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プルドポークレシピ

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プルドポークレシピ

プルドポーク

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ドクター レシピ from EatingWell.com

  • 準備時間

    1時間

  • 合計時間

    5〜6時間

レシピハイライト
  • （リ

    ローカーボ／ローGI

  • 低カロリー

栄養成分表示

作る。12人分、各3オンス

  • カロリー 283

  • 脂質 13g

  • 飽和脂肪 4 g

  • モノ脂肪 6 g

  • コレステロール 97 mg

  • 炭水化物 10g

  • 食物繊維 2g

  • タンパク質 29 g

  • ナトリウム 489 mg

  • 糖質 6g

  • カリウム 529 mg

プルドポークをヘルシーに仕上げるコツは、肉をよく切り落とし、調理後に余分な脂をソースに落とすことです。全粒粉の柔らかいバンズに、シャキシャキとした冷たいコールスローを添えてどうぞ。

作り方

  • オーブンを300Fに予熱しておく。大きめのダッチオーブンに油を入れ、中弱火で熱します。玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、軽く焼き色がつき、とても柔らかくなるまで20分ほど煮る。

  • 強火にし、チリパウダー、クミン、パプリカ、カイエンを加え、香りが出るまで1分ほどかき混ぜながら煮る。ビール、ケチャップ、ビネガー、マスタード、トマトペースト、チポトレペッパー、アドボソースを加え、沸騰させる。中火にし、蓋をしないで時々かき混ぜながら、ソースが少しとろみがつくまで10分ほど煮る。その間に、豚肉から目に見える脂肪をすべて切り落とします。

  • フライパンを火から下ろし、豚肉を加え、ソースをかける。フライパンに蓋をして、オーブンに移し、1時間半焼く。豚肉をひっくり返して蓋をし、さらに1時間半焼く。蓋を開け、フォークを刺して簡単に肉がひっくり返るまで、さらに1～2時間焼く。

  • 豚肉を大きめのボウルに移し、ホイルで覆う。大きめの計量カップかガラスのボウルにソースを注ぎ、脂とソースが分離し始めるまで15分ほど冷蔵庫で冷やす。脂身をすくい取る。ソースをフライパンに戻し、中火で4分ほど熱くなるまで加熱する。

  • 肉から骨と残った脂身を取り除く。骨は柔らかい肉から簡単にはずれるはずです。フォーク2本を使って、豚肉を長い千切りに引き離す。肉にホットソースを加え、混ぜ合わせる。熱いうちにお召し上がりください。

    • ヒント

    材料メモ：チポトレ唐辛子とは、ハラペーニョを乾燥させ、燻製にしたものです。挽いたチポトレチレペッパーは、ほとんどのスーパーマーケットの専門スパイスコーナーで見つけることができます。アドボソースのチポトレは、ハラペーニョを燻製にし、風味豊かなソースにしたものです。大きなスーパーマーケットでメキシコ料理と一緒に小さな缶を探します。開封後は、冷蔵庫で2週間、冷凍庫で6ヶ月ほど保存が可能です。 ショッピングのヒント：ボストンバット（またはボストンスタイルのお尻、新鮮な豚のお尻、豚の肩）は10ポンド以上の重量を量ることができるので、あなたはこのレシピのために1をカットする肉屋を求める必要があるかもしれません。

    ポテトチーズピエロギ ザウアークラウト添え レシピ

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    ポテトチーズピエロギ ザウアークラウト添え レシピ

    ポテトチーズピエロギ ザウアークラウト添え

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    doctor レシピ from EatingWell.com

    • 準備時間

      2時間20分

    • 合計時間

      3時間

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低飽和脂肪 低飽和脂肪

      低飽和脂肪

      <低コレステロール 低コレステロール

    栄養成分表示

    作り方 12人分（ピエロギ約4個分

    • カロリー 303

    • 脂質 14g

    • 飽和脂肪 3 g

    • モノ脂肪 9 g

    • コレステロール 27 mg

      • 炭水化物 36 g

    • 食物繊維 4g

    • タンパク質 8 g

    • ナトリウム 510 mg

    • 糖質 1g

    • カリウム 256 mg

    じゃがいもと玉ねぎ、ザワークラウトのマッシュルームを使った、風味豊かなピエロギです。食物繊維が豊富な全粒粉を使用し、マーガリンやバターの代わりにエクストラバージンオリーブオイルを使用しています。ピエロギは冷凍保存が効くので、大量に作っておくと便利です。

