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タピオカプディング、オールドファッションのレシピ：乳製品を使ったデザートレシピを医者と一緒に

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タピオカプディング、オールドファッションのレシピ：乳製品を使ったデザートレシピを医者と一緒に

オールドファッション・タピオカ・プリン

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ドクターレシピ

レシピハイライト

  • 低カロリー

    • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

    <低コレステロール 低コレステロール

    <低飽和脂肪 低飽和脂肪

    <低飽和脂肪 低ナトリウム

    <低ナトリウム ベジタリアン

栄養成分表示

作り方 4人分

  • カロリー 157

    タンパク質 7.7g

    • 炭水化物 27.7 g

  • 食物繊維 0 g

    • 0 g

  • 飽和脂肪 0.6 g

  • コレステロール 55.5 mg

  • ナトリウム 295 mg

  • 脂肪分11%カロリー

  • 糖質 25g

  • カルシウム 268 mg

  • 鉄 0.7 mg

  • カリウム 280 mg

  • ビタミンA 683 IU

  • ビタミンC 1.3 mg

このプリンと一緒に、新鮮なフルーツを楽しんでください。食物繊維と一緒に、味と彩りを添えてくれます。

作り方

  • 焦げ付かない中型の鍋にタピオカ、代用糖、砂糖、ホットケーキシロップ、塩、卵、代用卵、牛乳を加え、滑らかになるまで泡立てます。そのまま（かき混ぜずに）、5分ほど放置する。

  • 中火にかけ、よくかき混ぜながら、完全に沸騰するまで煮る。バニラエッセンスと、お好みで挽いたシナモンを入れてかき混ぜます。氷を入れた大きめのボウルに、プリンを移す。時々かき混ぜながら、約12分間放置する。

  • 4つの皿またはカップにスプーンで入れ、すぐに食べるか、ラップで皿を覆い、冷蔵庫で保存する（2日以内にお召し上がりください）。

    • Pollo en Escabeche (プエルトリコの鶏の前菜) レシピ：医者で前菜のレシピ

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    Pollo en Escabeche (プエルトリコの鶏の前菜) レシピ：医者で前菜のレシピ

    ポロ・エン・エスカベチェ（プエルトリコ産チキン）

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 調理時間

      1時間

    • 合計時間

      1時間10分

    レシピハイライト
    • （リ

      ローカーボ／ローGI

    • 」です。

      低コレステロール

    • 低ナトリウム

    • 高タンパク質

      • 高タンパク

    栄養成分表示

    作り方 前菜8人前

    • カロリー 249

      タンパク質 15.9g

      • 炭水化物 6.7 g

    • 食物繊維 0.8 g

    • 脂肪 17.5 g

    • 飽和脂肪酸 2.9 g

    • コレステロール 46.7 mg

      • ナトリウム 126 mg

    • 脂肪分62％カロリー

    • 糖質 4.2g

    • カルシウム 28 mg

    • 鉄 1 mg

    • ビタミンA 36.5 IU

    • ビタミンC 4.4 mg

    丸鶏を自分で調理してもいいですが、ロティサリーチキンやローストチキンを買ってきて細切りにすると、とても簡単です。この鶏肉料理には、クラッカーやスライスしたバゲットパンを添えてください。

    作り方

  • 大きめのノンスティックスキレットにオリーブオイルを大さじ1杯入れ、中火で熱し始める。玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める（3～4分）。

  • 残りの材料（残りのオリーブオイル、酢、粒胡椒、塩、ローリエ）を入れ、スキレットに蓋をして、火を弱めて煮込む。50分ほど煮込む。

  • その間に、ローストした鶏肉から皮と骨を取り除き、鶏肉を細切りにします（しっかり詰まった細切りで約3カップに相当します）。

  • 細切れの鶏肉を入れてかき混ぜ、鶏肉が温まるまで（約2分）煮込みます。小麦のクラッカーと一緒に召し上がれ

    • ストロベリーレモネードスムージーレシピ：ドクターのブレンドドリンクレシピ

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    ストロベリーレモネードスムージーレシピ：ドクターのブレンドドリンクレシピ

    ストロベリーレモネードスムージー

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

    • （低脂肪

      低脂肪

      • <低脂肪 低コレステロール

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    栄養成分表示

    作り方 スムージー1杯分

    • カロリー 133

      • (>▽<)ノ

    • タンパク質 7.1g

      • 脂肪分 2.1 g

    • 飽和脂肪 1.2 g

    • コレステロール 7.3 mg

    • ナトリウム 93.5 mg

    • 脂肪分14％カロリー

    • 炭水化物 23g

      • 食物繊維 3.1 g

      3.1 g

    • ビタミンC 66.2 mg

    • カルシウム 281 mg

    • 鉄 1.3 mg

    • カリウム 508 mg

    • ビタミンA 130 IU

    使用方法

  • すべての材料をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、よく混ざるまでピューレ状にする（約1分）。

  • サービングカップに注ぎ、ストローを添える!

