 1.4 mg

    • カリウム 442mg

    • ビタミンA 8721 IU

    このクイックサラダ1皿で、α-・β-カロテン、葉酸、ビタミンC、食物繊維、そしてキャノーラ油から植物性オメガ3脂肪酸を摂取することができます。魚のオメガ3脂肪酸とタンパク質を加え、より食事らしくしたい場合は、ビンナガマグロ1缶を混ぜてください。

    作り方

  • 電子レンジ用のふた付き皿に、にんじんを水1/4カップと一緒に入れ、強火で約3～5分（またはぎりぎり柔らかくなるまで）加熱します。よく水を切り、中くらいの大きさのボウルに入れる。

  • ブロッコリーを水1/4カップと一緒に電子レンジ用蓋付き皿に入れ、強火で約3～5分（または、ぎりぎり柔らかくなるまで）加熱します。よく水気を切り、中サイズのボウルに加える。

  • サービングボウルに豆、刻んだタマネギ、ビネグレット（お好みでツナも）を加え、よく混ぜてなじませる。

    • バターミルクドレッシング

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    バターミルクドレッシング

    バターミルクドレッシング

    ソーシャルシェアバー ピン

    EatingWell.comの医師によるレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      10分

    レシピハイライト

    • グルテンフリー

    • 低カロリー

    • ローカーボ／ローGI

      • <低コレステロール 低コレステロール

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

    栄養成分表示

    作り方：約1杯分

      ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

    • カロリー 10

    • 脂質 0g

      • コレステロール 0 mg

    • 炭水化物 2g

    • 食物繊維 0 g

    • タンパク質 0 g

    • ナトリウム 114 mg

    • 糖質 1g

    • カリウム 6 mg

    バターミルクの風味をレモン、ディル、オニオンで引き立てた、濃厚なドレッシングです。

    作り方

    バターミルク、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、玉ねぎ、ディル、塩、砂糖、コショウを小さなボウルでよく混ざるまで泡立てる。

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