    作り方

  • 生地の準備をします。大きなボウルに全粒粉、強力粉、塩小さじ2杯を入れ、よく混ぜる。小さなボウルに油1/3カップと卵を入れ、よく混ぜる。1カップの温水と一緒に乾燥材料に加え、混ぜ合わせる。さらに大さじ1杯ずつ水を加えながら、柔らかく、少し粘りのある生地ができるまでかき混ぜる。ボールの中で2、3回こねます。3つの円盤状に成形し、それぞれをラップで包み、1時間冷やす。

  • フィリングを準備する。大きな鍋にジャガイモを入れ、水を張ります。沸騰させ、15～17分ほど柔らかくなるまで煮る。

  • 一方、大きなスキレットに小さじ1と1/2の油を入れ、中火で熱します。玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなって茶色くなり始めるまで約5分ほど煮る。

  • ジャガイモが焼けたら、よく水気を切ってフライパンに戻す。ジャガイモにカッテージチーズを加えて潰し、タマネギ、ザワークラウト、チェダーチーズ、塩小さじ1/2、コショウを加えて混ぜる。

  • ピエロギの準備：大きな鍋に水を入れて沸騰させる。天板（大）1枚にクッキングスプレーをかけ、コンロの横に置く。さらに天板（大）2枚に小麦粉をたっぷりまぶす。

  • 水を入れた小さなボウルとピエロギの具を作業場の近くに置いておきます。円盤状の生地1枚を、よく粉をふった台の上で厚さ1/16インチ（約16×20インチの楕円形）になるまで伸ばします。3.5インチの丸いカッターで生地を切り出す。生地の切れ端は清潔なキッチンタオルで覆っておく。丸い生地の端を水で湿らせる。フィリングを大さじ1杯分、丸い生地の中央にのせる。生地を具の上に折り畳み、端を押さえる（ピエロギはとても膨らむ）。フォークで圧着して完全に密封する。小麦粉をまぶした天板に並べる。残りの2つの円盤状の生地でこの工程を繰り返す。そして生地の切れ端を使い、必要に応じて巻き直し、フィリングを使い切るだけのピエロギを作る（合計48〜50個）。残った生地は捨てる。

  • 沸騰したお湯でピロシキを5回に分けて、上に浮いてくるまで茹でる。クッキングスプレーを塗った天板にスプーンで移し、スプーンの水を切ってから移します。

  • オーブンを200Fに予熱しておきます。

  • 大きめのノンスティックスキレットに油と水を各大さじ1ずつ入れて中火で熱します。ピエロギ8～10個を加え、両面に焼き色がつくまで計6～10分焼く。天板に移し、オーブンで温めながら残りを準備する。さらに8～10個のピロシキをフライパンに加え、油と水をそれぞれ大さじ1ずつ垂らし、フライパンを揺すってピロシキをほぐす。両面に焼き色がつくまで焼き、焼きすぎを防ぐため、必要に応じて火を弱める。残りのピロシキ、油、水も同じように焼く。

  • お好みでパセリをふりかけてお召し上がりください。

    • （＾ω＾）ノ

    ヒント

    ヒント：全粒粉ペストリーフラワーは、軟質小麦から製粉されたものです。通常の全粒粉よりもグルテンが少なく、デリケートな焼き菓子を柔らかく仕上げることができ、全粒粉の栄養面でもメリットがあります。大きなスーパーマーケットや自然食品店で購入できます。

    マグロのグリル, オレンジ ＆ ジカマサラダ赤玉ねぎドレッシング レシピと

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    マグロのグリル, オレンジ ＆ ジカマサラダ赤玉ねぎドレッシング レシピと

    マグロとオレンジとジカマのグリルサラダ、レッドオニオン・ドレッシング添え

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    doctor レシピ from EatingWell.com