    • パスタサラダ、ファーマーズマーケットレシピ：ドクターのサラダレシピ

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    パスタサラダ、ファーマーズマーケットレシピ：ドクターのサラダレシピ

    ファーマーズマーケットのパスタサラダ

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • ベジタリアン

    • 」です。

      低カロリー

      • <低カロリー 低コレステロール

      <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    • 高繊維質

    • 高タンパク質

    栄養成分表示

    作り方 6人分

    • カロリー 366

    • タンパク質 12g

      • 炭水化物 58.8 g

    • 食物繊維 11.6 g

      • 脂質 11g

    • 飽和脂肪酸 2.1 g

    • コレステロール 0 mg

    • ナトリウム 216 mg

    • 脂肪分27%カロリー

    • 糖質 5.6g

    • カルシウム 57.8 mg

    • 鉄 2.6 mg

    • カリウム 415 mg

    • ビタミンA 5952 IU

    • ビタミンC 49.3 mg

    今週末にファーマーズマーケットで見つけたものを、自由に材料を追加したり、代用したりして取り入れてみてください。

    作り方

  • 大きめのボウルにパスタを入れ、ペースト、角切りトマト、パプリカ、旬の野菜と一緒に入れる。よく混ぜ合わせる。

  • お好みでトーストした松の実を振りかけて、お召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は、よく蓋をして必要な時まで冷蔵庫で保存してください。

    • ヒント

    *松の実をトーストするには、小さめのノンスティックフライパンに入れ、中弱火でよくかき混ぜながら、軽く焼き色がつくまで焼くだけです。

    クランベリーグレーズドキャロットのレシピ：野菜とおかずのレシピ on doctor

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    クランベリーグレーズドキャロットのレシピ：野菜とおかずのレシピ on doctor

    クランベリーグレーズドキャロット

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      低飽和脂肪

      <低ナトリウム 低ナトリウム

    • ビーガン

    • ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 8～10人分

    • カロリー 106

      タンパク質 1.3g

      • 炭水化物 20.1 g

    • 食物繊維 3.5 g

      • 脂肪分 2.9 g

    • 飽和脂肪 0.2 g

    • コレステロール 0 mg

    • ナトリウム 122 mg

    • 脂肪分カロリー 23

    • 糖質 13.5g

    • カルシウム 38.5 mg

    • 鉄 0.4 mg

    • カリウム 363 mg

    • ビタミンA 18124 IU

    • ビタミンC 6.7 mg

    使用方法

  • 中大型のノンスティック鍋にニンジン、ライトドレッシング、クランベリーソースを加え、沸騰させる。

  • 中弱火にし、鍋に蓋をする。時々かき混ぜながら、8～10分またはにんじんが柔らかくなるまで煮る。

  • 器に盛り付け、ピーカンを振りかける。

    • SSサーモンステーキのポーチドインレモンブロス レシピ 魚介類のレシピを医者で

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    SSサーモンステーキのポーチドインレモンブロス レシピ 魚介類のレシピを医者で

    レモンスープでポーチしたサーモンステーキ

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      5分

      • の場合

    • 調理時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      15分

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低コレステロール 低コレステロール

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    • 高タンパク質

    • 高タンパク質

    栄養成分表示

    作り方：2人前

      ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

    • カロリー 325

      • です。

    • タンパク質 47.4g

      • 炭水化物 2.5 g

    • 食物繊維 0.1 g

      • 脂質 13g

    • 飽和脂肪酸 2.8 g

    • コレステロール 96.9 mg

    • ナトリウム 102 mg

    • 脂肪分カロリー 36

    • 糖質 0.6g

    • カルシウム 81.4 mg

    • 鉄 1.3 mg

    • カリウム 837 mg

    • ビタミンA 188 IU

    • ビタミンC 12.5 mg

    使用方法

  • 中火の鍋にレモン汁とチキンスープを入れ、蓋をする。生のサーモンステーキを入れる。

  • 中弱火でゆっくりと沸騰させる。火を少し弱め、蓋をして5分ほど煮込む。

  • 鮭を裏返し、蓋をして、さらに5分、または鮭全体に火が通るまで煮る。

    • レッドリーフ、梨、くるみのサラダレシピ：アントレサラダレシピをdoctorで

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    レッドリーフ、梨、くるみのサラダレシピ：アントレサラダレシピをdoctorで

    レッドリーフ・レタスと洋梨とクルミのサラダ

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低コレステロール 低コレステロール

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

      <低ナトリウム ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 8人分

    • カロリー 191

      タンパク質 2.3g

      • 炭水化物 15.2 g

    • 食物繊維 3.1 g

      • 脂質 14.6 g

    • 飽和脂肪 1.3 g

    • コレステロール 1.1 mg

    • ナトリウム 23.5 mg

    • カロリー：脂肪分66

    • 糖質 9.6g

    • カルシウム 32.5 mg

    • 鉄 0.9 mg

    • カリウム 195 mg

    • ビタミンA 2640 IU

    • ビタミンC 4.2 mg

    使用方法

  • フードプロセッサーまたはミキサーに、ビネガー、アップルジュース、キャノーラオイル、ディジョンマスタード、はちみつを加え、よく混ざるまでパルスします。ケシの実を混ぜ合わせ、お好みで塩・コショウを加える。ドレッシングは1/4カップ残しておく。