    • 準備時間

      45分

      • の場合

    • 合計時間

      45分

    レシピハイライト

    • 減塩

    • 低コレステロール

      • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

    • 高繊維質

      • 高繊維

      <低カロリー 低カロリー

    栄養成分表示

    作り方 6人分

    • カロリー 251

    • 脂質 8g

    • 飽和脂肪 1 g

    • モノ脂肪 6 g

    • コレステロール 29 mg

      • 炭水化物 23 g

    • 食物繊維 7 g

    • タンパク質 21g

    • ナトリウム 251 mg

    • 糖質 11g

    • カリウム 798 mg

    このディナーサラダは、普通のサラダではありません! このサラダは、カリカリのジカマ、甘いオレンジ、グリルしたマグロ、そしてメキシコ風のドレッシングが組み合わさって、あなたの味覚に火をつけるのです。

    作り方

  • ドレッシングを用意する。大きめのノンスティックスキレットに油大さじ1を入れ、中火で加熱する。玉ねぎと砂糖を加え、よく焼き色がつくまで絶えずかき混ぜながら10～15分ほど加熱する。にんにくを加え、さらに1分ほど加熱する。室温まで冷ます。

  • 茶色くなった玉ねぎの1/4カップをブレンダーかフードプロセッサーに移します。残りの油大さじ2、酢、ライム汁、クミンを加え、なめらかになるまでピューレ状にする。コリアンダーを加え、混ぜ合わせる。塩・コショウで味を調え、置いておく。

  • サラダの下ごしらえをする。グリルを中火で予熱しておく。

  • ジカマと取っておいた玉ねぎを大きなボウルで混ぜ合わせる。

  • オレンジの皮と白い皮は鋭利なナイフで取り除き、捨てます。大きなボウルで汁気を取りながら、オレンジを膜から切り離し、ジカマの入ったボウルに落とす。果汁は膜からボウルに絞り出す。パプリカを加え、軽く混ぜ合わせる。塩、こしょう各小さじ1/8で味を調える。

  • マグロの両面に残りの塩、こしょう各小さじ1/8で味付けをします。中火で片面4～5分、火が通るまで焼く。5分ほど休ませてから薄切りにする。ジカマを混ぜたものにマグロを加える。

  • 大きめの浅いボウルにレタスと取っておいたドレッシングを入れて混ぜる。ツナのミックスをグリーンの中央にスプーンですくって盛り付ける。

    • ヒント

    メモ： ジカマは、薄い茶色の皮と白い歯ごたえのある果肉を持つ丸い根菜です。ほんのり甘く、ナッツのような風味があります。皮をむくには、小さくて鋭いナイフかピーラーを使い、茶色の皮とその下にある繊維質の層の両方を取り除くようにします。

    シュリンプペッパーポッパーレシピ

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    シュリンプペッパーポッパーレシピ

    シュリンプ・ペッパー・ポッパー

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    doctor レシピ from EatingWell.com

    • 準備時間

      10分

      • の場合

    • 合計時間

      10分

    レシピハイライト

    • （リ

      ローカーボ／ローGI

    栄養成分表示

    内容量：2ダース

      <リ

    • カロリー 22

      • カロリー

    • 脂質 1g

    • 飽和脂肪 0 g

    • モノラルファット 0 g

    • コレステロール 8 mg

      • 炭水化物 3g

    • 食物繊維 0 g

    • タンパク質 1g

    • ナトリウム 53 mg

    • 糖質 0 g

    • カリウム 15 mg

    シンプルで味わい深いエビの前菜です。メルバトーストにクリームチーズを少しのせ、茹でたエビとペッパーゼリーをかけるだけです。ペッパーゼリーは、他のゼリーやジャムの近くにあるものを探すと、ほんの少し辛みがあって、これがまた美味しいんです。

    作り方

  • クラッカーにクリームチーズを小さじ1/2ずつ塗る。その上にえびをのせ、ペッパーゼリー小さじ1/8をのせます。

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    ミントペストで揉んだ子羊の脚のレシピ

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    ミントペストで揉んだ子羊の脚のレシピ

    仔羊のミント・ペスト・ルブド・レッグ（Mint-Pesto-Rubbed Leg of Lamb）」。

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    ドクター レシピ from EatingWell.com

    • 準備時間

      30分

      • （約30分

    • 合計時間

      2時間

    レシピハイライト

    • 減塩

    • 低飽和脂肪

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低炭水化物 低カロリー

      <低カロリー グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方：約12人前

      カロリー 192

      (・ω・)ノ

    • 脂質 10g

    • 飽和脂肪 3 g

    • モノ脂肪 5 g

    • コレステロール 76 mg

    • 炭水化物 1g

    • 食物繊維 0 g

    • タンパク質 25 g

    • ナトリウム 228 mg

    • 糖質 0 g

    • カリウム 313 mg

    ここでは、子羊のモモ肉でルーラードを作り、フレッシュミントのペーストを詰めてコーティングします。ラム肉によく添えられる従来のミントのゼリーとは異なり、爽やかな味わいになっています。

    作り方

  • オーブンを350Fに予熱しておきます。

  • フードプロセッサーにバジル、ミント、パセリ、松の実、チーズ、オイル、にんにく、塩小さじ1/2、コショウを入れて、かなり滑らかになるまで処理する。ラム肉に残りの塩小さじ1/2を全体に振りかける。ペーストは大さじ2杯を残しておき、残りを子羊の上面に塗り、巻いて閉じる。(あまりきつく縛るとペーストが流れ出てしまうので、5か所ほど紐で縛る。ラムの外側に残ったペーストを塗り、ローストパンに入れる。

  • ラム肉は、最も厚い部分に差し込んだ温度計が140F（ミディアムレア）を示すまで、約1時間20分ローストする。まな板に移し、10分ほど休ませる。切り分けは、ローストをまとめるためのひもを残したまま行う。

    • コツ

    ヒント 松の実をトーストするには、小さな乾いたスキレットで中弱火にかけ、香ばしく、軽く焼き色がつくまで絶えずかき混ぜながら2～5分焼く。肉屋で骨なしラムのモモ肉（平たい大きな切り口）を開いてもらい、見える脂肪は切り落としてもらう。

    スノーピー、オレンジ、＆ジカマサラダレシピ

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    スノーピー、オレンジ、＆ジカマサラダレシピ

    スノーピー、オレンジ、ジカマサラダ

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    • 準備時間

      30分

      • （約30分

    • 合計時間

      30分

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

    • 高繊維質

      • <低飽和脂肪 低飽和脂肪

    • 低コレステロール

      • <低ナトリウム 低ナトリウム

    • グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方 4人分、各1カップ

    • カロリー 138

      脂質 7g

    • 飽和脂肪 1 g

    • モノ脂肪 5 g

    • コレステロール 0 mg

      • 炭水化物 17 g

      食物繊維 5 g

    • タンパク質 3g

    • ナトリウム 150 mg

    • 糖質 10g

    • カリウム 302 mg

    スノーピー、オレンジ、ジャカマのサラダは、甘酸っぱくて歯ごたえも満点です。

    作り方

  • 蒸籠を取り付けた鍋に1センチほどの水を入れて沸騰させます。氷水を入れたボウルをストーブのそばに置いておく。スノーピースは柔らかくなるまで3分ほど蒸す。氷水で冷やします。水気を切る。

  • オレンジの皮と白い皮に切り込みを入れる。ボウルの上で、セグメントを周囲の膜から切り離します。皮と膜をボウルの上で絞り、大さじ3杯ほどの果汁を取り出してから捨てます。セグメンテーションはスプーンで小さなボウルに移す。オイル、ビネガー、エシャロット、砂糖、塩を果汁に混ぜ合わせる。スノーピース、ジャカマと一緒にボウルに戻し、ドレッシングで和える。

    • ヒント

    ヒント ジャカマは丸い根菜で、皮は茶色、身は白、少し甘くてナッツのような風味があります。他の野菜と一緒に探してみてください。

    鶏のサンドライトマトオルゾーレシピ

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    鶏のサンドライトマトオルゾーレシピ

    チキンとサンドライトマトオルゾー

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    doctor レシピ from EatingWell.com

    • 準備時間

      30分

      • （約30分

    • 合計時間

      30分

    レシピハイライト

    • 減塩

    • 低コレステロール

      • <低飽和脂肪酸 低飽和脂肪

    • 高繊維質

    栄養成分

    作り方 4人分

    • カロリー 457

    • 脂質 12g

    • 飽和脂肪 3 g

    • モノ脂肪 6 g

    • コレステロール 68 mg

      • 炭水化物 54 g

    • 食物繊維 10 g

      • <たんぱく質 タンパク質 36 g

    • ナトリウム 372 mg

    • 糖質 4g

    • カリウム 546 mg

    サンドライドトマトとロマーノチーズが、フレッシュなマジョラムの香りとともに味わい深いイタリア風の素朴な一品です。新鮮なほうれん草のソテーやブロッコリーの蒸し煮と一緒にどうぞ。