  • 大きめのボウルにレッドリーフ・レタスとクルミを加え、残りのドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせる。レタスを8つの個別のサラダ皿またはボウルに分けます。洋ナシを大きなボウルに加え、残りのドレッシング1/4カップで和える。洋ナシを8つのサラダに均等にスプーンですくってのせる。

    • ほうれん草のクイックイタリアーノレシピ：野菜, おかずのレシピを医者で作る

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    ほうれん草のクイックイタリアーノレシピ：野菜, おかずのレシピを医者で作る

    クイックほうれん草イタリアン

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      5分

      • の場合

    • 調理時間

      5分

      • の場合

    • 合計時間

      10分

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低コレステロール 低コレステロール

      <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    • 高繊維質

    • ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    • カロリー 71.1

    • タンパク質 5.1g

      • 炭水化物 5.3 g

    • 食物繊維 3.3 g

      • 脂肪分 6.4 g

    • 飽和脂肪 1.2 g

    • コレステロール 1.8 mg

    • ナトリウム 126 mg

    • 脂肪分63％カロリー

    • 糖質 0.7g

    • カルシウム 10.0 mg

    • 鉄 2.2 mg

    • カリウム 396 mg

    • ビタミンA 13148 IU

    • ビタミンC 6,6 mg

    使用方法

  • 大きめのノンスティックフライパンまたはスキレットにオリーブオイルを入れ、中火で煙が出ない程度に熱します。にんにくを加え、30秒ほど炒める。

  • ほうれん草の葉を入れ、数分またはほうれん草が柔らかくなるまで炒める。

  • お好みで胡椒を加える。パルメザンチーズをふりかけて出来上がり。

    • チョコレートがけストロベリーのレシピ：ドクターのフルーツデザートレシピ

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    チョコレートがけストロベリーのレシピ：ドクターのフルーツデザートレシピ

    チョコレート・カバー・ストロベリー

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    ドクターレシピ

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 調理時間

      2分

      • の場合

    • 合計時間

      12分

    レシピハイライト

    • 低コレステロール

    • 低ナトリウム

    • ビーガン

    • ベジタリアン

    栄養成分表示

    作り方 10人分

    1人分：いちご約4個分

    • カロリー 157

      • (>▽<)ノ

    • タンパク質 1.7g

      • 炭水化物 22.8 g

    • 食物繊維 3.3 g

      • 脂質 8.7 g

    • 飽和脂肪 4.6 g

    • コレステロール 0 mg

    • ナトリウム 3.7 mg

      • 脂肪分カロリー 47

    • 糖質 18.1g

    • カルシウム 22.4 mg

    • 鉄 1.2 mg

    • カリウム 229 mg

    • ビタミンA 10.8 IU

    • ビタミンC 52.7 mg

    チョコレートとイチゴの2つの材料で作られています。いちご1個あたりのチョコレートの量を少し減らし、ショートニングの代わりにキャノーラ油（一価不飽和脂肪酸とオメガ3脂肪酸が多く含まれる）を少し使うだけで、軽くすることができます。セミスイートチョコレートは風味が強いので、少ない量でも大丈夫です。

    指示

  • 4カップのガラス製メジャーにチョコレートチップとキャノーラオイルを加え、電子レンジの強で約1分加熱する。かき混ぜながら、必要ならさらに30秒ほど電子レンジで加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

  • イチゴの緑色の上部を持ち、チョコレートミックスに半分ほど浸す。ワックスペーパーまたはパーチメントペーパーを敷いた皿またはフライパンに並べる。チョコレートが冷えるように、冷蔵庫またはキッチンの涼しい場所に置く。盛り付ける。

    • クランオレンジチラーレシピ：フルーツジュース、飲料のレシピを医者で作る

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    クランオレンジチラーレシピ：フルーツジュース、飲料のレシピを医者で作る

    クランオレンジチラー

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    ドクターレシピ

    レシピハイライト

    • 低コレステロール

    • 低脂肪

      • <低脂肪 低飽和脂肪

      <低飽和脂肪 低ナトリウム

    栄養成分表示

    作り方 3人分

    • カロリー 88.6

    • タンパク質 1g

      • 脂質 0.4g

    • 飽和脂肪 0 g

    • コレステロール 0 mg

    • ナトリウム 6.6 mg

      • 脂肪分カロリー 3%

    • 炭水化物 20.7g

    • 食物繊維 0.2 g

    • 糖質 8.2 g

    • カルシウム 266 mg

    • 鉄 0.3 mg

    • カリウム 281 mg

    • ビタミンA 101 IU

    • ビタミンC 98.2 mg

    使用方法

  • オレンジジュースを製氷皿に注ぎ、固まるまで凍らせる（2時間以上）。その間にクランベリージュースのカクテルを冷蔵庫で冷やしておく。

  • 透明なグラスにクランベリージュースカクテルを3/4カップほど注ぎ、氷を5個ほど入れる。残りのクランベリージュースと氷を繰り返し入れる。

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