    作り方

  • 大きな鍋に沸騰したお湯でオルゾーを8～10分、またはパッケージの表示通りに柔らかくなるまで茹でる。水気を切り、水洗いをする。

  • 一方、水1カップ、サンドライドトマト1/4カップ、プラムトマト、にんにく、マジョラム小さじ2、酢、オイル小さじ2をミキサーにかける。塊が少し残る程度にミキサーにかける。

  • 鶏肉は両面に塩・こしょうで下味をつける。大きめのスキレットに残りの油大さじ1を入れ、中火で熱します。鶏肉を加え、焦げないように適宜火加減を調整しながら、外はこんがり、中はピンク色にならなくなるまで片面3～5分ほど焼く。皿に移し、ホイルで覆って保温する。

  • 鍋にトマトソースを入れ、沸騰させる。ソース1/2カップを小さなボウルに量る。残りのサンドライドトマト1/4カップを、オルゾー、アーティチョークハート、チーズ大さじ6と一緒にフライパンに加える。1～2分加熱し、かき混ぜる。4つの皿に分ける。

  • 鶏肉をスライスします。パスタの上にスライスした鶏肉をのせ、残しておいたトマトソース大さじ2、残りのチーズとマジョラムを散らします。

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    野菜にかける豆腐のゴマ和え レシピ

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    野菜にかける豆腐のゴマ和え レシピ

    豆腐のゴマ和え

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    医師 レシピ from EatingWell.com

    • 準備時間

      45分

      • の場合

    • 合計時間

      1 3/4時間

    レシピハイライト

    • 低カロリー

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

    • 高繊維質

      • <低飽和脂肪 低飽和脂肪

    • 低コレステロール

    • グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方 4人分（各1.5カップ程度

    • カロリー 232

    • 脂質 12g

    • 飽和脂肪酸 2 g

    • モノ脂肪 4 g

    • コレステロール 0 mg

      • <0 mg 炭水化物 19 g

    • 食物繊維 5 g

    • タンパク質 14 g

    • ナトリウム 483 mg

    • 糖質 8g

    • カリウム 1006 mg

    青梗菜、パプリカ、ネギ、スノーピースなどの野菜炒めの上に、マリネしてごまをまぶした豆腐をのせた、楽しい一品です。野菜がたっぷり入っているので、短粒の玄米を少し足すだけで食事になります。

    作り方

  • 豆腐とマリネ液の下準備をします。清潔なキッチンタオルを折りたたみ、まな板か大きな皿の上に置く。豆腐をタオルの上に置く。豆腐の上にもう一枚折りたたんだ清潔なタオルをかぶせ、平らな重石（スキレットなど）を置き、30分ほど水切りをする。

    Tofu with Sesame Seeds over Vegetables Recipe

    Tofu with sesame paste recipe made by a doctor

    Tofu with sesame paste

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    Doctors Recipe from EatingWell.com

    • Preparation Time

      45 min

      If

    • Total time

      1 3/4 hours

    Recipe Highlight

    • Low Calorie

      • < low carbohydrate Low Carb/Low GI

    • High Fiber

      • Gluten Free

      Gluten Free

    Nutrition Facts Label

    Directions 4 servings (about 1.5 cups each)

    • Calories 232

      • .

    • Fat 12g

    • 2

    • Saturated fatty acid 2 g

    • Mono fatty acid 4 g

    • Cholesterol 0 mg

      • <0 mg Carbohydrate 19 g

    • >

      Dietary Fiber 5 g

    • Protein 14 g

    • 2

      2

    • Carbohydrate 8g

    • 2

    • Potassium 1006 mg

    A delightful dish of marinated and sesame-crusted tofu on a bed of stir-fried vegetables such as bok choy, bell peppers, green onions, and snow peas. The vegetables are plentiful, so just add a little short-grain brown rice to make it a meal.

    How to make

  • Prepare the tofu and marinade. Fold a clean kitchen towel and place on a cutting board or large plate. Place tofu on towel. Place another folded clean towel over the tofu and place a flat weight (such as a skillet) on top and let drain for 30 minutes.

    • クイックタイチキン＆ベジタブルカレーレシピ

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    クイックタイチキン＆ベジタブルカレーレシピ

    クイックタイチキン＆ベジタブルカレー

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    doctor レシピ from EatingWell.com

    • 準備時間

      35分

      • の場合

    • 合計時間

      45分

    レシピハイライト

    • 低コレステロール

    • 低飽和脂肪

      • <低炭水化物 低炭水化物／低GI

      <低炭水化物 低カロリー

      <低カロリー グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方 4人分、各1/4カップ

    • カロリー 246

    • 脂質 9g

    • 飽和脂肪 4 g

    • モノ脂肪 2 g

    • コレステロール 63 mg

    • 炭水化物 13 g

      • 食物繊維 3g

    • タンパク質 27 g

    • ナトリウム 567 mg

    • 糖質 5g

    • カリウム 526 mg

    カリフラワーとベビーほうれん草を使えば、平日の夕食にぴったりのカレーです。

    作り方

  • 大きめのノンスティックスキレットに油をひき、中火で加熱します。パプリカと玉ねぎを加え、よくかき混ぜながら、しんなりするまで4分ほど焼く。にんにく、しょうが、カレーペーストを加え、混ぜ合わせる。鶏肉を加え、香りが出るまで約2分かき混ぜながら加熱する。スープ、ココナッツミルク、ナンプラー、ブラウンシュガーを加え、煮詰める。カリフラワーを加え、中火にし、時々かき混ぜながら、鶏肉に火が通り、カリフラワーが柔らかくなるまで約10分煮る。ほうれん草とライム汁を加え、ほうれん草がしんなりするまで煮る。すぐにサービスして、ライムを添える。ベジタリアンの方へ 鶏肉は固めの豆腐（水切り）1ポンド、野菜スープはチキンスープに代えてください。1食あたり：240カロリー、脂肪14g（飽和4g、モノ1g）、コレステロール0mg、炭水化物16g、タンパク質16g、食物繊維4g、ナトリウム376mg。栄養ボーナス：ビタミンC 88mg（150％dv）、ビタミンA 30％dv、鉄 3mg（20％dv）、食物繊維 16％dv、カルシウム 161mg（15％dv）。

    • ヒント

    原材料の説明：チリペッパー、ガーリック、レモングラス、ガランガ（生姜に似た風味を持つ根茎）のブレンドである市販のアジアン・カレーペーストは、レシピに辛さと複雑さを加えるのに便利な方法です。お店のアジアンコーナーで、小さな瓶や缶に入ったものを探してみてください。ブランドによって辛さが違うので、控えめに使いましょう。開封後は冷蔵庫で1年間保存可能です。

    フレッシュグレープソーダレシピ

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    フレッシュグレープソーダレシピ

    フレッシュ・グレープ・ソーダ

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    doctor レシピ from EatingWell.com

    • 準備時間

      15分

      • の場合

    • 合計時間

      15分

    レシピハイライト

    • グルテンフリー

    栄養成分表示

    作り方 4人分

    • カロリー 138

    • 脂質 0g

    • 飽和脂肪 0 g

    • モノラルファット 0 g

    • コレステロール 0 mg

      • 炭水化物 37 g

    • 食物繊維 1g

    • タンパク質 1g

    • ナトリウム 4 mg

    • 糖質 32g

    • カリウム 303 mg

    新鮮なブドウをピューレにして濾すと、甘くてピリッとしたスパークリングドリンクができあがります。甘みの強いぶどうを使った場合は、はちみつを全量使わなくてもよいかもしれません。味を見ながら作ってください。特別なおもてなしとして、前もって余分なブドウを丸ごと凍らせておき、氷と一緒にドリンクに浮かべるとよいでしょう。

    作り方

  • ぶどうをミキサーでピューレ状にする。中型のボウルまたは大きめの計量カップの上に置いた目の細かいこし器にピューレを流し込む。固形物を押して、すべてのジュースを抽出します。果汁にレモンとはちみつを加え、はちみつが溶けるまでかき混ぜる。セルツァーを加える。氷を入れたグラス4個に分ける。丸ごとのブドウを飾る。

    • ?

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